دورية أكاديمية
Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira
| العنوان: | Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira |
|---|---|
| المؤلفون: | Mayara Sanay da Silva Oliveira, Ramiro Andrés Fernandez Unsain, Priscila de Morais Sato, Mariana Dimitrov Ulian, Fernanda Baeza Scagliusi |
| المصدر: | Saúde e Sociedade, Vol 31, Iss 3 (2022) |
| بيانات النشر: | Universidade de São Paulo, 2022. |
| سنة النشر: | 2022 |
| المجموعة: | LCC:Public aspects of medicine |
| مصطلحات موضوعية: | Culinária Doméstica, Performatividade de Gênero, Feminismo, Pesquisa Qualitativa, Public aspects of medicine, RA1-1270 |
| الوصف: | Resumo Este artigo objetiva descrever e discutir as maneiras como a maternidade é praticada e representada nas práticas culinárias domésticas das mulheres na Amazônia ocidental brasileira. Desenvolvemos um estudo qualitativo descritivo, conduzimos entrevistas em profundidade com 16 mulheres que eram mães e que cozinhavam em domicílio. Os dados foram analisados identificando as unidades de significância regulares, expressivas e significativas coletadas por meio das entrevistas. Essas mulheres, quando não tinham filhos, realizavam práticas culinárias atendendo suas demandas pessoais e horários do trabalho extradomiciliar. A partir da gestação, porém mais marcadamente após o parto, as mulheres modificam suas práticas culinárias se apropriando das ideias hegemônicas pré-construídas do que é ser uma mãe, desenvolvendo atividades culinárias mais rotineiras, não discricionárias, focadas no cuidado dos membros da família e com maior investimento de tempo e esforço. Estas mudanças reforçam a concepção de que a relação mãe e criança deve estar orientada para uma maternidade intensiva. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Portuguese |
| تدمد: | 1984-0470 0104-1290 |
| العلاقة: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-12902022000300305&tlng=ptTest; https://doaj.org/toc/1984-0470Test |
| DOI: | 10.1590/s0104-12902022211025pt |
| الوصول الحر: | https://doaj.org/article/2310672d0b2f46ad86bb7cf2f2d1f874Test |
| رقم الانضمام: | edsdoj.2310672d0b2f46ad86bb7cf2f2d1f874 |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
| تدمد: | 19840470 01041290 |
|---|---|
| DOI: | 10.1590/s0104-12902022211025pt |