دورية أكاديمية
Brèves réflexions sur la reconnaissance d’un « droit à la différence alimentaire » dans le commerce international
| العنوان: | Brèves réflexions sur la reconnaissance d’un « droit à la différence alimentaire » dans le commerce international |
|---|---|
| المؤلفون: | Noiville, Christine |
| بيانات النشر: | Association pour le développement de la sociologie du travail Sociologie du travail |
| سنة النشر: | 2020 |
| المجموعة: | OpenEdition |
| مصطلحات موضوعية: | Uniformité culturelle, Droit à la différence alimentaire, Droit du commerce international, Principe de précaution, Valeurs, Risque, Cultural Uniformity, Right to Food Differences, Free Trade, Cultural Values, European Union, Precautionary Principle, Risk |
| الوصف: | Les règles de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sont-elles inéluctablement porteuses, dans le domaine de l’alimentation comme dans d’autres, d’une culture uniforme ? De façon croissante, la question de l’alimentation au plan du commerce international met en jeu la défense de valeurs nationales ou régionales, voire de choix de société. Quelle place le droit de l’OMC réserve-t-il à ces valeurs ? À quelles conditions celles-ci peuvent-elles légitimer une dérogation au libre-échange et le maintien d’un « droit à la différence alimentaire » ? À l’heure où l’Union européenne remodèle profondément sa législation alimentaire au regard de concepts bien spécifiques (principe de précaution, pluralité et indépendance de l’évaluation des aliments, bien-être animal, etc.), la réponse à ces questions apparaît comme un enjeu décisif. – Numéro spécial : Agriculture et alimentation. ; We repeatedly hear that the World Trade Organization’s rules (modified in 1994 to reinforce the principle of worldwide free trade) tend to inevitably uniformize culture in food, among other things. Whether in the case of bovine growth hormones or genetically modified organisms, WTO rules will ultimately impose a single food model as a universal reference mark. In France, these ideas crop up in talk about malbouffe (bad eating) and calls for a return to democratic choices or for instituting a fundamental “right” to freely choose food habits. Even though such talk has sometimes confused the issues, it has shed light on how the food question is presented in international trade. Increasingly, the issue is to defend national or regional values, or even choices about the type of society. What place do WTO rules reserve for these values? Under what conditions can such values justify exemptions from free-trade rules and, ultimately, the maintenance of a “right to food differences”? As the European Union is thoroughly changing food legislation in line with its own concepts – the precautionary principle, the plurality and independence of procedures ... |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| اللغة: | French |
| العلاقة: | info:eu-repo/semantics/reference/issn/0038-0296; info:eu-repo/semantics/reference/issn/1777-5701; urn:doi:10.4000/sdt.30897; http://journals.openedition.org/sdt/30897Test |
| الإتاحة: | https://doi.org/10.4000/sdt.30897Test http://journals.openedition.org/sdt/30897Test |
| حقوق: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: | edsbas.E8F70653 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |