التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Impact of temperature application and concentration of commercial sanitizers on inactivation of food-plant fungal spores |
| المؤلفون: |
Visconti, Vincent, Rigalma, Karim, Coton, Emmanuel, Dantigny, Philippe |
| المساهمون: |
CNIEL, ANRT |
| المصدر: |
International Journal of Food Microbiology ; volume 366, page 109560 ; ISSN 0168-1605 |
| بيانات النشر: |
Elsevier BV |
| سنة النشر: |
2022 |
| المجموعة: |
ScienceDirect (Elsevier - Open Access Articles via Crossref) |
| مصطلحات موضوعية: |
General Medicine, Microbiology, Food Science |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| اللغة: |
English |
| DOI: |
10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109560 |
| الإتاحة: |
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109560Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0168160522000319?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0168160522000319?httpAccept=text/plainTest |
| حقوق: |
https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0Test/ ; http://www.elsevier.com/open-access/userlicense/1.0Test/ ; https://doi.org/10.15223/policy-017Test ; https://doi.org/10.15223/policy-037Test ; https://doi.org/10.15223/policy-012Test ; https://doi.org/10.15223/policy-029Test ; https://doi.org/10.15223/policy-004Test |
| رقم الانضمام: |
edsbas.7D85EDC6 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |
