دورية أكاديمية
Le lait de chamelle au risque de l'économie politique : de l'économie du don à l'économie marchande
| العنوان: | Le lait de chamelle au risque de l'économie politique : de l'économie du don à l'économie marchande |
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| المؤلفون: | Faye, Bernard, Corniaux, Christian |
| المصدر: | Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux |
| سنة النشر: | 2024 |
| المجموعة: | CIRAD: Agritrop (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) |
| مصطلحات موضوعية: | E10 - Économie et politique agricoles, E16 - Économie de la production, E73 - Économie de la consommation, lait de chamelle, dromadaire, élevage, chameau, lait, production laitière, étude de cas, pastoralisme, commerce international, données de production, produit laitier, économie agricole, économie alimentaire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10467Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1228Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24392Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16144Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3919Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32548Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8672Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9b9f1341Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4660Test |
| جغرافية الموضوع: | Mauritanie, Oman |
| الوصف: | Le lait de chamelle a longtemps été exclu du marché compte tenu de sa seule disponibilité dans les régions parmi les plus reculées de la planète. Ce contexte est sans doute en partie à l'origine de la conviction qu'avaient les éleveurs chameliers selon laquelle, la vente de lait de chamelle relevait d'un " tabou " à qui on donnait éventuellement une dimension religieuse. Pourtant, associée uniquement à l'économie du don, cette posture a radicalement évolué en quelques décennies vers une économie marchande pour une part capitaliste. Le présent article tente de mobiliser ces concepts d'économie du don et d'économie marchande pour comprendre les mutations en cours et s'appuie sur l'exemple du Sultanat d'Oman pour illustrer ce que peut signifier la marchandisation du lait de chamelle. Le cas du Sultanat d'Oman est emblématique au sens où l'évolution y est récente et extrêmement rapide dans un contexte environnemental et socio-politique tout-à-fait particulier. Si les changements évoqués s'appuient sur l'exemple omanais, ils apparaissent largement universels et expliquent la forte croissance attendue de ce commerce du lait à l'échelle mondiale et pas seulement dans les pays traditionnellement producteurs. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | text |
| اللغة: | French |
| العلاقة: | http://agritrop.cirad.fr/608706Test/; Le lait de chamelle au risque de l'économie politique : de l'économie du don à l'économie marchande. Faye Bernard, Corniaux Christian. 2024. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 77 : 1-7. Rencontres internationales sur le lait, vecteur de développement. 4, Tunis, Tunisie, 6 Mars 2023/8 Mars 2023.https://doi.org/10.19182/remvt.37263Test; http://agritrop.cirad.fr/608706/1/FAYE%202024%20-%2077%20-%2037263%20-%20V1.pdfTest |
| DOI: | 10.19182/remvt.37263 |
| الإتاحة: | https://doi.org/10.19182/remvt.37263Test http://agritrop.cirad.fr/608706Test/ http://agritrop.cirad.fr/608706/1/FAYE%202024%20-%2077%20-%2037263%20-%20V1.pdfTest |
| حقوق: | cc_by ; info:eu-repo/semantics/openAccess ; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0Test/ |
| رقم الانضمام: | edsbas.5D86A61B |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.19182/remvt.37263 |
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