دورية أكاديمية
Aplicação do controle estatístico de processo no monitoramento da estação de tratamento de água de uma indústria de laticínios ; Application of statistical process control in monitoring and evaluating of a water treatment plant in a dairy industry
| العنوان: | Aplicação do controle estatístico de processo no monitoramento da estação de tratamento de água de uma indústria de laticínios ; Application of statistical process control in monitoring and evaluating of a water treatment plant in a dairy industry |
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| المؤلفون: | BERNARDO, DESIRÉE BRIDGITT DE FRANÇA, SILVA, GUSTAVO HENRIQUE DANIEL SANTOS, SILVA, ELISANDRA RABÊLO DA, CAMELO, MARTESON CRISTIANO DOS SANTOS, ROSAL, ANDREA GALINDO CARNEIRO, DA SILVA, SUZANA PEDROZA |
| المصدر: | Geama Journal - Environmental Sciences; Vol. 9 No. 3 (2023); 39-49 ; Revista Geama; v. 9 n. 3 (2023); 39-49 ; 2447-0740 |
| بيانات النشر: | Geama Journal - Environmental Sciences Revista Geama |
| سنة النشر: | 2023 |
| المجموعة: | Portal de Periódicos da UFRPE (Universidade Federal Rural de Pernambuco) |
| مصطلحات موضوعية: | Água industrial, Controle de Qualidade, Diagrama de Ishikawa, Diagrama de Pareto, Eficiência, Potabilidade da água, Industrial water, Quality control, Ishikawa diagram, Pareto diagram, Efficiency, Water potability |
| الوصف: | O objetivo deste trabalho consistiu na aplicação dos diagramas de Ishikawa e de Pareto para monitorar a estação de tratamento de água (ETA) de uma indústria de laticínios, com o intuito de identificar e reduzir erros que causam não conformidades nos padrões de potabilidade da água. O trabalho foi dividido em 4 etapas: monitoramento (6 meses), avaliação e identificação das causas das não conformidades e, proposição de soluções possíveis. O monitoramento revelou que o parâmetro pH apresentou o maior grau de conformidade, enquanto o residual de cloro demonstrou o menor percentual. A eficiência geral da ETA (64,04%) foi classificada como estado de alerta. O diagrama de Ishikawa identificou 20 principais causas e o diagrama de Pareto indicou que a resolução das 6 primeiras causas reduzirá aproximadamente 52% das não conformidades. Foi possível identificar os fatores relacionados à mão de obra, material, métodos, meio ambiente, máquina e medição, responsáveis pelas não conformidades no tratamento e nos parâmetros físico-químicos da água tratada. Portanto, é necessário implementar melhorias na ETA através do planejamento de ações corretivas como treinamento aos colaboradores, seguindo a resolução dos fatores indicados nos diagramas de Ishikawa e de Pareto. ; The objective of this work was to apply Ishikawa and Pareto diagrams to monitor the water treatment plant (WTP) of a dairy industry, aiming to identify and reduce errors that result in non-compliance with water potability standards, as required by current legislation. The work was divided into four stages: monitoring (6 months), evaluation and identification of non-compliance causes, and proposal of possible solutions. The monitoring revealed that the pH parameter had the highest degree of compliance, while residual chlorine showed the lowest percentage. The overall efficiency of the WTP was classified as an alert state, at 64.04%. The Ishikawa diagram identified the top 20 causes, and according to the Pareto diagram, resolving the first 6 causes would result in a ... |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Portuguese |
| العلاقة: | https://www.journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/6085/482485110Test; https://www.journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/6085Test |
| الإتاحة: | https://www.journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/6085Test |
| حقوق: | Copyright (c) 2023 Revista Geama ; https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0Test |
| رقم الانضمام: | edsbas.3D0CEA62 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |