Detection of ViableMycobacterium bovisin Lungs and Livers Sold in Butchers' Shops in Buenos Aires, Argentina
| العنوان: | Detection of ViableMycobacterium bovisin Lungs and Livers Sold in Butchers' Shops in Buenos Aires, Argentina |
|---|---|
| المؤلفون: | Martín José Zumárraga, Carlos Garro, Soledad Barandiaran, Sergio Garbaccio, Maria Emilia Eirin, Maria Jimena Marfil, Pablo Sebastian Huertas, Marcela Martínez Vivot, Bernardo Alonso |
| المصدر: | Foodborne Pathogens and Disease. 15:758-762 |
| بيانات النشر: | Mary Ann Liebert Inc, 2018. |
| سنة النشر: | 2018 |
| مصطلحات موضوعية: | Tuberculosis, MYCOBACTERIUM BOVIS, Applied Microbiology and Biotechnology, Microbiology, law.invention, CULTURE, law, Otras Ciencias Veterinarias, Bovine tuberculosis, medicine, Polymerase chain reaction, Epizootic, Food hygiene, Mycobacterium bovis, biology, Transmission (medicine), Ciencias Veterinarias, MOLECULAR TYPING, biology.organism_classification, medicine.disease, CIENCIAS AGRÍCOLAS, Animal Science and Zoology, Lymph, BUTCHERS´ SHOP, Food Science |
| الوصف: | Although Mycobacterium bovis is the major etiological agent of tuberculosis in bovines, it can infect other mammalians. Previously reported cases of tuberculosis caused by M. bovis in cats from the Autonomous City of Buenos Aires (CABA) led to the conclusion that the main source of infection for these felines was the ingestion of raw bovine lungs. Thus, for this study, we collected samples of bovine viscera from butchers' shops of the Greater Buenos Aires (GBA) and the CABA to assess presence and viability of these mycobacteria in bovine lungs (including the lymph nodes) and livers. We analyzed 216 different samples and obtained 5 isolates of M. bovis (4 from lungs and 1 from liver) by culture analysis. We also confirmed the presence of different isolates by polymerase chain reaction, spoligotyping, and MIRU-VNTR assays. The results obtained in this work emphasizes the need of social education for food hygiene, and to change the habit of feeding pets with raw viscera, which carries the risk of epizootic and zoonotic transmission. Moreover, control and eradication programs of bovine tuberculosis should be strengthened and improved. Fil: Marfil, Maria Jimena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Biotecnología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Huertas, Pablo Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Patobiología; Argentina Fil: Garbaccio, Sergio Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Patobiología; Argentina Fil: Barandiaran, Soledad. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Martinez Vivot, Marcela. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina Fil: Garro, Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Patobiología; Argentina Fil: Alonso, Bernardo. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimento. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; Argentina Fil: Eirin, Maria Emilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Biotecnología; Argentina Fil: Zumárraga, Martín José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Biotecnología; Argentina |
| وصف الملف: | application/pdf |
| تدمد: | 1556-7125 1535-3141 |
| الوصول الحر: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::02f8ef97e631a67780fc2206ed2e8f1eTest https://doi.org/10.1089/fpd.2018.2467Test |
| حقوق: | RESTRICTED |
| رقم الانضمام: | edsair.doi.dedup.....02f8ef97e631a67780fc2206ed2e8f1e |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| تدمد: | 15567125 15353141 |
|---|