التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Characterization of antinutrients in four silages of taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) for pigs. Technical note. |
| العنوان البديل: |
Caracterización de antinutrientes en cuatro ensilados de taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) para cerdos. Nota técnica. |
| المؤلفون: |
Caicedo, W.1 orlando.caicedo@yahoo.es, Rodríguez, R.2, Lezcano, P.3, Ly, J.3, Vargas, J. C.1, Uvidia, H.1, Valle, S.1, Flores, L.4 |
| المصدر: |
Cuban Journal of Agricultural Science. 2017, Vol. 51 Issue 1, p79-83. 5p. |
| مصطلحات موضوعية: |
*TARO, *SWINE nutrition, *SILAGE |
| الملخص (بالإنجليزية): |
A total of 48 micro-silos of 2 kg capacity of taro tubers were used, distributed in four treatments (natural yogurt, whey, 5% sugarcane molasses B and 10% sugarcane molasses B), according to a completely randomized design, with the objective of characterizing the main antinutrients for pig feeding. In all silos, during the six days of research (0, 1, 2, 3, 4 and 5 d), the results showed that there were no significant differences (P > 0.05) for the calcium oxalate content. The alkaloids had a moderate (++) condition at day zero, and from the first to the fifth day they were present (+), there were absence (-) of flavonoids, tannins and saponins. According to the results, it is considered that the four silages of taro tubers have adequate antinutrient characteristics for their use in alternative pigs feeding. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (Spanish): |
Se utilizaron 48 microsilos de tubérculos de taro de 2 kg de capacidad, distribuidos en cuatro tratamientos (yogurt natural, suero de leche, miel B de caña de azúcar 5% y miel B de caña de azúcar 10%), según diseño completamente aleatorizado, con el objetivo de caracterizar los principales antinutrientes para la alimentación porcina. En todos los silos, durante los seis días de investigación (0, 1, 2, 3, 4 y 5 d), los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas (P > 0.05) para el contenido de oxalato de calcio. Los alcaloides tuvieron una condición de moderado (++) al día cero, y desde el primer al quinto día estuvieron presentes (+), hubo ausencia (-) de flavonoides, taninos y saponinas. Según los resultados, se considera que los cuatro ensilados de tubérculos de taro poseen adecuadas características en cuanto a antinutrientes para su utilización en la alimentación alternativa de cerdos. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
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