-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Yeok B. Chang, Eun-Jin Jung, Kyungae Jo, Hyung J. Suh, Hyeon-Son Choi
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 5, Pp 2620-2632 (2024)
مصطلحات موضوعية: whey protein hydrolysate, LDIQK, neuroprotective effect, HT22 cell, oxidative stress, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030223012158Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 117, Iss , Pp 106221- (2024)
مصطلحات موضوعية: Antioxidant peptide, Casein hydrolysate, Whey protein hydrolysate, Antioxidant activity;HepG2-cells, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464624002238Test; https://doaj.org/toc/1756-4646Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Sunghwan Kyun, Jeehee Choi, Deunsol Hwang, Inkwon Jang, Sung-Woo Kim, Hun-Young Park, Kiwon Lim, Jisu Kim
المصدر: Journal of Men's Health, Vol 19, Iss 12, Pp 51-59 (2023)
مصطلحات موضوعية: protein intake, whey protein hydrolysate, resistance exercise, plasma amino acid, aminoacidemia, Medicine (General), R5-920
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://oss.jomh.org/files/article/20231229-174/pdf/JOMH2023082401.pdfTest; https://doaj.org/toc/1875-6867Test; https://doaj.org/toc/1875-6859Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Hyowon Lee, Hyeongyeong Kim, Yeok Boo Chang, Kisoo Han, Hyeon-Son Choi, Sung Hee Han, Hyung Joo Suh
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 13, p 2049 (2024)
مصطلحات موضوعية: whey protein hydrolysate, Lactobacillus brevis, fermentation, GABA, sleep, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Yeok Boo Chang, Eun-Jin Jung, Hyung Joo Suh, Hyeon-Son Choi
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 24, p 4428 (2023)
مصطلحات موضوعية: whey protein hydrolysate, neuroprotective effect, treadmill exercise, scopolamine, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Shiro Takeda, Teppei Kanda, Abdulatef M. Ahhmed, Kazuki Sogawa, Keitarou Umezu, Masaya Ogata, Wataru Mizunoya, Ryoichi Sakata
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 1, p 13 (2023)
مصطلحات موضوعية: nitrite, nitrosyl myoglobin, redness, reduction, sausage, whey protein hydrolysate, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Xinkun Yin, Xiaohong Guo, Hui Hong, Yongkang Luo, Yuqing Tan
المصدر: Food Science of Animal Products, Vol 1, Iss 4, p 9240046 (2023)
مصطلحات موضوعية: whey protein hydrolysate, allergy, spleen histopathology, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.sciopen.com/article/10.26599/FSAP.2023.9240046Test; https://doaj.org/toc/2958-4124Test; https://doaj.org/toc/2958-3780Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Haoqian Wang, Tian Huang, Kailong Liu, Jie Yu, Guoqiang Yao, Wenyi Zhang, Heping Zhang, Tiansong Sun
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 105, Iss 9, Pp 7308-7321 (2022)
مصطلحات موضوعية: Bifidobacterium animalis ssp. lactis Probio-M8, whey protein hydrolysate, freeze-drying, oxidative damage, viability, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030222004295Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Kritika Gaba, Sanjeev Anand
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 11, p 928 (2023)
مصطلحات موضوعية: functional foods, whipped cream, whey protein hydrolysate, probiotics, functionality, physicochemical, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Wenrong Zou, Zixin Fu, Xiaohong Guo, Lei Yao, Hui Hong, Yongkang Luo, Yuqing Tan
المصدر: Nutrients, Vol 15, Iss 20, p 4393 (2023)
مصطلحات موضوعية: whey protein hydrolysate, colitis, gut microbiome, MHC class I pathway, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource