يعرض 1 - 5 نتائج من 5 نتيجة بحث عن '"starch granule surface"', وقت الاستعلام: 0.87s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Phosphorylation of transitory starch by α-glucan, water dikinase during starch turnover affects the surface properties and morphology of starch granules

    المصدر: New Phytologist, 2014 Jul 01. 203(2), 495-507.

    الوصول الحر: https://www.jstor.org/stable/newphytologist.203.2.495Test

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Extraction and Identification of Rice, Maize, Wheat, Sweet Potato and Potato Starch Granule Surface Protein / コメ，トウモロコシ，コムギ，サツマイモおよびジャガイモデンプン粒表層タンパク質の抽出と同定

    المؤلفون: Hiroaki SATO, Katsumi TAKANO, Kouji SHIONO, Tomohiro NOGUCHI, Yoshimasa TSUJII, 佐藤 広顕, 塩野 弘二, 辻井 良政, 野口 智弘, 髙野 克己

    المصدر: 日本食品保蔵科学会誌 / Food Preservation Science. 2016, 42(6):237

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    A Surface Analytical Approach to the Structure of Starch Granules

    المؤلفون: Keiji Kainuma, Seiko Nemoto, Tamao Hatta

    المصدر: Journal of Applied Glycoscience. 2003, 50(2):159

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    The tryptophan-rich domain of puroindoline is directly associated with the starch granule surface as judged by tryptic shaving and mass spectrometry

    المؤلفون: Wall, M.L., Wheeler, H.L., Huebsch, M.P., Smith, J. C. (Jeffrey C.), Figeys, D., Altosaar, I.

    المصدر: Journal of Cereal Science vol. 52 no. 2, pp. 115-120

    مصطلحات موضوعية: ESI-MS, Isopropanol-sodium chloride solubilisation, Mass spectrometry, PIN-a, PIN-b, Puroindoline, SGAPs, Starch granule associated proteins, Starch granule surface, TRD, Trypsin, Tryptophan-rich domain, Wheat

    العلاقة: https://ir.library.carleton.ca/pub/5121Test

    الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2010.04.002Test
    https://ir.library.carleton.ca/pub/5121Test

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Wheat Flour Dough-Rheological and Structural Aspects

    المؤلفون: Larsson, Helena

    مصطلحات موضوعية: starch gel, gluten, water distribution, lipids, starch granule surface, starch content, mixing, ultracentrifugation, structure, rheological measurements, wheat flour dough, phase separation, ethyl(hydroxyethyl)cellulose, Food and drink technology, Livsmedelsteknik, Teknik, Annan teknik, Engineering and Technology, Other Engineering and Technologies, Food Engineering

    الوصول الحر: https://lup.lub.lu.se/record/29112Test


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث