-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Charoenwoodhipong, Prae, Holt, Roberta, Keen, Carl, Sato, Tomoyuki, Sone, Teruo, Hedayati, Nasim, Hackman, Robert
المصدر: Nutrients. 15(18)
مصطلحات موضوعية: anthocyanins, arterial stiffness, augmentation index, blood pressure, hydroxytyrosol, polyphenols, red wine, vascular function
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://escholarship.org/uc/item/2207z99dTest
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Mirella Noviello, Claudia Antonino, Giuseppe Gambacorta, Vito Michele Paradiso, Francesco Caponio
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 14, Pp e34310- (2024)
مصطلحات موضوعية: Sulfur dioxide, Stilbenes, Vine-shoots, Rosé wine, Red wine, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844024103416Test; https://doaj.org/toc/2405-8440Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Xinting Jiang, Meirong Chen, Liang Cui, Qihao Guo, Lin Huang
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: cognitive impairment, grape, berry, red wine, anthocyanin, resveratrol, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1403427/fullTest; https://doaj.org/toc/2296-861XTest
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Caiyun Liu, Lulu Wu, Shuyue Fan, Yongsheng Tao, Yunkui Li
المصدر: Journal of Integrative Agriculture, Vol 23, Iss 1, Pp 310-323 (2024)
مصطلحات موضوعية: cyclodextrins, color properties, copigmentation, Helan Mountain’s East Foothill, red wine aging, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311923003763Test; https://doaj.org/toc/2095-3119Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Brock A. Kuhlman, José L. Aleixandre-Tudo, John Moore, Wessel du Toit
المصدر: OENO One, Vol 58, Iss 1 (2024)
مصطلحات موضوعية: red wine, astringency, tannin, lubrication, oral cavity, salivary pellicle, Agriculture, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Jan Ramian, Piotr Bator, Michał Razik, Patrycja Rozwadowska, Jakub Rybak, Barbara Magiera, Karol Magiera, Wiktor Razik
المصدر: Journal of Education, Health and Sport, Vol 61 (2024)
مصطلحات موضوعية: red wine, alcohol, wine, cardiovascular, resveratrol, Education, Sports, GV557-1198.995, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Modesti Margherita, Alfieri Gianmarco, Magri Anna, Forniti Roberto, Ferri Serena, Petriccione Milena, Taglieri Isabella, Mencarelli Fabio, Bellincontro Andrea
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 4, Pp e26067- (2024)
مصطلحات موضوعية: Ethanol postharvest treatments, Red wine grapes, Polyphenols, Anthocyanins, Fermentative metabolism, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S240584402402098XTest; https://doaj.org/toc/2405-8440Test
-
8دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 44, Iss 18, Pp 117-125 (2023)
مصطلحات موضوعية: meyerozyma guilliermondii, dry red wine, color, aroma, pilot plant test, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.spkx.net.cn/fileup/1002-6630/PDF/2023-44-18-015.pdfTest; https://doaj.org/toc/1002-6630Test
-
9دورية أكاديميةAuthenticity Markers of Aged Red Wines from Aglianico, Uva di Troia, Negroamaro and Primitivo Grapes
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 12, p 1866 (2024)
مصطلحات موضوعية: red wine, typical Italian grape, glycosidic precursors, shikimic acid, anthocyanins, terpenes, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Anna Maria Gabler, Annalena Ludwig, Florian Biener, Magdalena Waldner, Corinna Dawid, Oliver Frank
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 4, p 526 (2024)
مصطلحات موضوعية: red wine, aroma binding, NMR spectroscopy, qHNMR, red wine polymers, high molecular weight, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource