-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Narae Han, Koan Sik Woo, Jin Young Lee, Hyeon Gyu Lee, Junsoo Lee, Yu-Young Lee, Mihyang Kim, Moon Seok Kang, Hyun-Joo Kim
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-9 (2024)
مصطلحات موضوعية: Anti-diabetic, Antioxidant, Polyphenols, Mixed grains, Amino acid, Organic acid, Medicine, Science
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2045-2322Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yunpeng Wang, Shasha Long, Xuening Wang, Fangzhi Liu, Qinglin Ma
المصدر: Heritage Science, Vol 12, Iss 1, Pp 1-19 (2024)
مصطلحات موضوعية: High-tin bronze mirror, Black patina, Silvery patina, Advanced organic acid lead, Lost wax, Fine Arts, Analytical chemistry, QD71-142
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2050-7445Test
-
3
المؤلفون: Bratthäll, Tove, Figueira, Joao, Nording, Malin L., 1976
المصدر: Heliyon. 10(5)
مصطلحات موضوعية: Calcium, Coffee brewing, GC-MS, Magnesium, NMR, Organic acid
وصف الملف: electronic
الوصول الحر: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-222672Test
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e26625Test
https://umu.diva-portal.org/smash/get/diva2:1852083/FULLTEXT01.pdfTest -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Simiao WU, Haoyuan JIANG, Ying AN, Limian ZHANG, Peng LI
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 8, Pp 97-109 (2024)
مصطلحات موضوعية: cellulose, adsorbent, lead, sugar, organic acid, competitive adsorption, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Elif Apaydın, Bünyamin Şengül, Ümit Şengül
المصدر: Journal of Agricultural Sciences, Vol 30, Iss 2, Pp 358-366 (2024)
مصطلحات موضوعية: chestnut, organic acid, essential oil, hplc, gs-ms, monoterpenes, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3484905Test; https://doaj.org/toc/1300-7580Test; https://doaj.org/toc/2148-9297Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: YANG Hai-ying, LU Yu, ZHANG Chun-qiang, YAO Qian-ru, LI Jia-pu, NIU Xing-he, LI Hui
المصدر: Liang you shipin ke-ji, Vol 32, Iss 2, Pp 65-73 (2024)
مصطلحات موضوعية: lactic acid bacteria, sourdough, flavor substances, sugar metabolism, organic acid production, bread, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://lyspkj.ijournal.cn/lyspkj/article/abstract/20240209Test; https://doaj.org/toc/1007-7561Test
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 3, Pp 317-325 (2024)
مصطلحات موضوعية: saccharomyces cerevisiae, osmotic pressure, ethanol, high temperature, organic acid, oxidative stress, sulfur dioxide, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.spkx.net.cn/fileup/1002-6630/PDF/2024-45-3-037.pdfTest; https://doaj.org/toc/1002-6630Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Duygu Budak, Kazım Bilgeçli
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 12, Iss 2, Pp 208-213 (2024)
مصطلحات موضوعية: pelleted feed, organic acid, surfactant, moisture optimization, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/6481Test; https://doaj.org/toc/2148-127XTest
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Meiqing MO, Jian ZENG, Jiewen LI, Yuejia WEI, Ziyi JIANG, Aiming BAO, Weijun QIN, Xiangyang GAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 4, Pp 238-249 (2024)
مصطلحات موضوعية: rosa roxburghii tratt., vinegar fermentation process, vc, organic acid, volatile components, oav, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test
-
10دورية أكاديمية
المصدر: پژوهشهای علوم دامی ایران, Vol 15, Iss 1, Pp 77-92 (2024)
مصطلحات موضوعية: broiler chickens, digestibility, encapsulation, microbial population, organic acid, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://ijasr.um.ac.ir/article_43080_dfd4c67371633e9a25c11f50a67f3322.pdfTest; https://doaj.org/toc/2008-3106Test; https://doaj.org/toc/2423-4001Test