المؤلفون: D. Zhygunov, S. Sots, H. Zhyhunova, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li

المصدر: Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 23, Iss 1, Pp 4-13 (2023)

مصطلحات موضوعية: wheat flour, milling, mill streams, flour yield, water absorption capacity, starch damage, protein content, ash, Plant culture, SB1-1110

وصف الملف: electronic resource

العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2583Test; https://doaj.org/toc/2313-478XTest; https://doaj.org/toc/2411-3921Test

الوصول الحر: https://doaj.org/article/4e82a5e096284972a0850547e66e1f75Test

المؤلفون: D. Zhygunov, S. Sots, Y. Barkovska, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li

المصدر: Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 17, Iss 1 (2023)

مصطلحات موضوعية: wheat flour, mill streams, quality indicators, rheological properties, frozen products, Agriculture, Technology

وصف الملف: electronic resource

العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2560Test; https://doaj.org/toc/2073-8684Test; https://doaj.org/toc/2409-7004Test

الوصول الحر: https://doaj.org/article/332a5334351f4e3a845ccff01f18cb60Test

المؤلفون: RASTISLAV MIKUŠKA, ZDENKA MUCHOVÁ, MARTINA FIKSELOVÁ

المصدر: Journal of Central European Agriculture, Vol 9, Iss 3, Pp 599-607 (2009)

مصطلحات موضوعية: cereal crops, mill streams, content of risk elements, Agriculture

وصف الملف: electronic resource

العلاقة: http://jcea.agr.hr/articles/659_PROBLEM_OF_RISK_ELEMENTS_ACCUMULATION_IN_CEREAL_RAW_MATERIALS_AND_FOODSTUFFS_en.pdfTest; https://doaj.org/toc/1332-9049Test

الوصول الحر: https://doaj.org/article/9cb38d75ec8d45e0a18516a62d99cc6aTest

المؤلفون: MIKUŠKA, MUCHOVÁ, FIKSELOVÁ

المصدر: Journal of Central European Agriculture; Vol.9 No.3 ; 1332-9049

مصطلحات موضوعية: cereal crops, mill streams, content of risk elements

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: https://hrcak.srce.hr/ojs/index.php/jcea/article/view/710/655Test; https://hrcak.srce.hr/ojs/index.php/jcea/article/view/710Test

الإتاحة: https://hrcak.srce.hr/ojs/index.php/jcea/article/view/710Test

المؤلفون: RASTISLAV MIKUŠKA, ZDENKA MUCHOVÁ, MARTINA FIKSELOVÁ

المصدر: Journal of Central European Agriculture
Volume 9
Issue 3

مصطلحات موضوعية: cereálie, mlynské frakcie, obsah rizikových prvkov, cereal crops, mill streams, content of risk elements

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::2f78fad24ea3275c56c22704c56e64bcTest
https://hrcak.srce.hr/35413Test

المؤلفون: Patwa, Abhay, Ambrose, R. P. Kingsly, Dogan, Hulya, Casada, Mark E.

المساهمون: kingsly, dogan, casada

مصطلحات موضوعية: Moisture content, Physical properties, Wheat flour, Wheat mill streams

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: http://elibrary.asabe.org/azdez.asp?JID=3&AID=44967&CID=t2014&v=57&i=3&T=2&redirTypeTest=; http://hdl.handle.net/2097/18771Test

الإتاحة: http://hdl.handle.net/2097/18771Test

المؤلفون: Day, Li, Batey, Ian L, Wrigley, Colin W, Augustin, Mary-Anne

مصطلحات موضوعية: Gluten colour, Gluten yield, Gluten extensibility, Starch quality, Lipid content, Mill streams

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: VAWCRC Reports; 50; http://hdl.handle.net/2123/2732Test

الإتاحة: http://hdl.handle.net/2123/2732Test

عناروين إضافية: PROBLÉM AKUMULÁCIE RIZIKOVÝCH PRVKOV V CEREÁLNYCH SUROVINÁCH A POTRAVINÁCH

المصدر: Journal of Central European Agriculture; ISSN 1332-9049 (Online); Volume 9; Issue 3

مصطلحات الفهرس: cereal crops; mill streams; content of risk elements, cereálie; mlynské frakcie; obsah rizikových prvkov, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion

URL: https://hrcak.srce.hr/35413Test
https://hrcak.srce.hr/file/55973Test

عناروين إضافية: PROBLÉM AKUMULÁCIE RIZIKOVÝCH PRVKOV V CEREÁLNYCH SUROVINÁCH A POTRAVINÁCH

المصدر: Journal of Central European Agriculture; ISSN 1332-9049 (Online); Volume 9; Issue 3

مصطلحات الفهرس: cereal crops; mill streams; content of risk elements, cereálie; mlynské frakcie; obsah rizikových prvkov, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion