-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Pu Zhao, Guozhi Ji, Ruixue Lin, Li Zhang, Feng Li, Shuwen Zhang, Yun Chen, Wei Wei, Xingguo Wang
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 7, Pp 4320-4332 (2024)
مصطلحات موضوعية: Butter serum powder, membrane filtration, milk fat globule membrane ingredient, polar lipid, digestion, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030224005344Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: J. Lung, A. Doyen, G. Remondetto, Y. Pouliot, G. Brisson
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 7, Pp 4235-4247 (2024)
مصطلحات موضوعية: hydroxyapatite, buttermilk, milk fat globule membrane, casein, adsorption, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030224005721Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Chuozi Liang, Zhongna Yu, Guangming Zhu, Yixuan Li, Xueheng Sun, Hongning Jiang, Qijing Du, Rongbo Fan, Jun Wang, Yongxin Yang, Rongwei Han
المصدر: Journal of Integrative Agriculture, Vol 23, Iss 5, Pp 1737-1748 (2024)
مصطلحات موضوعية: goat, milk fat globule membrane protein, data-independent acquisition (DIA), data-dependent acquisition (DDA), lactation, proteomics, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311924001527Test; https://doaj.org/toc/2095-3119Test
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 8, Pp 292-302 (2024)
مصطلحات موضوعية: milk fat globule membrane, composition, structure, infant, enzyme, metabolism, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.spkx.net.cn/fileup/1002-6630/PDF/2024-45-8-034.pdfTest; https://doaj.org/toc/1002-6630Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Gongsheng Zhang, Mingxue He, Lihong Xiao, Yuehua Jiao, Jianchun Han, Chun Li, Michael J. Miller, Lili Zhang
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 1, Pp 91-104 (2024)
مصطلحات موضوعية: Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697, transcriptomic analysis, bile salt stress, milk fat globule membrane, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030223006082Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Han Gong, Tiange Li, Dong Liang, Jingxin Gao, Xiaohan Liu, Xueying Mao
المصدر: Food Science and Human Wellness, Vol 13, Iss 1, Pp 124-136 (2024)
مصطلحات موضوعية: Cow’s milk allergy, Milk fat globule membrane, Gut microbiota, Short-chain fatty acid, G protein-coupled receptor, Regulatory T cell, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221345302300109XTest; https://doaj.org/toc/2213-4530Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Juan Wang, Yanmei Xi, Baoguo Sun, Jianjun Deng, Nasi Ai
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 21, Iss , Pp 101187- (2024)
مصطلحات موضوعية: Heat treatment, Evaporated milk, Membrane structure of milk fat globule, Milk fat globule membrane protein, Flavor quality, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157524000749Test; https://doaj.org/toc/2590-1575Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yu Li, Zhong-Hao Zhang, Shao-Ling Huang, Zhong-Bao Yue, Xue-Song Yin, Zi-Qi Feng, Xu-Guang Zhang, Guo-Li Song
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 106, Iss 8, Pp 5253-5265 (2023)
مصطلحات موضوعية: whey protein powder, milk fat globule membrane, Alzheimer's disease, peroxisome proliferator-activated receptor γ (PPARγ), neuroinflammation, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002203022300365XTest; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Rebecca Slykerman, Naomi Davies, Maher Fuad, James Dekker
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 11, p 1631 (2024)
مصطلحات موضوعية: milk fat globule membrane, mental health, gut–brain axis, depression, stress, anxiety, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Zheng Pan, Aiqian Ye, Karl Fraser, Siqi Li, Anant Dave, Harjinder Singh
المصدر: Current Research in Food Science, Vol 8, Iss , Pp 100655- (2024)
مصطلحات موضوعية: Fatty acid, Lipidome, Polar lipids, Milk fat globule membrane, Phospholipids, Glycoprotein, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S266592712300223XTest; https://doaj.org/toc/2665-9271Test