المؤلفون: Sousa Oliveira, Márcia Patrícia de

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

مرشدي الرسالة: Viñas Almenar, Inmaculada, Abadias i Sero, Mª Isabel

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Qualitat microbiològica, Enciam mínimament processat, Patògens transmesos pels aliments, Calidad microbiológica, Lechuga mínimamente procesada, Patógenos de transmisión alimentaria, Microbiological quality, Fresh-cut lettuce, Foodborne pathogens, Biopreservation, Tecnologia dels aliments

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/307379Test

المؤلفون: Gómez Doñate, Marta

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Microbiologia

مرشدي الرسالة: Muniesa Pérez, Ma Teresa, Blanch i Gisbert, Anicet

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Contaminació de l'aigua, Contaminación del agua, Water pollution, Química microbiològica, Química microbiológica, Microbiological chemistry, Bacteriòfags, Bacteriófagos, Bacteriophages, Bifidobacteris, Bifidobacterium, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/145639Test

المؤلفون: Wiliana Francisca de Sá Vieira, Daniel Silas Veras-dos-Santos, Paulo Sérgio da Silva Moraes

المصدر: Cadernos Cajuína, Vol 1, Iss 2 (2024)

مصطلحات موضوعية: Análise microbiológica, biomonitoramento, balneabilidade, Education, Social Sciences

وصف الملف: electronic resource

العلاقة: http://v3.cadernoscajuina.pro.br/index.php/revista/article/view/382Test; https://doaj.org/toc/2448-0916Test

الوصول الحر: https://doaj.org/article/7f6738341b4342fea29d34a75bfd36b4Test

المؤلفون: Pestana, Sofia Garigali

المساهمون: Motta, Carla Alexandra Fino Alberto da, Pimentel, Madalena Maria Vilela, Repositório da Universidade de Lisboa

مصطلحات موضوعية: Leguminosas, Germinação, Qualidade microbiológica, Perfil de aminoácidos, Qualidade proteica, Teses de mestrado - 2023, Ciências da Saúde

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://hdl.handle.net/10451/63094Test

المؤلفون: Costa, Sílvia Cláudia Marques

المساهمون: Sousa, Maria Manuela Amorim Silva e, Ferreira, Stéphanie Lopes, Ferreira, Vânia Raquel Mota da Cruz, Repositório Científico do Instituto Politécnico do Porto

مصطلحات موضوعية: Manipuladores de alimentos, Qualidade microbiológica, Coliformes totais, Escherichia coli, Staphylococcus coagulase positivo

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://hdl.handle.net/10400.22/24702Test

المؤلفون: Fradinho, Carolina Gonçalves

المساهمون: Barroso, Maria Helena, Antunes-Ferreira, Nathalie, Repositório Comum

مصطلحات موضوعية: Série esquelética exumada, Séculos XV-XIX, Análise microbiológica, Patologias orais e análise taxonómica

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://hdl.handle.net/10400.26/49247Test

المؤلفون: Duarte, Fábio José Borges

المساهمون: Dias, Susana Maria Pereira, Silva, Susana Filipa Jesus, IC-Online

مصطلحات موضوعية: Análise microbiológica, Análise sensorial, Coagulação, Extrato de folhas de figueira, Queijo fresco, Microbiological analysis, Sensory analysis, Coagulation, Fig leaf extract, Fresh cheese, Domínio/Área Científica::Ciências Sociais

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://hdl.handle.net/10400.8/9220Test

المؤلفون: Barreira, Maria João

المساهمون: Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde

مصطلحات موضوعية: Segurança Alimentar, Alimentos Prontos Consumo, Qualidade Microbiológica, Valores-guia INSA, Street Food

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://hdl.handle.net/10400.18/9065Test

المؤلفون: Teixeira, Maria Auxiliadora Pires

مصطلحات موضوعية: Vinho, Cabo Verde, Características físico-químicas, Qualidade microbiológica, Wine, Physical – chemical characteristics, Microbiological quality

العلاقة: Departamento de Gestão; auxilialive@hotmail.com; 256

الإتاحة: http://hdl.handle.net/10174/35588Test

المؤلفون: Jeycy Kelle Sirqueira Mendonça, Fernando Loiola Nunes, Carolina Merlin Meurer, José Carlos Ribeiro Júnior, Ana Paula Neves Correia

المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 44, Iss 6 (2024)

مصطلحات موضوعية: Carne bovina resfriada, Conservação, Qualidade microbiológica, Vida útil., Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

العلاقة: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/49140Test; https://doaj.org/toc/1676-546XTest; https://doaj.org/toc/1679-0359Test

الوصول الحر: https://doaj.org/article/720b0f1ba5a54766ad245ade4c164bc0Test