-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Paskaš, Snežana, Miočinović, Jelena, Pihler, Ivan, Čobanović, Ksenija, Savić, Mila, Becskei, Zsolt
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka ; ISSN 0026-704X (Print) ; ISSN 1846-4025 (Online) ; Volume 73 ; Issue 3
مصطلحات موضوعية: goat milk, white-brined goat cheese, goat whey, fatty acid profile, kozje mlijeko, bijeli kozji sir u salamuri, kozja sirutka, profil masnih kiselina
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/304326Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Kolenc, Borut, Mohar Lorbeg, Petra, Čanžek Majhenič, Andreja, Cividini, Angela, Simčič, Mojca, Treven, Primož
المصدر: Mljekarstvo, vol. 70, no. 3, pp. 162-170, 2020. ; ISSN: 0026-704X
مصطلحات موضوعية: goat milk, coagulation properties, rheological properties, yoghurt, feed supplements, kozje mlijeko, sposobnost koagulacije, reološka svojstva, jogurt, suplementi, hranidba, info:eu-repo/classification/udc/636.39.084/.087
وصف الملف: application/pdf; text/url
العلاقة: info:eu-repo/grantAgreement/ARRS//V4-1416; https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=132863Test; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=150608&dnTest=; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=150602&dnTest=; https://plus.si.cobiss.net/opac7/bib/21092611?lang=slTest
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme ; ISSN 0023-4850 (Print) ; ISSN 1848-901X (Online) ; Volume 63 ; Issue 2
مصطلحات موضوعية: obogaćivanje, ovčje i kozje mlijeko, selen, anorganski i organski selen, biofortifikacija, enrichment, sheep and goat milk, selenium, inorganic and organic source of selenium, biofortification
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/279885Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Şendoğan, Gizem, Akan, Ecem, Yerlikaya, Oktay, Meriç, Şaban, Kınık, Özer
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka ; ISSN 0026-704X (Print) ; ISSN 1846-4025 (Online) ; Volume 71 ; Issue 1
مصطلحات موضوعية: goat milk, kefir, hippuric acid, benzoic acid, kefir culture, kozje mlijeko, hipurinska kiselina, benzojeva kiselina, kefirna kultura
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/247085Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Vulić, Ana, Kudumija, Nina, Lešić, Tina, Tanković, Sanin, Jelušić, Vedrana, Frizbegović, Jasmin, Bilandžić, Nina, Pleadin, Jelka
المصدر: Veterinarska stanica ; ISSN 0350-7149 (Print) ; ISSN 1849-1170 (Online) ; Volume 52 ; Issue 1
مصطلحات موضوعية: goat milk, Alpine goat, Saanen goat, chemical composition, fatty acid profile, kozje mlijeko, alpska koza, sanska koza, kemijski sastav, profil masnih kiselina
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/246370Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Paskaš, Snežana, Miočinović, Jelena, Lopičić-Vasić, Tijana, Mugoša, Izabela, Pajić, Marija, Becskei, Zsolt
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka ; ISSN 0026-704X (Print) ; ISSN 1846-4025 (Online) ; Volume 70 ; Issue 3
مصطلحات موضوعية: kozje mlijeko, kozji mliječni proizvodi, stavovi potrošača, ponašanje kod kupovine, goat milk, goat dairy products, consumer attitudes, purchase behaviour
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/239296Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Kolenc, Borut, Mohar Lorbeg, Petra, Čanžek Majhenič, Andreja, Cividini, Angela, Simčič, Mojca, Treven, Primož
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka ; ISSN 0026-704X (Print) ; ISSN 1846-4025 (Online) ; Volume 70 ; Issue 3
مصطلحات موضوعية: kozje mlijeko, sposobnost koagulacije, reološka svojstva, jogurt, suplementi, hranidba, goat milk, coagulation properties, rheological properties, yoghurt, feed supplements
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/239289Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Vrdoljak, Josip, Prpić, Zvonimir, Samaržija, Dubravka, Vnučec, Ivan, Konjačić, Miljenko, Kelava Ugarković, Nikolina
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka ; ISSN 0026-704X (Print) ; ISSN 1846-4025 (Online) ; Volume 70 ; Issue 2
مصطلحات موضوعية: kozje mlijeko, ovčje mlijeko, laktacija, odlike vimena, zdravlje vimena, sastav mlijeka, goat milk, sheep milk, lactation, udder traits, udder health, milk composition
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/235968Test
-
9
المصدر: Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme
Volume 63
Issue 2مصطلحات موضوعية: enrichment, sheep and goat milk, selenium, inorganic and organic source of selenium, biofortification, obogaćivanje, ovčje i kozje mlijeko, selen, anorganski i organski selen, biofortifikacija
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a5d1c3afd3186f4900048d20389fbaa0Test
https://doi.org/10.33128/k.63.2.4Test -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Knežević, Samira, Slavuljica, Irena, Lakošeljac, Danijela, Vicković, Ninoslava, Cekinović Grbeša, Đurđica, Gorup, Lari, Bubonja Šonje, Marina, Rončević, Dobrica, Ilić, Maja, Bogdanić, Maja
المصدر: Infektološki glasnik ; ISSN 1331-2820 (Print) ; ISSN 1848-7769 (Online) ; Volume 39 ; Issue 3
مصطلحات موضوعية: virus krpeljnog meningoencefalitisa, epidemija, nepasterizirano kozje mlijeko, tick-borne encephalitis virus, outbreak, raw goat milk
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://hrcak.srce.hr/240587Test