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1مؤتمر
المؤلفون: Meynier, Alexandra, Champ, Martine, Chauveau, P, Barron, Cecile, Saulnier, Luc, Vinoy, Sophie
المساهمون: R&D, Astra Zenec, Physiopathologie des Adaptations Nutritionnelles (PhAN), Université de Nantes - UFR de Médecine et des Techniques Médicales (UFR MEDECINE), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Biofortis, Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
المصدر: 6. International Dietary Fibre Conference (DF15)
https://hal.science/hal-01602056Test
6. International Dietary Fibre Conference (DF15), Jun 2015, Paris, France. 2015مصطلحات موضوعية: dough, bread, biscuit, glycemic index number, index glycémique, index insulinemique, aliment enrichi, produit à base de céréale, pâte alimentaire, pain, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
العلاقة: hal-01602056; https://hal.science/hal-01602056Test; https://hal.science/hal-01602056/documentTest; https://hal.science/hal-01602056/file/Meynier-DFC-2015-poster_1.pdfTest; PRODINRA: 396795
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المؤلفون: Robet, E.J., Koffi Kouamé, P., Konan Béhiblo, N.B., Amoikon, K.E.
المصدر: Journal of Applied Biosciences; Vol. 167 No. 1 (2021); 17335-17347
مصطلحات موضوعية: Céréales, index glycémique, charge glycémique, métabolisme glucidique, Côte d’Ivoire
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::b4aac7aae5c9e73faa82fcbf85daad60Test
https://www.ajol.infoTest/index .php/jab/article/view/233334 -
3دورية أكاديمية
المساهمون: Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, CSIR-Central Food Technological Research Institute, Council of Scientific and Industrial Research (CSIR), Institut Carnot Qualiment (projet Vegage)
المصدر: ISSN: 1932-6203.
مصطلحات موضوعية: dough, glycemic index number, spreadability, nutritional quality, aliment sans gluten, pâte alimentaire, index glycémique, aliment enrichi, propriété rhéologique, comportement à la cuisson, qualité nutritionnelle, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
العلاقة: hal-01594485; https://hal.science/hal-01594485Test; https://hal.science/hal-01594485/documentTest; https://hal.science/hal-01594485/file/Laleg-PlosOne-2016-OA_%7B2CA69186-620C-4D69-BE41-5185507F492A%7D.pdfTest; PRODINRA: 370442; WOS: 000383255200007
الإتاحة: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0160721Test
https://hal.science/hal-01594485Test
https://hal.science/hal-01594485/documentTest
https://hal.science/hal-01594485/file/Laleg-PlosOne-2016-OA_%7B2CA69186-620C-4D69-BE41-5185507F492A%7D.pdfTest -
4رسالة جامعية
المؤلفون: Debras, Charlotte
المساهمون: Centre for Research in Epidemiology and Statistics, Conservatoire National des Arts et Métiers CNAM (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Paris-Nord - Paris XIII, Mathilde Touvier
المصدر: https://theses.hal.science/tel-04003069Test ; Médecine humaine et pathologie. Université Paris-Nord - Paris XIII, 2022. Français. ⟨NNT : 2022PA131057⟩.
مصطلحات موضوعية: Sugars, Glycemic index, Glycemic load, Sucres, Index glycémique, Charge glycémique, [SDV.MHEP]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology
العلاقة: NNT: 2022PA131057; tel-04003069; https://theses.hal.science/tel-04003069Test; https://theses.hal.science/tel-04003069/documentTest; https://theses.hal.science/tel-04003069/file/edgalilee_th_2022_debras.pdfTest
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5رسالة جامعية
المؤلفون: Debras, Charlotte
المساهمون: Paris 13, Touvier, Mathilde
مصطلحات موضوعية: Sucres, Index glycémique, Charge glycémique, Sugars, Glycemic index, Glycemic load
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6دورية أكاديمية
المؤلفون: Saulnier, Luc, Micard, Valerie
المساهمون: Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
المصدر: ISSN: 1958-5853.
مصطلحات موضوعية: fibres alimentaires, profil sensoriel, attente hédonique, index glycémique, [SDV]Life Sciences [q-bio]
العلاقة: hal-01267826; https://hal.science/hal-01267826Test; https://hal.science/hal-01267826/documentTest; https://hal.science/hal-01267826/file/Saulnier_1.pdfTest; PRODINRA: 172219
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7مؤتمر
المؤلفون: Micard, Valerie
المساهمون: Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
المصدر: Journée technologique « De l’alimentation à la nutrition » ; https://hal.science/hal-02154408Test ; Journée technologique « De l’alimentation à la nutrition », Nov 2018, Toulouse, France. 2018
مصطلحات موضوعية: glycemic index number, dough, plant protein, aliment enrichi, index glycémique, pâte alimentaire, protéine végétale, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
العلاقة: hal-02154408; https://hal.science/hal-02154408Test; PRODINRA: 457336
الإتاحة: https://hal.science/hal-02154408Test
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8مؤتمر
المؤلفون: Micard, Valerie, Laleg, Karima, Walrand, Stephane
المساهمون: Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne 2017-2020 (UCA 2017-2020 ), Société Française de Nutrition (SFN). FRA.
المصدر: JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition ; https://hal.science/hal-02154406Test ; JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. pp.460, 2017, Livre des résumés Journées Francophones de Nutrition
مصطلحات موضوعية: dough, glycemic index number, pâte alimentaire, aliment enrichi, index glycémique, protéine alimentaire, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
العلاقة: hal-02154406; https://hal.science/hal-02154406Test; PRODINRA: 457312
الإتاحة: https://hal.science/hal-02154406Test
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9دورية أكاديمية
المؤلفون: Corpet, Denis E., Peiffer, Ginette, Taché, Sylviane
المساهمون: Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE), Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT (FRANCE)
مصطلحات موضوعية: Cancer, Glycemic index, Nutrient density, Insulin resistance, FIRI index, Blood triglycerides, Colorectal cancer, Promotion, Aberrant crypt foci, Rat, Colon, Intestinal, Calories vides, Résistance à l'insuline, Index glycémique, Sucre
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://oatao.univ-toulouse.fr/418/2/corpet_418.pdfTest; Corpet, Denis E. and Peiffer, Ginette and Taché, Sylviane. Glycemic index, nutrient density, and promotion of aberrant crypt foci in rat colon. (1998) Nutrition and Cancer, 3 (1). 29-36. ISSN 0163-5581
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10رسالة جامعية
المؤلفون: Boukhers, Imane
المساهمون: Université de Montpellier (2022-.), Poucheret, Patrick, Michel, Alain
