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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Patiño Vargas, José Sebastián
المساهمون: Ríos Estepa, Rigoberto, Madrid Villa, Juan Camilo
مصطلحات موضوعية: Refrigeración, Refrigeration, Almacenamiento en frío, Cold storage, Leche de vaca, Cow milk, Calidad de la leche, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6485Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6484Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test
وصف الملف: application/pdf
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Bankolé, Ibidjokè Rachidatou, Tchobo, Paul Fidèle, Mazou, Mouaïmine, Hodonou, Myriam Mondoukpè, Durand, Erwann, Alitonou, Guy Alain
المصدر: Journal of Food and Nutrition Sciences
مصطلحات موضوعية: Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Fromage frais, Protéase, Calotropis procera, Coagulation, Chymosine, Lait de vache, Texture, Propriété physicochimique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_85a10d14Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6242Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16230Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1691Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24394Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15578Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_875Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081Test
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/594236Test/; Plumeria alba latex as a new plant protease for waragashi cheese production: A comparative assessment of yield and physicochemical and textural characteristics. Bankolé Ibidjokè Rachidatou, Tchobo Paul Fidèle, Mazou Mouaïmine, Hodonou Myriam Mondoukpè, Durand Erwann, Alitonou Guy Alain. 2019. Journal of Food and Nutrition Sciences, 7 (5) : 73-78.https://doi.org/10.11648/j.jfns.20190705.13Test; http://agritrop.cirad.fr/594236/1/36-Rachidatou_et_al-2019-Journal_of_food_and_Nutrition_Sciences.pdfTest
الإتاحة: https://doi.org/10.11648/j.jfns.20190705.13Test
http://agritrop.cirad.fr/594236Test/
http://agritrop.cirad.fr/594236/1/36-Rachidatou_et_al-2019-Journal_of_food_and_Nutrition_Sciences.pdfTest -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Sraïri, Mohamed Taher, Sannito, Y., Tourrand, Jean-François
المصدر: Iranian Journal of Applied Animal Science
مصطلحات موضوعية: rendement laitier, production laitière, bovin laitier, ferme laitière, écart de rendement, lait de vache, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15998Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34762Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_330609Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4940Test
جغرافية الموضوع: Maroc
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/599560Test/; Investigating the setbacks in conventional dairy farms by the follow-up of their potential and effective milk yields. Sraïri Mohamed Taher, Sannito Y., Tourrand Jean-François. 2015. Iranian Journal of Applied Animal Science, 5 (2) : 255-264.http://ijas.iaurasht.ac.ir/article_513285.htmlTest; http://agritrop.cirad.fr/599560/1/599560.pdfTest
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Baubekova, Almagul, Kalimbetova, A., Sandugash, Akhmetsadykova, Shynar, Konuspayeva, Gaukhar, Faye, Bernard
المصدر: Veterinariâ
مصطلحات موضوعية: L50 - Physiologie et biochimie animales, Q04 - Composition des produits alimentaires, lait de chamelle, lait de vache, lactate, structure chimique, composition chimique, valeur nutritive, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4139Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15893Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11952Test
جغرافية الموضوع: Kazakhstan
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/577432Test/; Comparison of d and l-lactate content in cow and camel milk. Baubekova Almagul, Kalimbetova A., Sandugash, Akhmetsadykova Shynar, Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard. 2015. Veterinariâ, 42 (2), n.spéc. Silk road camel: The camelids, main stake for sustainable development, Résumé : 397-398. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, Almaty, Kazakhstan, 8 Juin 2015/12 Juin 2015.http://www.isocard.net/en/proceedings/detail/74Test; http://agritrop.cirad.fr/577432/1/ID577432.pdfTest
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5دورية أكاديمية
المؤلفون: Konuspayeva, Gaukhar, Faye, Bernard
المصدر: Veterinariâ
مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, L50 - Physiologie et biochimie animales, lait de chamelle, lactoferrine, analyse microbiologique, composition des aliments, composition globale, lait de vache, valeur nutritive, publication, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12040Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25302Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32803Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1329377502888Test
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/577407Test/; How are the legends about camel milk: the lactoferrin example? Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard. 2015. Veterinariâ, 42 (2), n.spéc. Silk road camel: The camelids, main stake for sustainable development : 206-208. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, Almaty, Kazakhstan, 8 Juin 2015/12 Juin 2015.http://www.isocard.net/en/proceedings/detail/74Test; http://agritrop.cirad.fr/577407/1/ID577407.pdfTest
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6دورية أكاديمية
المؤلفون: Faye, Bernard, Bengoumi, M., Al-Massaud, Ali, Konuspayeva, Gaukhar
المصدر: Veterinariâ
مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, L50 - Physiologie et biochimie animales, L02 - Alimentation animale, lait de vache, lait de chamelle, composition chimique, teneur en lipides, cholestérol, alimentation des animaux, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4360Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1584Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6822Test
جغرافية الموضوع: Arabie Saoudite
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/577405Test/; Low milk cholesterol in camel milk: true or not? Faye Bernard, Bengoumi M., Al-Massaud Ali, Konuspayeva Gaukhar. 2015. Veterinariâ, 42 (2), n.spéc. Silk road camel: The camelids, main stake for sustainable development : 189-191. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, Almaty, Kazakhstan, 8 Juin 2015/12 Juin 2015.http://www.isocard.net/en/proceedings/detail/74Test; http://agritrop.cirad.fr/577405/1/ID577405.pdfTest
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7دورية أكاديمية
المصدر: King Saud University Journal. Science
مصطلحات موضوعية: L50 - Physiologie et biochimie animales, Q04 - Composition des produits alimentaires, lait de chamelle, lait de vache, composition chimique, teneur en lipides, cholestérol, sang, vache laitière, dromadaire, Camelus dromedarius, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4360Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1584Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_959Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26767Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10467Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5a453ce9Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6822Test
جغرافية الموضوع: Arabie Saoudite
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/575496Test/; Comparative milk and serum cholesterol content in dairy cow and camel. Faye Bernard, Bengoumi Mohammed, Al-Massaud Ali, Konuspayeva Gaukhar. 2015. King Saud University Journal. Science, 27 (2) : 168-175.https://doi.org/10.1016/j.jksus.2014.11.003Test; http://agritrop.cirad.fr/575496/1/document_575496.pdfTest
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.jksus.2014.11.003Test
http://agritrop.cirad.fr/575496Test/
http://agritrop.cirad.fr/575496/1/document_575496.pdfTest -
8مؤتمر
المؤلفون: Abeiderrahmane, Nancy
المصدر: Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France)
مصطلحات موضوعية: Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, industrie laitière, lait de vache, lait de chamelle, produit laitier, hygiène du lait, éducation du consommateur, comportement du consommateur, norme, contrôle de qualité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2110Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28655Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7367Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4660Test
جغرافية الموضوع: Mauritanie
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/514116Test/; The experience of the TIVISKI dairy in Mauritania : food security first, food safety second. Abeiderrahmane Nancy. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1-6. International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.; http://agritrop.cirad.fr/514116/1/ID514116.pdfTest
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9مؤتمر
المؤلفون: Abeiderrahmane, Nancy
المصدر: Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France)
مصطلحات موضوعية: Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, industrie laitière, lait de vache, lait de chamelle, produit laitier, hygiène du lait, éducation du consommateur, comportement du consommateur, norme, contrôle de qualité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2110Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28655Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7367Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4660Test
جغرافية الموضوع: Mauritanie
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/509478Test/; L'expérience de la laiterie TIVISKI en Mauritanie : d'abord la sécurité alimentaire, ensuite la sécurité des aliments. Abeiderrahmane Nancy. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.; http://agritrop.cirad.fr/509478/1/ID509478.pdfTest
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10مؤتمر
المؤلفون: Tillard, Emmanuel
المصدر: Huitièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants
مصطلحات موضوعية: Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, L01 - Élevage - Considérations générales, lait de vache, produit laitier, qualité, hygiène du lait, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2110Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6543Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081Test
جغرافية الموضوع: La Réunion, France
وصف الملف: text
العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/485042Test/; Etude des facteurs de variation de la qualité du lait en élevages bovins laitiers à la Réunion. Tillard Emmanuel. 2001. In : Huitièmes rencontres autour des recherches sur les ruminants. INRA, Institut de l'élevage. Paris : Institut de l'elevage, 94. (Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 8) ISBN 2-8414-8042-9 Rencontres autour des recherches sur les ruminants. 8, Paris, France, 5 Décembre 2001/6 Décembre 2001.http://www.journees3r.fr/spip.php?article640Test; http://agritrop.cirad.fr/485042/1/ID485042.pdfTest
