المؤلفون: Ferrer, Vincent, Costantino, Gilles, Paymal, Noémie, Quinton, Carole, Perdomo, Estefania Carrillo, Paoli, Mathieu, Mournet, Pierre, Ollitrault, Patrick, Tomi, Félix, Luro, François

المصدر: Genes

مصطلحات موضوعية: F30 - Génétique et amélioration des plantes, Q04 - Composition des produits alimentaires, composé aromatique, Citrus clementina, locus des caractères quantitatifs, Citrus, huile essentielle, Citrus sinensis, carte génétique, Citrus reticulata, marqueur génétique, polymorphisme génétique, Citrus maxima, composition des aliments, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_622Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6ce991ddTest, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37974Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1637Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2669Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1647Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24002Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1646Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24030Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24031Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1642Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/608630Test/; Inheritance and quantitative trait loci mapping of aromatic compounds from clementine (Citrus × clementina Hort. ex Tan.) and sweet orange (C. × sinensis (L.) Osb.) fruit essential oils. Ferrer Vincent, Costantino Gilles, Paymal Noémie, Quinton Carole, Perdomo Estefania Carrillo, Paoli Mathieu, Mournet Pierre, Ollitrault Patrick, Tomi Félix, Luro François. 2023. Genes, 14 (9), n.spéc. Genetic Mapping in Plants:1800, 19 p.https://doi.org/10.3390/genes14091800Test; http://agritrop.cirad.fr/608630/1/608630.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/genes14091800Test
http://agritrop.cirad.fr/608630Test/
http://agritrop.cirad.fr/608630/1/608630.pdfTest

المؤلفون: Vepowo, Cédric Kendine, Ngoh Newilah, Gérard, Mananga, Marlyne‐Joséphine, Fangueng Kamgo, Dallonnes, Ngouno, Annie Takam, Gouado, Inocent, Dufour, Dominique, Bouniol, Alexandre

المصدر: Journal of the Science of Food and Agriculture

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, propriété physicochimique, mûrissage, banane plantain, cuisson, pulpe de fruits, amidon, génotype, teneur en glucides, composition chimique, valeur nutritive, composition des aliments, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13933Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3126Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3225Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1298Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/605074Test/; Cooking mode and ripening stage influence physicochemical and nutritional properties of boiled plantain pulps. Raw and boiled plantain qualities. Vepowo Cédric Kendine, Ngoh Newilah Gérard, Mananga Marlyne‐Joséphine, Fangueng Kamgo Dallonnes, Ngouno Annie Takam, Gouado Inocent, Dufour Dominique, Bouniol Alexandre. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture, 11 p.https://doi.org/10.1002/jsfa.12785Test; http://agritrop.cirad.fr/605074/1/605074-ed.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1002/jsfa.12785Test
http://agritrop.cirad.fr/605074Test/
http://agritrop.cirad.fr/605074/1/605074-ed.pdfTest

المؤلفون: Barros Santos, Millena, Barouh, Nathalie, Lullien-Pellerin, Valérie, Micard, Valérie, Villeneuve, Pierre, Zhou, Bingqing, Oger, Camille, Vigor, Claire, Durand, Thierry, Larraz Ferreira, Mariana Simões, Bourlieu-Lacanal, Claire, Ryan, Elizabeth P.

المصدر: Molecular Nutrition and Food Research

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, S50 - Santé humaine, glycolipide, acide gras, métabolisme des lipides, métabolisme des phospholipides, lipide, enfant, phosphatide, son de riz, composition des aliments, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32670Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2818Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4361Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5802Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4362Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1547Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5803Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_77d35680Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4073Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4540Test

جغرافية الموضوع: Cambodge, Mali

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/603134Test/; Rice bran lipidome identifies novel phospholipids, glycolipids and oxylipins with roles in lipid metabolism of hypercholesterolemic children. Barros Santos Millena, Barouh Nathalie, Lullien-Pellerin Valérie, Micard Valérie, Villeneuve Pierre, Zhou Bingqing, Oger Camille, Vigor Claire, Durand Thierry, Larraz Ferreira Mariana Simões, Bourlieu-Lacanal Claire, Ryan Elizabeth P. 2023. Molecular Nutrition and Food Research, 67 (6):2200111, 13 p.https://doi.org/10.1002/mnfr.202200111Test; http://agritrop.cirad.fr/603134/13/603134ed.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1002/mnfr.202200111Test
http://agritrop.cirad.fr/603134Test/
http://agritrop.cirad.fr/603134/13/603134ed.pdfTest

المؤلفون: Mikicic, Estelle, Jouven, Magali, Etienne, Laura, Zoungrana, Sombénéwendé Rasmata, Bastianelli, Denis

المصدر: Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux

مصطلحات موضوعية: L02 - Alimentation animale, Q54 - Composition des aliments pour animaux, L01 - Élevage - Considérations générales, Alimentation des animaux, Alimentation au pâturage, Parcours forestier, Comportement animal, horse feeding [EN], Cheval, Comportement alimentaire, Zone méditerranéenne, Composition des aliments, Valeur nutritive, Plante ligneuse, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_17038Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28008Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8811Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2ffd6ae5Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3668Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2840Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29563Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26837Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4698Test

جغرافية الموضوع: France, Région méditerranéenne

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/604223Test/; Contribution of woody plants to horses' diets in Mediterranean rangelands. Mikicic Estelle, Jouven Magali, Etienne Laura, Zoungrana Sombénéwendé Rasmata, Bastianelli Denis. 2023. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 76:36956, 12 p.https://doi.org/10.19182/remvt.36956Test; http://agritrop.cirad.fr/604223/1/Mikicic%20et%20al.Contribution%20of%20woody%20plants%20to%20horse%20diets.REMVT.2023.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.19182/remvt.36956Test
http://agritrop.cirad.fr/604223Test/
http://agritrop.cirad.fr/604223/1/Mikicic%20et%20al.Contribution%20of%20woody%20plants%20to%20horse%20diets.REMVT.2023.pdfTest

المؤلفون: Houngbo, Mahugnon Ezekiel, Desfontaines, Lucienne, Diman, Jean-Louis, Arnau, Gemma, Mestres, Christian, Davrieux, Fabrice, Rouan, Lauriane, Beurier, Grégory, Marie-Magdeleine, Carine, Meghar, Karima, Alamu, Emmanuel Oladeji, Otegbayo, Bolanle Omolara, Cornet, Denis

المصدر: Journal of the Science of Food and Agriculture

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Dioscorea alata, Composition des aliments, Spectroscopie infrarouge, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2289Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28568Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/605417Test/; Convolutional neural network allows amylose content prediction in yam (Dioscorea alata L.) flour using near infrared spectroscopy. Houngbo Mahugnon Ezekiel, Desfontaines Lucienne, Diman Jean-Louis, Arnau Gemma, Mestres Christian, Davrieux Fabrice, Rouan Lauriane, Beurier Grégory, Marie-Magdeleine Carine, Meghar Karima, Alamu Emmanuel Oladeji, Otegbayo Bolanle Omolara, Cornet Denis. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture, 7 p.https://doi.org/10.1002/jsfa.12825Test; http://agritrop.cirad.fr/605417/1/605417.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1002/jsfa.12825Test
http://agritrop.cirad.fr/605417Test/
http://agritrop.cirad.fr/605417/1/605417.pdfTest

المؤلفون: Houphouet, Kouakou Richard, Tape, Joëlle Stéphanie, Kouassi, Koffi Daouda, Yao, Konan Mathurin, Kedjebo, Kra Brou Didier, Mounjouenpou, Pauline, Durand, Noël, Montet, Didier, Guehi, Tagro Simplice

المصدر: Current Journal of Applied Science and Technology

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, Acide gras libre, Composition des aliments, Fève de cacao, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16183Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1711Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/604985Test/; Occurrence of free fatty acids (FFA) in cocoa beans with various main geographical origin of Côte d'Ivoire in the climate change context. Houphouet Kouakou Richard, Tape Joëlle Stéphanie, Kouassi Koffi Daouda, Yao Konan Mathurin, Kedjebo Kra Brou Didier, Mounjouenpou Pauline, Durand Noël, Montet Didier, Guehi Tagro Simplice. 2023. Current Journal of Applied Science and Technology, 42 (12) : 1-11.https://doi.org/10.9734/CJAST/2023/v42i124105Test; http://agritrop.cirad.fr/604985/1/FFA%20%26%20Cocoa%20beans%20Houphouet%20et%20al%202023.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.9734/CJAST/2023/v42i124105Test
http://agritrop.cirad.fr/604985Test/
http://agritrop.cirad.fr/604985/1/FFA%20%26%20Cocoa%20beans%20Houphouet%20et%20al%202023.pdfTest

المؤلفون: Guzman Penella, Santiago, Boulanger, Renaud, Maraval, Isabelle, Kopp, Gabi, Corno, Marcello, Fontez, Bénédicte, Fontana, Angélique

المصدر: Molecules

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, Analyse organoleptique, Composition chimique, Composé de la flaveur, Composé volatil, Composition des aliments, Chocolat, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16006Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28309Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24933Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1582Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2364Test

جغرافية الموضوع: République dominicaine

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/604601Test/; Link between flavor perception and volatile compound composition of dark chocolates derived from trinitario cocoa beans from Dominican Republic. Guzman Penella Santiago, Boulanger Renaud, Maraval Isabelle, Kopp Gabi, Corno Marcello, Fontez Bénédicte, Fontana Angélique. 2023. Molecules, 28 (9):3805, 22 p.https://doi.org/10.3390/molecules28093805Test; http://agritrop.cirad.fr/604601/1/2023_Guzman%20Penella_link%20between%20flavor%20perception%20and%20volatile%20compound%20composition%20of%20dark%20chocolates%20from%20Trinitario%20cocoa%20beans%20from%20dominican%20republic.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/molecules28093805Test
http://agritrop.cirad.fr/604601Test/
http://agritrop.cirad.fr/604601/1/2023_Guzman%20Penella_link%20between%20flavor%20perception%20and%20volatile%20compound%20composition%20of%20dark%20chocolates%20from%20Trinitario%20cocoa%20beans%20from%20dominican%20republic.pdfTest

المؤلفون: Konuspayeva, Gaukhar, Al-Gedan, Mubarak M., Alzuraiq, Fuad, Faye, Bernard

المصدر: Animals

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, Lait de chamelle, Point de congélation, Lait cru, Lait pasteurisé, Traitement des aliments, Composition des aliments, Qualité des aliments, analyse des produits alimentaires, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3092Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24225Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13132Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37969Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10965Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1d791cf0Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/604680Test/; Some variation factors of freezing point in camel milk. Konuspayeva Gaukhar, Al-Gedan Mubarak M., Alzuraiq Fuad, Faye Bernard. 2023. Animals, 13 (10):1657, 14 p.https://doi.org/10.3390/ani13101657Test; http://agritrop.cirad.fr/604680/1/animals-13-01657.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/ani13101657Test
http://agritrop.cirad.fr/604680Test/
http://agritrop.cirad.fr/604680/1/animals-13-01657.pdfTest

المؤلفون: Durrani, Rabia, Meiyun, Yang, Yang, Baoru, Durand, Erwann, Delavault, André, Bowen, Hou, Weiwei, Huan, Yiyang, Long, Lili, Song, Fei, Gao

المصدر: Food Chemistry

مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Composition des aliments, Teneur en protéines, Oligopeptide, bioactive food compounds [EN], Aliment santé pour homme, protéomique, Torreya, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6251Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35977Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3d78773eTest, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25396Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_38248aa9Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14932Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/602892Test/; Identification of novel bioactive proteins and their produced oligopeptides from Torreya grandis nuts using proteomic based prediction. Durrani Rabia, Meiyun Yang, Yang Baoru, Durand Erwann, Delavault André, Bowen Hou, Weiwei Huan, Yiyang Long, Lili Song, Fei Gao. 2023. Food Chemistry, 405 (Part A):134843, 9 p.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134843Test; http://agritrop.cirad.fr/602892/1/58-Durrani%20et%20al_Food%20chem%202022.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134843Test
http://agritrop.cirad.fr/602892Test/
http://agritrop.cirad.fr/602892/1/58-Durrani%20et%20al_Food%20chem%202022.pdfTest

المؤلفون: Hennebelle, Marie, Villeneuve, Pierre, Durand, Erwann, Lecomte, Jérôme, Van Duynhoven, John, Meynier, Anne, Yesiltas, Betül, Jacobsen, Charlotte, Berton-Carabin, Claire C.

المصدر: Progress in Lipid Research

مصطلحات موضوعية: Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, Q04 - Composition des produits alimentaires, S01 - Nutrition humaine - Considérations générales, lipide, antioxydant, oxydation, émulsion, interface huile-eau, qualité des aliments, composition des aliments, législation alimentaire, composition chimique, technologie alimentaire, propriété physicochimique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4362Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5472Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10593Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_728a82fbTest, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10965Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28695Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030Test, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521Test

وصف الملف: text

العلاقة: http://agritrop.cirad.fr/608246Test/; Lipid oxidation in emulsions: New insights from the past two decades. Hennebelle Marie, Villeneuve Pierre, Durand Erwann, Lecomte Jérôme, Van Duynhoven John, Meynier Anne, Yesiltas Betül, Jacobsen Charlotte, Berton-Carabin Claire C. 2024. Progress in Lipid Research, 94:101275, 27 p.https://doi.org/10.1016/j.plipres.2024.101275Test; http://agritrop.cirad.fr/608246/1/Hennebelle%20et%20al%20PLR.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.plipres.2024.101275Test
http://agritrop.cirad.fr/608246Test/
http://agritrop.cirad.fr/608246/1/Hennebelle%20et%20al%20PLR.pdfTest