يعرض 1 - 10 نتائج من 12,876 نتيجة بحث عن '"hamburgers"', وقت الاستعلام: 0.74s تنقيح النتائج
  1. 1
    مؤتمر
    Beyond Burgers: A Historical Analysis of Food Advertising as A Tool of Americanization in The Turkish Press (1950s-1960s).

    المؤلفون: Erbay, Muhammet1,2 merbay@selcuk.edu.tr

    المصدر: International Conference on Applied Business & Management. Jun2024, p523-535. 13p.

    مصطلحات موضوعية: *PRODUCT quality, HAMBURGERS, FOOD advertising, TURKISH newspapers

    مصطلحات جغرافية: TURKEY


    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Antioxidant and antimicrobial characteristics of mangosteen peel extract and synergistic capacity in beef burger preservation.

    المؤلفون: Nguyen, Khanh Thi Phuong1,2 (AUTHOR), Nguyen, Nguyen Hoang Khoa1,2 (AUTHOR), Vu, Linh Tran Khanh3 (AUTHOR), Le, Ngoc Lieu1,2 (AUTHOR) lnlieu@hcmiu.edu.vn

    المصدر: International Journal of Food Science & Technology. Jul2024, Vol. 59 Issue 7, p5047-5056. 10p.

    مصطلحات موضوعية: *HAMBURGERS, *MANGOSTEEN, *CONSUMER preferences, *MEAT preservation, *VITAMIN C, *BIOACTIVE compounds, *GALLIC acid


    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Global Weak Solutions of a Hamiltonian Regularised Burgers Equation.

    المؤلفون: Guelmame, Billel1 (AUTHOR) billel.guelmame@univ-cotedazur.fr, Junca, Stéphane1 (AUTHOR), Clamond, Didier1 (AUTHOR), Pego, Robert L.2 (AUTHOR)

    المصدر: Journal of Dynamics & Differential Equations. Jun2024, Vol. 36 Issue 2, p1561-1589. 29p.

    مصطلحات موضوعية: *HAMBURGERS, *BURGERS' equation, *WATER depth, *SHALLOW-water equations

    People: JESUS Christ


    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    3-D stochastic modeling approach in thermal inactivation: estimation of thermal survival kinetics of Escherichia coli O157:H7 in a hamburger after exposure to desiccation stress.

    المؤلفون: Hidemoto Yabe1, Hiroki Abe2, Yoshiki Muramatsu3, Kento Koyama1, Shige Koseki1 koseki@agr.hokudai.ac.jp

    المصدر: Applied & Environmental Microbiology. Jun2024, Vol. 90 Issue 6, p1-15. 15p.

    مصطلحات موضوعية: *ESCHERICHIA coli O157:H7, *HAMBURGERS, *ESCHERICHIA coli, *STANDARD deviations, *STOCHASTIC models, *FINITE element method


    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    Comparing the sensory properties of commercially available animal and plant‐based burgers.

    المؤلفون: Forster, Rebecca A.1 (AUTHOR), Hassall, Emma2 (AUTHOR), Hoffman, Louwrens C.2 (AUTHOR), Baier, Stefan K.3 (AUTHOR), Stokes, Jason R.1 (AUTHOR), Smyth, Heather E.2 (AUTHOR) h.smyth@uq.edu.au

    المصدر: Journal of Texture Studies. Jun2024, Vol. 55 Issue 3, p1-9. 9p.

    مصطلحات موضوعية: *HAMBURGERS, *MEAT alternatives, *MEAT, *NEW product development, *MEAT markets


    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    A NOTE ON THE GENERAL MOMENT PROBLEM.

    المؤلفون: El Azhar, Hamza1 el-azhar.h@ucd.ac.ma, Hanine, Abdelouahab2 a.hanine@um5r.ac.ma, Zerouali, El Hassan2,3 elhassan.zerouali@fsr.um5.ac.ma

    المصدر: Opuscula Mathematica. 2024, Vol. 44 Issue 3, p359-372. 14p.

    مصطلحات موضوعية: *REAL numbers, *HAMBURGERS

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Evaluation of the Quality of Fish Burger Formulated with Moringa oleifera Leaves During Frozen Storage.

    المؤلفون: Elbarbary, Nady Kh.1 nadykhairy@vet.aswu.edu.eg, Maky, Howida H.2, Gomaa, Reda A.3, Hassan, Mostafa A.4

    المصدر: Egyptian Journal of Aquatic Biology & Fisheries. May/Jun2024, Vol. 28 Issue 3, p473-490. 18p.

    مصطلحات موضوعية: *MORINGA oleifera, *HAMBURGERS, *SENSORY evaluation


    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Sensory, emotional, and appropriateness of plant‐ and meat‐based burgers.

    المؤلفون: Sogari, Giovanni1 (AUTHOR) giovanni.sogari@unipr.it, Grasso, Simona2 (AUTHOR), Caputo, Vincenzina3 (AUTHOR), Gómez, Miguel I.4 (AUTHOR), Mora, Cristina1 (AUTHOR), Schouteten, Joachim J.5 (AUTHOR)

    المصدر: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.). May2024, Vol. 89 Issue 5, p2974-2990. 17p.

    مصطلحات موضوعية: *HAMBURGERS, *FOOD habits, *MEAT alternatives, *PEA proteins, *MEAT, *COMMUNICATION in marketing


    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية
    Choice cuts: Dicers, slicers and portioners that meet modern processing demands.

    المصدر: Food & Drink Technology. Apr2024, Vol. 24 Issue 7, p32-35. 4p.

    مصطلحات موضوعية: *FOOD industry, HAMBURGERS, SEAFOOD, FOOD science


    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية
    Mathematical modeling for investigating the effect of single‐sided flipping on moisture, fat content, and safety of hamburger patty.

    المؤلفون: Dalvi‐Isfahan, Mohsen1 (AUTHOR) dalvi@jahromu.ac.ir

    المصدر: Journal of Food Process Engineering. Dec2023, Vol. 46 Issue 12, p1-11. 11p.

    مصطلحات موضوعية: *MATHEMATICAL models, *PRODUCT safety, HAMBURGERS, MOISTURE, MASS transfer, FAT


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث