المؤلفون: NISHI, Adriana Candida Faustino

مرشدي الرسالة: ASQUIERI, Eduardo Ramirez, CONCEIÇÃO, Edemilson Cardoso da

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.

مصطلحات موضوعية: Smallanthus sonchifolius, frutooligossacarídeos, Yacon, Alimentos funcionais, spray dryer, fructooligosaccharides, Yacon, functional food, spray dryer, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1475Test

المؤلفون: NISHI, Adriana Candida Faustino

المساهمون: ASQUIERI, Eduardo Ramirez, CONCEIÇÃO, Edemilson Cardoso da

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

مصطلحات موضوعية: Yacon, functional food, fructooligosaccharides, Smallanthus sonchifolius, CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO [CNPQ], frutooligossacarídeos, Yacon, Alimentos funcionais, spray dryer, spray dryer

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::198e5714be6e32fb0157736318e7f74dTest
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1475Test