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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Almora-Hernández, Ernesto, Campa-Huergo, Concepción, Monteagudo-Borges, Raisa, Lago-Abascal, Vivian, Echemendia-Arana, Olga, Rodríguez Jiménez, Efraín
المصدر: Revista de Ciencias Farmaceúticas y Alimentarias; Vol. 6 No. 2 (2020): Revista de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias 2020 ; Revista de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias; Vol. 6 Núm. 2 (2020): Revista de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias 2020 ; 2411-927X
مصطلحات موضوعية: extracto acuoso de Moringasensory analysis, galleta de arroz integral, estudio de estabilidad, análisis sensorial, aqueous Moringa extract, brown rice cookies, stability study, sensory analysis
وصف الملف: application/pdf
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2دورية أكاديمية
المصدر: Centrosur Agraria; Vol. 1 No. 16 (2023): January - March ; Centrosur Agraria; Vol. 1 Núm. 16 (2023): Enero - Marzo ; 2706-6800 ; 10.37959/revista.v1i16
مصطلحات موضوعية: panificación, amaranto, arroz integral, bakery, amaranth, brown rice
وصف الملف: application/pdf; text/html
العلاقة: https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/230/472Test; https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/230/478Test; https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/230Test
الإتاحة: https://doi.org/10.37959/revista.v1i16.230Test
https://doi.org/10.37959/revista.v1i16Test
https://centrosuragraria.com/index.php/revista/article/view/230Test -
3رسالة جامعية
المؤلفون: Cornejo Zúñiga, Fabiola
مرشدي الرسالة: Molina Rosell, Cristina, Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
مصطلحات موضوعية: pan sin gluten, arroz integral germinado, harina de arroz, UNESCO::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::Tecnología de los alimentos::Panadería
الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10550/44735Test
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4رسالة جامعية
المؤلفون: Cornejo Zúñiga, Fabiola
مرشدي الرسالة: Molina Rosell, Cristina, Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
مصطلحات موضوعية: pan sin gluten, arroz integral germinado, harina de arroz, UNESCO::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::Tecnología de los alimentos::Panadería
الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/569998Test
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5رسالة جامعية
المؤلفون: Cornejo Zúñiga, Fabiola
مرشدي الرسالة: Molina Rosell, Cristina, Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
مصطلحات موضوعية: pan sin gluten, arroz integral germinado, harina de arroz, UNESCO::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::Tecnología de los alimentos::Panadería
الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10550/44735Test
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6دورية أكاديمية
المؤلفون: Almora-Hernández, Ernesto, Monteagudo-Borges, Raisa, Lago-Abascal, Vivian, Echemendia-Arana, Olga, Leon-Sanchez, Gretel, Figueredo-Moreno, Nabila, Rodríguez-Jiménez, Efraín
مصطلحات موضوعية: galleta de arroz integral, moringa, fitoquímica, análisis sensorial
العلاقة: https://zenodo.org/record/5795909Test; https://doi.org/10.5281/zenodo.5795909Test; oai:zenodo.org:5795909
الإتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.5795909Test
https://doi.org/10.5281/zenodo.5795908Test
https://zenodo.org/record/5795909Test -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Loaiza, Johana Katerine, Larrahondo, Jesús E.
المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN); Vol. 67 Núm. 1 (2017); 56-61 ; 2309-5806 ; 0004-0622
مصطلحات موضوعية: Amilosa, Arroz Integral, Calibración, NIRS, Amylose, Brown Rice, Calibrations
وصف الملف: application/pdf
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8دورية أكاديمية
المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia. December 2004 33(6)
مصطلحات موضوعية: digestibilidade, farelo de arroz integral + óleo, farelo de arroz integral + sebo, gordura protegida
وصف الملف: text/html
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9دورية أكاديمية
المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 33, Iss 6, Pp 2412-2421 (2004)
مصطلحات موضوعية: digestibilidade, farelo de arroz integral + óleo, farelo de arroz integral + sebo, gordura protegida,
"by pass" fat, digestibility, rice bran + oil, rice brain + tallow, Animal culture, SF1-1100 وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000900030Test; https://doaj.org/toc/1516-3598Test; https://doaj.org/toc/1806-9290Test
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المؤلفون: Almora-Hern��ndez, Ernesto, Monteagudo-Borges, Raisa, Lago-Abascal, Vivian, Echemendia-Arana, Olga, Leon-Sanchez, Gretel, Figueredo-Moreno, Nabila, Rodr��guez-Jim��nez, Efra��n
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fb0ebfc9771cdfdae44409468a574bebTest