-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Bahia Abdelfattah, Amena Mrabet, Ayoub Simou, Mohamed Khaddor
المصدر: Ecological Engineering & Environmental Technology, Vol 25, Iss 6, Pp 316-330 (2024)
مصطلحات موضوعية: antioxidant capacities, chemical composition, cistus ladanifer, natural sources, nutritional components, phytochemicals, tangier, Ecology, QH540-549.5
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.ecoeet.com/Exploring-the-Bioactive-Potential-of-Cistus-ladanifer-Leaves-from-Northern-Morocco,187764,0,2.htmlTest; https://doaj.org/toc/2719-7050Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hao Zhang, Long Zhao, Penghui Zhang, Yuanyuan Xie, Xinfeng Yao, Xuewen Pan, Yifan Fu, Jiao Wei, Hongfeng Bai, Xianping Shao, Jinyun Ye, Chenglong Wu
المصدر: Frontiers in Immunology, Vol 15 (2024)
مصطلحات موضوعية: Micropterus salmoides, selenoprotein extracts from Cardamine hupingshanensis, hematology, antioxidant capacities, immune and inflammatory responses, Immunologic diseases. Allergy, RC581-607
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2024.1342210/fullTest; https://doaj.org/toc/1664-3224Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ximing Xu, Heyao Zhang, Sheng Jin, Yueming Zhu, Zunfu Lv, Peng Cui, Guoquan Lu
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 2, p 211 (2024)
مصطلحات موضوعية: licorice extracts, fresh-cut sweet potato slices, texture properties, appearance properties, antioxidant capacities, Chemical technology, TP1-1185
العلاقة: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/2/211Test; https://doaj.org/toc/2304-8158Test; https://doaj.org/article/dc145810471c4c4db7f21419ecf62fe9Test
الإتاحة: https://doi.org/10.3390/foods13020211Test
https://doaj.org/article/dc145810471c4c4db7f21419ecf62fe9Test -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Marko Kebert, Srđan Stojnić, Milena Rašeta, Saša Kostić, Vanja Vuksanović, Mladen Ivanković, Miran Lanšćak, Anđelina Gavranović Markić
المصدر: Antioxidants, Vol 13, Iss 2, p 227 (2024)
مصطلحات موضوعية: beech, provenance, polyamines, spermidine, proline, antioxidant capacities, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Hao Gong, Tao Wang, Yu Hua, Wei-Dong Wang, Cong Shi, Hai-Xu Xu, Lu-Lu Li, Dan-Ping Zhang, Yue-E Sun, Nan-Nan Yu
المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 20, Iss 1, Pp 111-119 (2022)
مصطلحات موضوعية: Garlic variety, drying methods, functional compounds, antioxidant capacities, Variedad de ajo, métodos de secado, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yufan Dong, Qin Li, Yihe Zhao, Jianxin Cao
المصدر: Ultrasonics Sonochemistry, Vol 97, Iss , Pp 106462- (2023)
مصطلحات موضوعية: Dendrocalamus brandisii Munro, Ultrasonic assisted high-temperature cooking method, Physicochemical properties, Microstructure, Antioxidant capacities, Chemistry, QD1-999, Acoustics. Sound, QC221-246
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1350417723001748Test; https://doaj.org/toc/1350-4177Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Jinli LIU, Fang FAN, Xiaoxia HE, Shengcan ZOU, Tingfeng CAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 20, Pp 235-243 (2022)
مصطلحات موضوعية: cucumaria frondosa, protease hydrolysis, degree of hydrolysis, amino acid composition, antioxidant capacities, molecular weight, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Pei Tian, Meining Wang, Yang Luo, Xingdi Wang, Wenbo Xu
المصدر: Grassland Research, Vol 1, Iss 3, Pp 187-196 (2022)
مصطلحات موضوعية: antioxidant capacities, enzyme profiles, heavy metal ions, plant growth regulator, tolerance, Agriculture (General), S1-972, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Horticulturae, Vol 9, Iss 10, p 1094 (2023)
مصطلحات موضوعية: holy basil, antioxidant capacities, density-based clustering, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Hyunsoo Jang, Jisu Lee, Sebin Won, Yeeun Kim, Miae Doo, Inyong Kim, Jung-Heun Ha
المصدر: Applied Sciences, Vol 13, Iss 19, p 11092 (2023)
مصطلحات موضوعية: Cissus quadrangularis, Yanggaeng, physicochemical properties, antioxidant capacities, sensory attributes, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource