-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Andrea Dell’Olio, Josep Rubert, Vittorio Capozzi, Matteo Tonezzer, Emanuela Betta, Vincenzo Fogliano, Franco Biasioli
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-10 (2024)
مصطلحات موضوعية: Gut microbiota, Temporal profile, Diet, Medicine, Science
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2045-2322Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Michela Manai, Anna Fiorillo, Monica Matuozzo, Mei Li, Chiara D’Ambrosio, Loris Franco, Andrea Scaloni, Vincenzo Fogliano, Lorenzo Camoni, Mauro Marra
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-17 (2024)
مصطلحات موضوعية: Plant biostimulant, Solanum lycopersicum, Fruit yield, Fruit nutritional properties, Abiotic stress, Tandem mass-tag proteomics, Medicine, Science
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2045-2322Test
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: ginger, immunomodulators, immune system, antioxidant, anti-inflammatory, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1364836/fullTest; https://doaj.org/toc/2296-861XTest
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Michele Pedrotti, Linarty Linarty, Peng Cleo, Teresa Oliviero, Vincenzo Fogliano, Franco Biasioli
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 4, Iss , Pp 100710- (2024)
مصطلحات موضوعية: Flint maize, Polenta, Volatilome, SPME GC-MS, PTR-TOF-MS, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772753X24001060Test; https://doaj.org/toc/2772-753XTest
-
5دورية أكاديمية
المصدر: The Lancet Regional Health. Europe, Vol 38, Iss , Pp 100863- (2024)
مصطلحات موضوعية: Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666776224000292Test; https://doaj.org/toc/2666-7762Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Ruth Fabiola Peña-Correa, Zixuan Wang, Victoria Mesa, Burçe Ataç Mogol, Julian Paul Martínez-Galán, Vincenzo Fogliano
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 109, Iss , Pp 105814- (2023)
مصطلحات موضوعية: Theobroma cacao L., Roasting, Maillard Reaction, Polyphenols, Short-chain fatty acids, Bacteroides sp, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464623004140Test; https://doaj.org/toc/1756-4646Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Tomer First, Vincenzo Fogliano, Maryia Mishyna
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 108, Iss , Pp 105711- (2023)
مصطلحات موضوعية: Insect ferritin, Entoferritin, Edible insects, Iron deficiency, Iron bioavailability, Nonheme-protein based iron, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464623003110Test; https://doaj.org/toc/1756-4646Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Ruth T. Boachie, Edoardo Capuano, Teresa Oliviero, Chibuike C. Udenigwe, Vincenzo Fogliano
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 107, Iss , Pp 105667- (2023)
مصطلحات موضوعية: Maillard reaction, Plant protein digestibility, Batch fermentation, SHIME, Food protein fermentation, Dietary advanced glycation end-products (dAGEs), Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464623002670Test; https://doaj.org/toc/1756-4646Test
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Molecular Metabolism, Vol 73, Iss , Pp 101734- (2023)
مصطلحات موضوعية: Dietary advanced glycation end products, Intestinal epithelium, In vitro, In vivo, Methodology, Internal medicine, RC31-1245
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212877823000686Test; https://doaj.org/toc/2212-8778Test
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Luigi Cormio, Beppe Calò, Ugo Falagario, Manuela Iezzi, Alessia Lamolinara, Paola Vitaglione, Giovanni Silecchia, Giuseppe Carrieri, Vincenzo Fogliano, Stefano Iacobelli, Pier Giorgio Natali, Mauro Piantelli
المصدر: Journal of Translational Medicine, Vol 19, Iss 1, Pp 1-8 (2021)
مصطلحات موضوعية: Benign prostate hyperplasia, Lower urinary tract symptoms, Tomato, Olive polyphenols, Food supplement, Medicine
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1479-5876Test