دورية أكاديمية
Ambiente alimentar e adesão à alimentação escolar de adolescentes brasileiros: análise multinível
| العنوان: | Ambiente alimentar e adesão à alimentação escolar de adolescentes brasileiros: análise multinível |
|---|---|
| المؤلفون: | Mendalli Froelich, Amanda Cristina de Souza Andrade, Larissa Loures Mendes, Sanna Sinikka Talvia, Ana Paula Muraro |
| المصدر: | Revista Contexto & Saúde, Vol 24, Iss 48 (2024) |
| بيانات النشر: | Editora Unijuí, 2024. |
| سنة النشر: | 2024 |
| المجموعة: | LCC:Medicine (General) |
| مصطلحات موضوعية: | alimentação escolar, estudantes, serviços de saúde escolar, políticas públicas, inquéritos de saúde, Medicine (General), R5-920 |
| الوصف: | Objetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar os fatores do ambiente alimentar escolar associados à adesão à alimentação escolar entre adolescentes de escolas públicas brasileiras. Métodos: Trata-se de um estudo transversal com dados de 67.881 adolescentes de 11 a 19 anos, estudantes de escolas públicas que participaram da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) 2015. A variável dependente foi a frequência de consumo da alimentação escolar, classificada em adesão (≥3x/semana), adesão insatisfatória (1-2x/semana) e não adesão (nenhum dia). Utilizou-se regressão multinível ordinal para estimar o efeito das variáveis individuais e do ambiente escolar na adesão à alimentação escolar. Resultados: Dentre os estudantes avaliados, 31,3% aderiram à alimentação escolar, 37,9% aderiram insatisfatoriamente e 30,8% não aderiram. Após ajuste para variáveis individuais, observou-se maior adesão entre os que frequentavam escolas sem cantina (OR: 1,46; IC 95%: 1,35-1,57), sem ponto alternativo de venda de alimentos (OR: 1,29; IC 95%: 1,20-1,39 ), do Sul (OR: 1,38; IC 95%: 1,22-1,56), Sudeste (OR: 1,30; IC 95%: 1,16-1,46) e Centro-Oeste (OR: 1,95; IC 95%: 1,75-2,18) , não capitais (OR: 1,42; IC 95%: 1,33-1,52) e áreas rurais (OR: 1,41; IC 95%: 1,26-1,57). Conclusão: Os estudantes que frequentam escolas sem cantina e ponto alternativo de venda apresentaram 46% e 29% maiores chances de adesão à alimentação escolar, respectivamente. Esses resultados destacam a necessidade de intervenções que promovam um ambiente escolar alimentar mais saudável e fortaleçam as ações de Educação Alimentar e Nutricional nas escolas públicas brasileiras. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | electronic resource |
| اللغة: | English Spanish; Castilian Portuguese |
| تدمد: | 2176-7114 |
| العلاقة: | https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/contextoesaude/article/view/14179Test; https://doaj.org/toc/2176-7114Test |
| DOI: | 10.21527/2176-7114.2024.48.14179 |
| الوصول الحر: | https://doaj.org/article/de7ec1a70d344d0da717a3f5a7215844Test |
| رقم الانضمام: | edsdoj.7ec1a70d344d0da717a3f5a7215844 |
| قاعدة البيانات: | Directory of Open Access Journals |
| تدمد: | 21767114 |
|---|---|
| DOI: | 10.21527/2176-7114.2024.48.14179 |