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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Benjamín Castañeda Castañeda, Renán Manrique M., Fabricio Gamarra Castillo, Ana Muñoz Jáuregui, Fernando Ramos E., Frank Lizaraso Caparó
المصدر: Acta Médica Peruana, Vol 25, Iss 4 (2018)
مصطلحات موضوعية: Lupinus mutabilis Sweet, tarwi, yogurt, acidez, análisis sensorial, análisis microbiológico, Medicine
وصف الملف: electronic resource
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المؤلفون: Benjamín Castañeda Castañeda, Renán Manrique M., Fabricio Gamarra Castillo, ana muñoz, Fernando Ramos E., Frank Lizaraso Caparó, Jorge Martínez H
المصدر: Redalyc
Acta Médica Peruana, Volume: 25, Issue: 4, Pages: 210-215, Published: OCT 2008مصطلحات موضوعية: tarwi, análisis sensorial, análisis microbiológico, yogurt, microbiological analysis, acidez, sensorial analysis, acidity, Lupinus mutabilis Sweet
وصف الملف: text/html
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