-
1دورية أكاديمية
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 6, Pp 4223-4232 (2024)
مصطلحات موضوعية: dairy feed, geographical location, heavy metal, ICP‐MS, South Africa, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2048-7177Test
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-12 (2024)
مصطلحات موضوعية: Mycotoxins, Fumonisin, Climate change, Machine learning, Predictive modelling, Medicine, Science
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2045-2322Test
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 2, Pp e24435- (2024)
مصطلحات موضوعية: Aflatoxin B1, Antioxidants, Detoxification, Phytochemicals, And reactive oxygen species, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844024004663Test; https://doaj.org/toc/2405-8440Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Julianah Olayemi Odukoya, Sarah De Saeger, Marthe De Boevre, Gabriel Olaniran Adegoke, Frank Devlieghere, Siska Croubels, Gunther Antonissen, Johnson Oluwaseun Odukoya, Patrick Berka Njobeh
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 1, Pp e23025- (2024)
مصطلحات موضوعية: Dehulled maize, Fermentation, Food processing, Food safety, GC-HRTOF-MS, UHPLC-MS/MS, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844023102337Test; https://doaj.org/toc/2405-8440Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Julianah Olayemi Odukoya, Sarah De Saeger, Marthe De Boevre, Gabriel Olaniran Adegoke, Frank Devlieghere, Siska Croubels, Gunther Antonissen, Oluwafemi Ayodeji Adebo, Sefater Gbashi, Johnson Oluwaseun Odukoya, Patrick Berka Njobeh
المصدر: Food Hydrocolloids for Health, Vol 4, Iss , Pp 100160- (2023)
مصطلحات موضوعية: Food metabolomics, Food processing, food safety, GC-HR-TOF/MS, ogi, traditional fermentation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667025923000444Test; https://doaj.org/toc/2667-0259Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Sefater Gbashi, Tintswalo Lindi Maselesele, Patrick Berka Njobeh, Tumisi Beiri Jeremiah Molelekoa, Samson Adeoye Oyeyinka, Rhulani Makhuvele, Oluwafemi Ayodeji Adebo
المصدر: Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-15 (2023)
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2045-2322Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Sefater Gbashi, Patrick Berka Njobeh
المصدر: Applied Sciences, Vol 14, Iss 8, p 3421 (2024)
مصطلحات موضوعية: artificial intelligence, machine learning, food integrity, food safety, food quality control, food hazards, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديميةVariability in metabolites produced by Talaromyces pinophilus SPJ22 cultured on different substrates
المؤلفون: Oluwasola Abayomi Adelusi, Sefater Gbashi, Janet Adeyinka Adebiyi, Rhulani Makhuvele, Oluwafemi Ayodeji Adebo, Adeola Oluwakemi Aasa, Sarem Targuma, Glory Kah, Patrick Berka Njobeh
المصدر: Fungal Biology and Biotechnology, Vol 9, Iss 1, Pp 1-9 (2022)
مصطلحات موضوعية: Metabolites, Fungi, Talaromyces pinophilus, GC-HRTOF-MS, Substrates, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2054-3085Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Rhulani Makhuvele, Sefater Gbashi, Patrick Berka Njobeh
المصدر: Journal of King Saud University: Science, Vol 34, Iss 7, Pp 102278- (2022)
مصطلحات موضوعية: Tulbaghia violacea, Phytochemicals, Antioxidant activity, Phenolic content, GC-HRTOF-MS, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1018364722004591Test; https://doaj.org/toc/1018-3647Test
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Stephano Tambo Tene, Derek Tantoh Ndinteh, Jean Roger Dongmo, Oluwafemi Ayodeji Adebo, Yusuf Olamide Kewuyemi, Michael Hermann Kengne Kamdem, Anthony Olusegun Obilana, Julie Mathilde Klang, Patrick Berka Njobeh, Hilaire Macaire Womeni
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 9, Iss , Pp 100342- (2022)
مصطلحات موضوعية: Malting, Amylolytic activity, Digestibility, FTIR, Nutritional properties, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154322000758Test; https://doaj.org/toc/2666-1543Test