-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Donskaja G. A., Krekker L. G., Kolosova E. V., Bychkova T. S., Karapetyan V. K.
المصدر: Vestnik MGTU, Vol 27, Iss 2, Pp 193-204 (2024)
مصطلحات موضوعية: hygienic standards, radioprotective ingredients, milk thistle, sunflower meal, iodoronm, fermented milk products, гигиеническое нормирование, радиопротекторные ингредиенты, расторопша пятнистая, шрот подсолнечника, йодонорм, кисломолочные продукты, General Works
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://vestnik.mstu.edu.ru/show-eng.shtml?art=2221Test; https://doaj.org/toc/1560-9278Test; https://doaj.org/toc/1997-4736Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Nii Korley Kortei, Valentina Sylvia Gillette, Michael Wiafe-Kwagyan, Leslie Owusu Ansah, Vincent Kyei-Baffour, George Tawia Odamtten
المصدر: Toxicology Reports, Vol 12, Iss , Pp 186-199 (2024)
مصطلحات موضوعية: Aflatoxin M1, Cancer, Hepatocellular carcinoma, wagashi, Milk products, Fungi species, Toxicology. Poisons, RA1190-1270
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221475002400009XTest; https://doaj.org/toc/2214-7500Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Shakila Ansari, Noushin Mohammadifard, Parisa Hajihashemi, Fahimeh Haghighatdoost, Ehsan Zarepur, Shirin Mahmoudi, Fatemeh Nouri, Fereydoon Nouhi, Tooba Kazemi, Nahid Salehi, Kamal Solati, Samad Ghaffari, Mahboobeh Gholipour, Mostafa Dehghani, Mostafa Cheraghi, Habib Heybar, Hassan Alikhasi, Nizal Sarrafzadegan
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 5, Pp 3322-3335 (2024)
مصطلحات موضوعية: dairy product, fermented dairy product, fermented milk products, hypertension, The Food and Agriculture Organization of the United Nations, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2048-7177Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: A. M. Solomon
المصدر: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 26, Iss 101, Pp 77-83 (2024)
مصطلحات موضوعية: raw materials, quality, production, cereals, fermented milk products, stabilizers, organoleptic character-istics, biological value, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://nvlvet.com.ua/index.php/food/article/view/5077Test; https://doaj.org/toc/2519-268XTest; https://doaj.org/toc/2707-5885Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Ali Balbool Aldeewan, Nawres Norri Jaber, Mohanad Faris Abdulhameed, Basil Abdulzahra Abbas
المصدر: Open Veterinary Journal, Vol 14, Iss 3, Pp 779-786 (2024)
مصطلحات موضوعية: food safety, milk products, microorganism identification, Zoology, QL1-991
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.openveterinaryjournal.com/?mno=173776Test; https://doaj.org/toc/2226-4485Test; https://doaj.org/toc/2218-6050Test
-
6دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Advanced Veterinary Research, Vol 14, Iss 6 (2024)
مصطلحات موضوعية: AFs, Lemon, Microwave, Milk products, Carbonated water, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Irina V. May, Nadezhda V. Nikiforova
المصدر: Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, Vol 15, Iss 6, Pp 328-342 (2023)
مصطلحات موضوعية: milk products, meat products, safety, control, surveillance, dynamics, Agriculture, Science
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://discover-journal.ru/jour/index.php/sjlsa/article/view/992Test; https://doaj.org/toc/2658-6649Test; https://doaj.org/toc/2658-6657Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: A. Solomon
المصدر: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 25, Iss 100, Pp 35-42 (2023)
مصطلحات موضوعية: functional products, fermented milk products, bifidobacteria, dietary fiber, vitamins, minerals, probiotics., Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://nvlvet.com.ua/index.php/food/article/view/4916Test; https://doaj.org/toc/2519-268XTest; https://doaj.org/toc/2707-5885Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: J. D. Wood, C. Giromini, D. I. Givens
المصدر: Frontiers in Animal Science, Vol 5 (2024)
مصطلحات موضوعية: red meat, white meat, fish, eggs, milk, milk products, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fanim.2024.1332694/fullTest; https://doaj.org/toc/2673-6225Test
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 35, Iss 10, Pp 1506-1513 (2023)
مصطلحات موضوعية: concentrated milk products, condensed milk, concentrated milk, commodity standards, dairy products, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/202310015?st=article_issueTest; https://doaj.org/toc/1004-8456Test