المؤلفون: Anfruns Estrada, Eduard

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Genètica, Microbiologia i Estadística

مرشدي الرسالة: Guix Arnau, Susana, Bosch, Albert

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Virologia, Virología, Virology, Epidemiologia, Epidemiología, Epidemiology, Salut pública, Salud pública, Public health, Microbiologia dels aliments, Microbiología de los alimentos, Food microbiology, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/674457Test

المؤلفون: Peiró Sánchez, Sara

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Microbiologia i Parasitologia Sanitàries

مرشدي الرسالة: Almajano Pablos, Ma. Pilar (María Pilar), Rius Bofill, Núria

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Antioxidants, Antioxidantes, Additius alimentaris, Aditivos alimentarios, Food additives, Microbiologia dels aliments, Microbiología de los alimentos, Food microbiology, Envasament d'aliments, Envasado de alimentos, Food packaging, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/316029Test

المؤلفون: González Arias, Cyndia A., Crespo Sempere, Ana, Marín Sillué, Sònia, Sanchís Almenar, Vicente, Ramos Girona, Antonio J.

مصطلحات موضوعية: Citotoxicitat per mediació cel·lular, Micotoxines, Microbiologia dels aliments, Tumors, Cell-mediated cytotoxicity, Mycotoxins, Food microbiology

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: info:eu-repo/grantAgreement/MICINN//AGL2011-24862/ES/APROXIMACION INTEGRADA A LA EXPOSICION HUMANA SIMULTANEA A OCRATOXINA A Y DEOXINIVALENOL/; info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//AGL2014-52648-REDT/ES/RED NACIONAL SOBRE LAS MICOTOXINAS Y HONGOS TOXIGENICOS Y SUS PROCESOS DE DESCONTAMINACION/; Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1016/j.fct.2015.10.007Test; Food and Chemical Toxicology, 2015, vol. 86, p. 245-252; http://hdl.handle.net/10459.1/49019Test; https://doi.org/10.1016/j.fct.2015.10.007Test

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fct.2015.10.007Test
http://hdl.handle.net/10459.1/49019Test

المؤلفون: Fusté i Domínguez, Ester, Viñas, Miquel

المصدر: Articles publicats en revistes (Infermeria de Salut Pública, Salut mental i Maternoinfantil)

مصطلحات موضوعية: Microbiologia, Microbiologia mèdica, Microbiologia industrial, Microbiologia dels aliments, Congressos, Microbiology, Medical microbiology, Industrial microbiology, Food microbiology, Congresses

وصف الملف: 5 p.; application/pdf

العلاقة: Reproducció del document publicat a: http://dx.doi.org/10.2436/20.1501.01.195Test; International Microbiology, 2013, vol. 16, p. 205-209; http://dx.doi.org/10.2436/20.1501.01.195Test; http://hdl.handle.net/2445/99280Test; 655560

الإتاحة: https://doi.org/10.2436/20.1501.01.195Test
http://hdl.handle.net/2445/99280Test

المؤلفون: Wirén, Charlotta, Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària

المساهمون: Campàs i Homs, Mònica, Roig, Artur Xavier

مصطلحات موضوعية: Microbiologia dels aliments, Intoxicació alimentària, Contaminació dels aliments

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: https://ddd.uab.cat/record/259716Test; urn:oai:ddd.uab.cat:259716

الإتاحة: https://ddd.uab.cat/record/259716Test

المؤلفون: Torre, J. E. de la, Moya, E. R., Bota Prieto, Enric, Sancho Valls, J. (Josep)

المصدر: Articles publicats en revistes (Genètica, Microbiologia i Estadística)

مصطلحات موضوعية: Olives, Fermentació, Microbiologia dels aliments, Olive, Fermentation, Food microbiology

وصف الملف: 5 p.; application/pdf

العلاقة: Reproducció del document publicat a: http://dx.doi.org/10.3989/gya.1993.v44.i4-5.1079Test; Grasas y Aceites, 1993, vol. 44, num. 4-5, p. 274-278; http://dx.doi.org/10.3989/gya.1993.v44.i4-5.1079Test; http://hdl.handle.net/2445/32256Test; 121159

الإتاحة: https://doi.org/10.3989/gya.1993.v44.i4-5.1079Test
http://hdl.handle.net/2445/32256Test

المؤلفون: A. Crespo-Sempere, Sonia Marín, Vicente Sanchis, Antonio J. Ramos, Cyndia Azucena González-Arias

المصدر: Repositorio Abierto de la UdL
Universitad de Lleida
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname

مصطلحات موضوعية: Cell Survival, Cellular differentiation, Cell, Biology, Toxicology, Gene Expression Regulation, Enzymologic, Cell membrane, Cell-mediated cytotoxicity, Cytochrome P-450 Enzyme System, Gene expression, medicine, Humans, Microbiologia dels aliments, Secretion, Cytotoxicity, Micotoxines, Biotransformation, Tumors, Inflammation, Multidrug resistance-associated protein 2, Cell Membrane, General Medicine, Hep G2 Cells, Mycotoxins, Food microbiology, Molecular biology, Ochratoxins, Coculture Techniques, Citotoxicitat per mediació cel·lular, medicine.anatomical_structure, Caco-2, Caco-2 Cells, Food Science

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8bda64a81436e050a298e56223adafecTest
https://doi.org/10.1016/j.fct.2015.10.007Test

المؤلفون: Cañete Ortiz, Elisabet

المساهمون: Diogène Fadini, Jorge, Durfort i Coll, Mercè, Universitat de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular

المصدر: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname

مصطلحات موضوعية: Food poisoning, Cuantificación del efecto tóxico, Intoxicación alimentaria, Food microbiology, Ciències Experimentals i Matemàtiques, Intoxicació alimentària, Toxines, Food, Cultivo celular, Toxinas, Microbiologia dels aliments, Toxins, Cell culture, Aliments, Quantificació de l'efecte tòxic, Quantification of the toxic effect, Cultiu cel·lular

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5544a94c694314057512261aea1e3127Test
http://hdl.handle.net/2445/35974Test

المؤلفون: Ferrer Savall, Jordi, Prats Soler, Clara, López Codina, Daniel, Vives Rego, Josep

المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Física i Enginyeria Nuclear, Universitat Politècnica de Catalunya. SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics

مصطلحات موضوعية: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Ciències de la terra i de la vida::Microbiologia, Food --Microbiology --Mathematical models, Microbiologia dels aliments

وصف الملف: 7 p.; application/pdf

العلاقة: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.016Test; Ferrer, J. [et al.]. Mathematical modelling methodologies in predictive food microbiology: a SWOT analysis. "International journal of food microbiology", Agost 2009, vol. 134, núm. 1-2, p. 2-8.; http://hdl.handle.net/2117/8879Test

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.016Test
http://hdl.handle.net/2117/8879Test

المؤلفون: J. Sancho, E. R. Moya, E. Bota, J. E. de la Torre

المساهمون: Universitat de Barcelona

المصدر: Grasas y Aceites, Vol 44, Iss 4-5, Pp 274-278 (1993)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona

مصطلحات موضوعية: Fermentación, lcsh:TX341-641, Microbiologia dels aliments, Fermentació, Cultivar, Food science, Arbequina green olive, biology, Lactic bacteria, Chemistry, Organic Chemistry, Physico-chemical study, food and beverages, Olives, Olive, Estudio físico-químico, Food microbiology, Estudio microbiológico, biology.organism_classification, Microbiological study, Aceituna verde arbequina, Fermentation, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Lactobacillus plantarum, Food Science

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::17940e3831622afcc1892bebfaa170cdTest
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1079/1089Test