-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Chafika Guemidi, Djamal Ait Saada, Ouiza Ait Chabane, Mahfuz Elmastas, Ramazan Erenler, Mustafa Abdullah Yilmaz, Abbas Tarhan, Salah Akkal, Haroune Khelifi
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 4, Pp 3007-3020 (2024)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, fatty acids, Mentha piperita L., phenolic compounds, yogurt, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2048-7177Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Songül Tuğba Üner, Aslıhan Cesur Turgut
المصدر: BioResources, Vol 19, Iss 2, Pp 2826-2841 (2024)
مصطلحات موضوعية: peppermint, mentha piperita l., bacillus amyloliquefaciens, salt stress, volatile components, spme, nutrient elements, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Guemidi, Chafika, Ait Saada, Djamal, Ait Chabane, Ouiza, Elmastaş, Mahfuz, Erenler, Ramazan, Yılmaz, Mustafa Abdullah, Tarhan, Abbas
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, Fatty acids, Mentha piperita L, Phenolic compounds, Yogurt
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Food Science and Nutrition; Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Guemidi, C., Ait S. D., Ait C. O., Elmastaş, M., Erenler, R. ve diğerleri. (2024). Enhancement of yogurt functionality by adding Mentha piprita phenolic extract and evaluation of its quality during cold storage. Food Science and Nutrition, 12(4), 3007-3020.; https://hdl.handle.net/11468/13930Test; 12; 3007; 3020; WOS:001153745100001; 2-s2.0-85183892327; Q1; N/A
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Pavithra, N. Jeno Blair, M.B. Jessie Raj
المصدر: Plant Nano Biology, Vol 6, Iss , Pp 100054- (2023)
مصطلحات موضوعية: Photocatalysis, Methylene Blue toxin, Disc diffusion, Vigna radiata seeds, Mentha piperita L, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2773111123000311Test; https://doaj.org/toc/2773-1111Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Dimas Andre Adi Wibowo, Sucahyo Sucahyo, Djohan Djohan
المصدر: Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, Vol 9, Iss 1, Pp 7-18 (2023)
مصطلحات موضوعية: akuaponik, ikan guppy (poecilia reticulata), pertumbuhan, probiotik em4, tanaman mint (mentha piperita l), Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/19330Test; https://doaj.org/toc/2460-1365Test; https://doaj.org/toc/2527-2799Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: A.H. El-Naggar, M.R. Hassan, A.E. Nooh, M.E. Mohamed, Maha Fawzy
المصدر: Scientific Journal of Flowers and Ornamental Plants, Vol 9, Iss 1, Pp 37-51 (2022)
مصطلحات موضوعية: medicinal and aromatic plants, peppermint, mentha piperita l, water stress, ascorbic acid, essential oil, Plant ecology, QK900-989
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://sjfop.journals.ekb.eg/article_234596_d3653816b4fb797a14b2fe7206a5d4da.pdfTest; https://doaj.org/toc/2356-7864Test; https://doaj.org/toc/2536-9296Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Shah Hassan, Sarfraz Ali Tunio, Ghulam Asghar Maka, Nighat Sultana, Syed Jalal, Asadllah, Zulfiqar Ali Mirani, Tehmina Sohail
المصدر: World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciences 15(1) 066–074
مصطلحات موضوعية: Streptococcus pyogenes, Mentha piperita L, Allium sativum, Antibacterial activity
العلاقة: https://zenodo.org/communities/wjbphsTest; https://zenodo.org/record/8327707Test; https://doi.org/10.5281/zenodo.8327707Test; oai:zenodo.org:8327707
الإتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.8327707Test
https://doi.org/10.30574/wjbphs.2023.15.1.0289Test
https://doi.org/10.5281/zenodo.8327706Test
https://zenodo.org/record/8327707Test -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Leite, Ana Carolina Nóbrega, Cavalcante, Josilene de Assis, Costa, Nagel Alves, Pinheiro, Williane Silva
المصدر: Engineering in Agriculture; Vol. 31 No. Contínua (2023); 1-18 ; Revista Engenharia na Agricultura - REVENG; v. 31 n. Contínua (2023); 1-18 ; 2175-6813 ; 1414-3984
مصطلحات موضوعية: Dehydration, Mentha crispa, Mentha piperita L, Mathematical modeling, Water content, Mint, Mentha spicata L
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/14729/7872Test; https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/14729/7927Test; https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/14729Test
الإتاحة: https://doi.org/10.13083/reveng.v30i1.14729Test
https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/14729Test -
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Branimir Pavlić, Muammer Kaplan, Zoran Zeković, Oltan Canli, Nebojša Jovičić, Danijela Bursać Kovačević, Anica Bebek Markovinović, Predrag Putnik, Oskar Bera
المصدر: Plants; Volume 12; Issue 6; Pages: 1391
مصطلحات موضوعية: Mentha piperita L., microwave-assisted extraction (MAE), kinetics, modeling, polyphenols
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Phytochemistry; https://dx.doi.org/10.3390/plants12061391Test
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Dragana Lalević, Zoran S. Ilić, Ljiljana Stanojević, Lidija Milenković, Ljubomir Šunić, Renata Kovač, Dragan Kovačević, Bojana Danilović, Aleksandra Milenković, Jelena Stanojević, Dragan Cvetković
المصدر: Horticulturae; Volume 9; Issue 1; Pages: 84
مصطلحات موضوعية: Thymus vulgaris L., Mentha piperita L., Melissa officinalis L., essential oil, composition, antioxidant, microbial activity
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf