يعرض 1 - 6 نتائج من 6 نتيجة بحث عن '"Mendoza Hernández, José Roberto"', وقت الاستعلام: 1.10s تنقيح النتائج
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    تقرير
    Alimentos potenciales a base de yuca y camote como fuente de carbohidratos complejos para contribuir en la dieta de personas con intolerancia al gluten

    المؤلفون: Ventura Santos, Salomé Danilo, Mendoza Hernández, José Roberto

    المساهمون: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)

    مصطلحات موضوعية: Dieta libre de gluten - Investigaciones, Cocina para enfermos, Enfermedad celíaca

    وصف الملف: 58 p.; Application/pdf

    العلاقة: Reproducción del documento publicado en: https://www.itca.edu.sv/publicacionesTest/; http://hdl.handle.net/10972/4212Test

    الإتاحة: http://hdl.handle.net/10972/4212Test

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  2. 2
    دورية أكاديمية
    Estudio comparativo de la dieta en la salud de pacientes con enfermedades crónicas degenerativas no transmisibles : en asocio con Unidad de Salud Barrio Lourdes ; Comparative research about the diet in the health from patients with chronic degenerative non-communicable diseases in partnership with Unidad de Salud Barrio Lourdes

    المؤلفون: Ventura Santos, Salomé Danilo, Mendoza Hernández, José Roberto

    المساهمون: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)

    مصطلحات موضوعية: Enfermedades crónicas, Salud, Bienestar, Homeóstasis, Ser humano, Grasa, Carbohidrato, Unidad de Salud, Dieta para enfermos - Investigaciones, Enfermedades crónicas - Nutrición, Hábitos alimenticios, Cocina para enfermos

    وصف الملف: 4 p.; Application/pdf

    العلاقة: Reproducción del documento original; Revista Tecnológica; no. 11; http://hdl.handle.net/10972/3620Test

    الإتاحة: http://hdl.handle.net/10972/3620Test

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  3. 3
    تقرير
    Diversificación de productos alimenticios a base de cáscaras de vegetales procesadas como materia prima en la industria de alimentos : en asocio colaborativo con el Parque Tecnológico de Agroindustria PTA

    المؤلفون: García Barrera, Alma Verónica, Ventura Santos, Salomé Danilo, Mendoza Hernández, José Roberto

    المساهمون: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)

    مصطلحات موضوعية: Composición de los alimentos, Verduras - Residuos, Alimentos - Análisis, Cocina

    وصف الملف: 86 p.; Application/pdf

    العلاقة: Reproducción del documento publicado en: https://www.itca.edu.sv/publicacionesTest/; http://hdl.handle.net/10972/4025Test

    الإتاحة: http://hdl.handle.net/10972/4025Test

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  4. 4
    تقرير
    Estudio comparativo de la dieta en la salud de pacientes con enfermedades crónicas degenerativas no transmisibles : en asocio con Unidad de Salud Barrio Lourdes

    المؤلفون: Ventura Santos, Salomé Danilo, Mendoza Hernández, José Roberto

    المساهمون: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)

    مصطلحات موضوعية: Dieta para enfermos - Investigaciones, Enfermedades crónicas - Nutrición, Hábitos alimenticios, Cocina para enfermos

    وصف الملف: 40 p.; Application/pdf

    العلاقة: Reproducción del documento original; http://hdl.handle.net/10972/3673Test

    الإتاحة: http://hdl.handle.net/10972/3673Test

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  5. 5
    تقرير
    Diversificación en la preparación de alimentos con énfasis en el balance nutricional utilizando productos del Programa de Alimentación y Salud Escolar, PASE : en vínculo con el MINED

    المؤلفون: Ventura Santos, Salomé Danilo, Mendoza Hernández, José Roberto

    المساهمون: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)

    مصطلحات موضوعية: Preparación de alimentos, Alimentos contenido vitamínico, Control de alimentos

    وصف الملف: 36 p.; Application/pdf

    العلاقة: Reproducción del documento original: http://biblioteca.itca.edu.sv/opac/verdetalle.php?idobra=24617&searchType=titl_m,titl_a,titl_s,titl_c&cc=1&searchText=PAse&sortBy=default&sfrase=defaultTest; http://hdl.handle.net/10972/2845Test

    الإتاحة: http://hdl.handle.net/10972/2845Test

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  6. 6
    Diversification of food products based on vegetable husks for using as raw material in food preparing

    المؤلفون: García Barrera, Alma Verónica, Ventura Santos, Salomé Danilo, Mendoza Hernández, José Roberto

    المساهمون: Escuela Especializada en Ingeniería (ITCA-FEPADE)

    المصدر: Repositorio de Ciencia y Cultura de El Salvador REDICCES
    Consorcio de Bibliotecas Universitarias de El Salvador
    instacron:CBUES

    مصطلحات موضوعية: Alimentos - Análisis, Cáscaras vegetales, Análisis bromatológico, Verduras - Residuos, Composición de los alimentos, Cocina, Química de los alimentos

    وصف الملف: Application/pdf

    الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d7491736d4fb01428f00a573d0404e47Test


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