يعرض 1 - 4 نتائج من 4 نتيجة بحث عن '"MCD DRX"', وقت الاستعلام: 0.96s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Evolution of fat crystallinity in anhydrous milk fat-in-water emulsion, as studied by different physical combined techniques ; Cristallisation de la matière grasse dans une émulsion de MGLA dans l'eau : apport de différentes techniques physiques combinées

    المؤلفون: Relkin, Perla, Mariette, François, Kalnin, D., Michon, C., Ollivon, Michel

    المساهمون: Science de l'Aliment et de l'Emballage (SCALE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Conservatoire National des Arts et Métiers CNAM (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM), Technologie des équipements agroalimentaires (UR TERE), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

    المصدر: ISSN: 0240-8813 ; EISSN: 2116-5912.

    مصطلحات موضوعية: MCD, MCD DRX, [SDE]Environmental Sciences

    العلاقة: hal-02587066; https://hal.inrae.fr/hal-02587066Test; IRSTEA: PUB00018385

    الإتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02587066Test

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Crystallisation of anhydrous milk fat: Influence of polymorphism and emulsifiers ; Cristallisation de la matière grasse de lait anhydre : Influence du polymorphisme et des émulsifiants

    المؤلفون: Ollivon, Michel, Relkin, Perla, Michon, C., Kalnin, D., Mariette, François

    المساهمون: Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Science de l'Aliment et de l'Emballage (SCALE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Conservatoire National des Arts et Métiers CNAM (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM), Technologie des équipements agroalimentaires (UR TERE), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)

    المصدر: ISSN: 0240-8813 ; EISSN: 2116-5912.

    مصطلحات موضوعية: MCD DRX, [SDE]Environmental Sciences

    العلاقة: hal-02587063; https://hal.inrae.fr/hal-02587063Test; IRSTEA: PUB00018378

    الإتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02587063Test

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    Cristallisation de la matière grasse de lait anhydre : Influence du polymorphisme et des émulsifiants

    المؤلفون: Ollivon, Michel, Relkin, Perla, Michon, C., Kalnin, D., Mariette, François

    المساهمون: Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Science de l'Aliment et de l'Emballage (SCALE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), Technologie des équipements agroalimentaires (UR TERE), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)

    المصدر: Sciences des Aliments
    Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 2005, 25 (5-6), pp.397-411

    مصطلحات موضوعية: [SDE]Environmental Sciences, MCD DRX

    الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e7cca291963fe7adba895ca56458abf0Test
    https://hal.inrae.fr/hal-02587063Test


    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Cristallisation de la matière grasse dans une émulsion de MGLA dans l'eau : apport de différentes techniques physiques combinées

    المؤلفون: Relkin, Perla, Mariette, François, Kalnin, D., Michon, C., Ollivon, Michel

    المساهمون: Science de l'Aliment et de l'Emballage (SCALE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), Technologie des équipements agroalimentaires (UR TERE), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

    المصدر: Sciences des Aliments
    Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 2005, 25 (5-6), pp.413-425

    مصطلحات موضوعية: MCD, [SDE]Environmental Sciences, MCD DRX

    الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e758723e5d386c300f8d6582e7dff445Test
    https://hal.inrae.fr/hal-02587066Test


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث