يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"M. Y., Abo El-Naga"', وقت الاستعلام: 1.57s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    VALUE ADDITION TO FROZEN DESSERTS THROUGH INCORPORATION OF PUMPKIN SOLIDS AND UF MILK PERMEATE..

    العنوان البديل: .إضافة قيمة إلى الحلوي المجمدة من خلال دمج جوامد القرع العسلى وراشح اللبن بالترشيح الفائق.

    المؤلفون: A. E., Fayed1, M. Y., Abo El-Naga1 mohamedyousef@agr.asu.edu.eg, M. F., Khallaf1, Eid, Marwa I.1

    المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2020, Vol. 28 Issue 3, p857-870. 14p.

    مصطلحات موضوعية: *FROZEN desserts, *PUMPKINS, *SHERBET, *FLAVONOIDS, *CARBOHYDRATES


    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    UTILIZATION OF ULTRAFILTERED MILK PERMEATE AS WATER SUBSTITUTE IN MANGO DRINK FORTIFIED WITH PUMPKIN CUBES EN ROUTE TO INNOVATE A FUNCTIONAL DRINK.

    العنوان البديل: اإلستفادة من راشح اللبن الناتج من الترشيح الفائق كبديل للماء المستخدم إلبتكار مشروب مانجو مدعم بمكعبات قرع العسل كمشروب وظيفى. (Arabic)

    المؤلفون: Eid, Marwa I., A. E., Fayed, M. F., Khallaf, M. Y., Abo El-Naga

    المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences; 2019, Vol. 27 Issue 5, p2583-2592, 10p

    مصطلحات موضوعية: MANGO, PUMPKINS, FRUIT juices, ELECTROLYTES, ACIDITY


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث