-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Sandra Moreira-Ramos, Jorge Saavedra-Torrico, Camila G-Poblete, Liliana Godoy Olivares, Marcela Sangorrin, María Angélica Ganga
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 15 (2024)
مصطلحات موضوعية: native yeast, beer, flavor, Saccharomyces cerevisiae, artisan beer, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2024.1345324/fullTest; https://doaj.org/toc/1664-302XTest
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Kevin Becerra, Soumya Ghosh, Liliana Godoy
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 3, p 266 (2023)
مصطلحات موضوعية: pesticides, residues, wine, yeast, bioremediation, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Daniela Catrileo, Sandra Moreira, María Angélica Ganga, Liliana Godoy
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 12 (2021)
مصطلحات موضوعية: B. bruxellensis, light intensity, oxidative stress, ROS, p-coumaric acid, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2021.747868/fullTest; https://doaj.org/toc/1664-302XTest
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Daniela Catrileo, Andrea Acuña-Fontecilla, Liliana Godoy
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 11 (2020)
مصطلحات موضوعية: potassium metabisulfite resistance, adaptive evolution, Torulaspora delbrueckii, ethanol resistance, non-Saccharomyces yeasts, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2020.595023/fullTest; https://doaj.org/toc/1664-302XTest
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Pure and Applied Microbiology, Vol 12, Iss 1, Pp 15-21 (2018)
مصطلحات موضوعية: genotyping, lactic acid bacteria, oenococcus, wine, fermentation., Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://microbiologyjournal.org/determination-of-effects-of-genetic-diversity-of-oenococcus-oeni-and-physicochemical-characteristics-on-malolactic-fermentation-across-chilean-vineyards-using-multivariate-methodsTest/; https://doaj.org/toc/0973-7510Test; https://doaj.org/toc/2581-690XTest
-
6دورية أكاديمية
المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 15, Iss 3, Pp 457-465 (2017)
مصطلحات موضوعية: Biocontrol, wine yeast, food-borne illness, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Lourdes Carmona, Javier Varela, Liliana Godoy, María Angélica Ganga
المصدر: Electronic Journal of Biotechnology, Vol 23, Iss C, Pp 37-43 (2016)
مصطلحات موضوعية: Ethylphenols, Metabolic flux regulation, Proteomics, Spoilage yeast, Wine alterations, Wine industry, Biotechnology, TP248.13-248.65, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0717345816300768Test; https://doaj.org/toc/0717-3458Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Moreira-Ramos, Sandra, Saavedra-Torrico, Jorge, G-Poblete, Camila, Olivares, Liliana Godoy, Sangorrin, Marcela, Ganga, María Angélica
المصدر: Frontiers in Microbiology; 2024, p01-09, 9p
مصطلحات موضوعية: SACCHAROMYCES cerevisiae, FERMENTED beverages, BEER, BEER industry, BEER flavor & odor, BEER tasting, ORGANIC acids
مصطلحات جغرافية: CHILE
-
9
المصدر: Plant and Soil.
مصطلحات موضوعية: Soil Science, Plant Science
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::16b6ed56ceaab9fa981c584dd8eba6d2Test
https://doi.org/10.1007/s11104-023-05906-xTest -
10دورية أكاديمية