-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Victor Maximiliano Reis Tebaldi, Victória Macena Rodrigues, Jonathan Neves de Carvalho Alves, Moysés Estevão de Souza Freitas Pehrson, Ariane Maria de Lacerda Braga
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 77, Iss 4, Pp 177-186 (2022)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, probióticos, saúde, bactéria ácido láctica, coliforme., Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/898Test; https://doaj.org/toc/0100-3674Test; https://doaj.org/toc/2238-6416Test
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Scientific Electronic Archives, Vol 16, Iss 2 (2023)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, alimento probiótico, nutracêutico, General Works
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: SANTOS, Adriele Cristina dos, SILVA JUNIOR, Ranulfo Cumbuca da, OLIVO, Paula Martins, OSMARI, Milene Puntel, BANKUTI, Ferenc Istvan, POZZA, Magali Soares dos Santos
المصدر: Ciência Animal; v. 29 n. 3 (2019): Revista Ciência Animal; 59-71 ; 0104-3773
مصطلحات موضوعية: Caprino, Leite fermentado, Beta galactosidase
وصف الملف: application/pdf
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Jucenir dos Santos, Ana Karla de Souza Abud, Tatiana Pacheco Nunes, Irinaldo Diniz Basilio Junior, Alessandra Almeida Castro Pagani
المصدر: Revista INGI, Vol 5, Iss 3, Pp 1333-1344 (2021)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, liofilização, patente, Law
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Bárbara Moreira Silva, Felipe Machado Trombete, Lanamar de Almeida Carlos, Cíntia Nanci Kobori, Edmilson Tinoco Vilela Junior, Washington Azevêdo da Silva, Juliana Cristina Sampaio Rigueira Ubaldo
المصدر: Holos, Vol 1, Iss 0, Pp 1-16 (2021)
مصطلحات موضوعية: fruto da palma, leite fermentado, corante natural, General Works
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/10076Test; https://doaj.org/toc/1807-1600Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Caroline Azevedo Moreira, Paulo Sérgio Monteiro, Pablo Henrique Soares dos Santos, Letícia Campos Gois, Milene Therezinha das Dores
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 75, Iss 2, Pp 94-104 (2020)
مصطلحات موضوعية: alimento funcional, leite fermentado, prebiótico., Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/808Test; https://doaj.org/toc/0100-3674Test; https://doaj.org/toc/2238-6416Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Feitosa, Virgínia Brasil Dantas, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Souza, Rosane Liége Alves de, Feitosa, Bruno Fonsêca, Feitosa, Regilane Marques
المصدر: Ciência Animal Brasileira. January 2020 21
مصطلحات موضوعية: armazenamento, inulina, leite fermentado
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Marina Beatriz de Carvalho Lima, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Bruno Fonsêca Feitosa, Regilane Marques Feitosa, Pedro Victor Crescêncio de Freitas
المصدر: Holos, Vol 5, Iss 0, Pp 1-12 (2020)
مصطلحات موضوعية: apis mellifera l., estocagem, leite fermentado, prebióticos, General Works
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/9453Test; https://doaj.org/toc/1807-1600Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Patrick Gomes de Souza, Marcia Seixas de Castro, Lílian Pantoja, Roberto Nobuyuki Maeda, Helyde Albuquerque Marinho
المساهمون: Souza, P.G., Castro, M.S., Pantoja, L., Maeda, R.N., Marinho, H.A.
مصطلحات موضوعية: Leite fermentado, Fruta amazônica, Soro de leite, Mel de abelha
العلاقة: https://zenodo.org/record/6897430Test; https://doi.org/10.5281/zenodo.6897430Test; oai:zenodo.org:6897430
الإتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.6897430Test
https://doi.org/10.5281/zenodo.6897429Test
https://zenodo.org/record/6897430Test -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Patrick Gomes de Souza, Marcia Seixas de Castro, Lílian Pantoja, Roberto Nobuyuki Maeda, Helyde Albuquerque Marinho
المساهمون: Souza, P.G., Castro, M.S., Pantoja, L., Maeda, R.N., Marinho, H.A.
مصطلحات موضوعية: Leite fermentado, Fermentação, Fruta Amazônica
العلاقة: https://zenodo.org/record/6897497Test; https://doi.org/10.5281/zenodo.6897497Test; oai:zenodo.org:6897497
الإتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.6897497Test
https://doi.org/10.5281/zenodo.6897496Test
https://zenodo.org/record/6897497Test