-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Jiacong Man, A. M. Abd El‐Aty, Zuzhe Wang, Mingqian Tan
المصدر: Food Frontiers, Vol 4, Iss 1, Pp 131-163 (2023)
مصطلحات موضوعية: ACE inhibitory activity, antioxidant activity, bioactive peptide, functional properties, neuroprotective activity, sea cucumber peptide, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2643-8429Test
-
2
المؤلفون: Jiacong Man, A. M. Abd El‐Aty, Zuzhe Wang, Mingqian Tan
المصدر: Food Frontiers. 4:131-163
مصطلحات موضوعية: General Medicine
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::edcf1f55f81d3f89bef52dabcde5ef4dTest
https://doi.org/10.1002/fft2.196Test