-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Godínez González, Carla
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
مرشدي الرسالة: Fisa Saladrigas, Roser, Montoliu Sanllehy, Isabel de
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Contaminació dels aliments, Contaminación de los alimentos, Food contamination, Inspecció dels aliments, Inspección de los alimentos, Food inspection, Paràsits, Parásitos, Parasites, Models matemàtics, Modelos matemáticos, Mathematical models, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/668796Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Pérez Bosch, Maria, Domínguez López, Inés, López-Yerena, Anallely, Vallverdú i Queralt, Anna
المصدر: Articles publicats en revistes (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)
مصطلحات موضوعية: Cafè (Beguda), Indústria del cafè, Inspecció dels aliments, Coffee drink, Coffee industry, Food inspection
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1951651Test; Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2021; https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1951651Test; http://hdl.handle.net/2445/179316Test; 713356
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Arrizabalaga-Larrañaga, Ane, Campmajó Galván, Guillem, Saurina, Javier, Núñez Burcio, Oscar, Santos Vicente, Francisco Javier, Moyano Morcillo, Encarnación
المصدر: Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica)
مصطلحات موضوعية: Carotenoides, Inspecció dels aliments, Carotenoids, Food inspection
وصف الملف: 10 p.; application/pdf
العلاقة: Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110533Test; LWT Food Science and Technology, 2020, vol. 139, p. 110533; https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110533Test; http://hdl.handle.net/2445/173386Test; 704257
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Vichi, S. (Stefania), Mayer, Morgana N., León-Cárdenas, María G., Quintanilla-Casas, Beatriz, Tres Oliver, Alba, Guardiola Ibarz, Francesc, Batlle, Ignasi, Romero, Agustí
المصدر: Articles publicats en revistes (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)
مصطلحات موضوعية: Ametlles, Inspecció dels aliments, Almond, Food inspection
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.3390/foods9060747Test; Foods, 2020, vol. 9, num. 6, p. 747; https://doi.org/10.3390/foods9060747Test; http://hdl.handle.net/2445/167218Test; 701756
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Cetó Alseda, Xavier, Sánchez, C., Serrano i Plana, Núria, Díaz Cruz, José Manuel, Núñez Burcio, Oscar
المصدر: Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica)
مصطلحات موضوعية: Cromatografia de líquids, Pebrots, Inspecció dels aliments, Liquid chromatography, Peppers, Food inspection
وصف الملف: 5 p.; application/pdf
العلاقة: Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109153Test; LWT Food Science and Technology, 2020, vol. 124, p. 109153; https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109153Test; http://hdl.handle.net/2445/161059Test; 699206
-
6دورية أكاديمية
المصدر: Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica)
مصطلحات موضوعية: Cuina (Cafè), Quimiometria, Inspecció dels aliments, Cooking (Coffee), Chemometrics, Food inspection
وصف الملف: 21 p.; application/pdf
العلاقة: Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.3390/foods9030378Test; Foods, 2020, vol. 9, num. 3, p. 378; https://doi.org/10.3390/foods9030378Test; http://hdl.handle.net/2445/160919Test; 700475
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica)
مصطلحات موضوعية: Ametlles, Àcid oleic, Quimiometria, Inspecció dels aliments, Cromatografia de líquids d'alta resolució, Almond, Oleic acid, Chemometrics, Food inspection, High performance liquid chromatography
وصف الملف: 28 p.; application/pdf
العلاقة: Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107265Test; Food Control, 2020, vol. 114, p. 107265; https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107265Test; http://hdl.handle.net/2445/160897Test; 699976
-
8كتاب
المصدر: Llibres / Capítols de llibre (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)
مصطلحات موضوعية: Productes ecològics, Pollastre, Inspecció dels aliments, Green products, Chickens, Food inspection
وصف الملف: 19 p.; application/pdf
العلاقة: Reproducció del capítol del llibre publicat a: http://www.trnres.com/ebookcontents.php?id=234Test; Recent Advances in Pharmaceutical Sciences IV, 2014, Research Signpost : Editors: Diego Muñoz Torrero, Manuel Vázquez-Carrera & Joan Estelrich i Latràs. ISBN: 978-81-308-0554-2. Chapter 7, p. 99-117.; http://hdl.handle.net/2445/63704Test; http://hdl.handle.net/2445/64324Test; 285088
الإتاحة: http://hdl.handle.net/2445/64324Test
-
9
المصدر: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelonaمصطلحات موضوعية: Food inspection, General Medicine, Industrial and Manufacturing Engineering, Cafè (Beguda), Coffee drink, Coffee industry, Indústria del cafè, Inspecció dels aliments, Production (economics), Business, Current (fluid), Food quality, Industrial organization, Food Science
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::83c10c0728312f3c1426c22105b0ccafTest
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34278907Test -
10مؤتمر
المؤلفون: Tres Oliver, Alba
المصدر: Seminaris de Recerca (Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació)
مصطلحات موضوعية: Pinsos, Productes ecològics, Inspecció dels aliments, Seminaris, Feeds, Green products, Food inspection, Seminars
وصف الملف: 22 p.; application/pdf
العلاقة: Seminaris de Recerca de Facultat de Farmàcia 2013 (Seminari 8); http://hdl.handle.net/2445/64324Test; http://hdl.handle.net/2445/63704Test; http://hdl.handle.net/2445/97647Test
الإتاحة: http://hdl.handle.net/2445/97647Test
النص الكامل