المؤلفون: Guerin, Sylvie, Le Normand, Laurence, Cahu, Armelle, Boulier, Audrey, Hiolle, Manon, Baniel, Alain, Dupont, Didier, Boudry, Gaëlle, Henry, Gwenaëlle

المساهمون: Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INGREDIA SA, F-62000 Arras, France, Partenaires INRAE, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), https://www.icfd2024.comTest/

المصدر: 8th International Conference on Food Digestion (ICFD2024)
https://hal.inrae.fr/hal-04574703Test
https://www.icfd2024.comTest/. 8th International Conference on Food Digestion (ICFD2024), Apr 2024, Porto, Portugal. , 2024
https://www.icfd2024.comTest/

مصطلحات موضوعية: Casein, Structure, Digestion kinetics, Bioavailability, Satiety, Milk protein, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

جغرافية الموضوع: Porto, Portugal

الوقت: Porto, Portugal

العلاقة: hal-04574703; https://hal.inrae.fr/hal-04574703Test

الإتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04574703Test

المؤلفون: van Dam, Lotte, Kardinaal, Alwine, Troupin, Julien, Boulier, Audrey, Hiolle, Manon, Wehrens, Ron, Mensink, Marco

المصدر: International Journal of Food Sciences and Nutrition 75 (2024) 1 ; ISSN: 0963-7486

مصطلحات موضوعية: Life Science

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: https://edepot.wur.nl/642634Test; https://research.wur.nl/en/publications/postprandial-amino-acid-response-after-the-ingestion-of-pea-proteTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1080/09637486.2023.2276667Test
https://research.wur.nl/en/publications/postprandial-amino-acid-response-after-the-ingestion-of-pea-proteTest

المؤلفون: Velazquez Dominguez, Angella, Hiolle, Manon, Abdallah, Marwan, Descamps, Amandine, Delaplace, Guillaume, de Sa Peixoto, Paulo, Peres de Sa Peixoto Jr, Paulo

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille (ENSCL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: ISSN: 2772-753X ; Food Chemistry Advances ; https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426Test ; Food Chemistry Advances, 2024, Food Chemistry Advances, 4, pp.100669. ⟨10.1016/j.focha.2024.100669⟩.

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-04522426; https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426Test; https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426/documentTest; https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426/file/1-s2.0-S2772753X24000650-main.pdfTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.focha.2024.100669Test
https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426Test
https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426/documentTest
https://hal.univ-lille.fr/hal-04522426/file/1-s2.0-S2772753X24000650-main.pdfTest

المؤلفون: van Dam, Lotte, Kardinaal, Alwine, Troupin, Julien, Boulier, Audrey, Hiolle, Manon, Wehrens, Ron, Mensink, Marco

المساهمون: Province of Gelderland, Ingredia SA

المصدر: International Journal of Food Sciences and Nutrition ; volume 75, issue 1, page 70-80 ; ISSN 0963-7486 1465-3478

الإتاحة: https://doi.org/10.1080/09637486.2023.2276667Test

المؤلفون: Velazquez-Dominguez, Angella, Hennetier, Marie, Abdallah, Marwan, Hiolle, Manon, Violleau, Fréderic, Delaplace, Guillaume, Peres De Sa Peixoto, Paulo

المصدر: Food Hydrocolloids ; volume 139, page 108552 ; ISSN 0268-005X

مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, General Chemistry, Food Science

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108552Test
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المؤلفون: Velazquez-Dominguez, Angella, Hiolle, Manon, Abdallah, Marwan, Delaplace, Guillaume, Peixoto, Paulo P.S.

المصدر: International Dairy Journal ; volume 143, page 105688 ; ISSN 0958-6946

مصطلحات موضوعية: Applied Microbiology and Biotechnology, Food Science

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105688Test
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المؤلفون: Abdallah, Marwan, Azevedo-Scudeller, Luisa, Sun, Wenqian, Descamps, Amandine, Gourdin, Pierre, Hiolle, Manon, Baniel, Alain, Lesur, Céline, Delaplace, Guillaume

المصدر: Food and Bioproducts Processing ; volume 137, page 45-55 ; ISSN 0960-3085

مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, Biochemistry, Food Science, Biotechnology

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2022.10.012Test
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المؤلفون: Velazquez Dominguez, Angella, Hennetier, marie, VIOLLEAU, Frédéric, HIOLLE, Manon, Delaplace, Guillaume, Peres De Sa Peixoto Jr, Paulo

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 UMET, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

وصف الملف: application/octet-stream

العلاقة: 5th Food Structure and Functionality Symposium; http://hdl.handle.net/20.500.12210/102805Test

الإتاحة: https://doi.org/20.500.12210/102805Test
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المؤلفون: Hennetier, marie, Velazquez Dominguez, Angella, HIOLLE, Manon, Delaplace, Guillaume, BANIEL, Alain, VIOLLEAU, Frédéric, Peres De Sa Peixoto Jr, Paulo

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Institut National Polytechnique (Toulouse) Toulouse INP, Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 UMET, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf STLO, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207, Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire PNCA (UMR 0914)

وصف الملف: application/octet-stream

العلاقة: 22nd International Symposium on Field- and Flow-Based Separations, University of California; http://hdl.handle.net/20.500.12210/102807Test

الإتاحة: https://doi.org/20.500.12210/102807Test
https://hdl.handle.net/20.500.12210/102807Test

المؤلفون: Velazquez Dominguez, Angella, Hennetier, marie, VIOLLEAU, Frédéric, HIOLLE, Manon, Delaplace, Guillaume, Peres De Sa Peixoto Jr, Paulo

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

وصف الملف: application/octet-stream

العلاقة: Dairy Science and Technology Symposium 2022; http://hdl.handle.net/20.500.12210/101267Test

الإتاحة: https://doi.org/20.500.12210/101267Test
https://hdl.handle.net/20.500.12210/101267Test