-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Nestor E. Aranda-Ledesma, María D. González-Hernández, Romeo Rojas, Alma D. Paz-González, Gildardo Rivera, Brenda Luna-Sosa, Guillermo C. G. Martínez-Ávila
المصدر: Agronomy, Vol 12, Iss 10, p 2274 (2022)
مصطلحات موضوعية: Flourensia cernua, essential oil, polyphenolic compounds, antioxidant activity, α-amylase, α-glucosidase, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Itzel C. Núñez-García, Linda G. Rodríguez-Flores, Michelle H. Guadiana-De-Dios, María D. González-Hernández, Guillermo C. G. Martínez-Ávila, José A. Gallegos-Infante, Rubén González-Laredo, Walfred Rosas-Flores, Victor J. Martínez-Gómez, Romeo Rojas, Ignacio Villanueva-Fierro, Miriam Rutiaga-Quiñones
المصدر: Molecules, Vol 27, Iss 12, p 3735 (2022)
مصطلحات موضوعية: candelilla wax, eco-friendly process, traditional process, properties, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Separations, Vol 8, Iss 9, p 158 (2021)
مصطلحات موضوعية: Lippia turbinata, Turnera diffusa, essential oils, polyphenols, monoterpenes, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Israel Bautista-Hernández, Cristóbal N. Aguilar, Guillermo C. G. Martínez-Ávila, Cristian Torres-León, Anna Ilina, Adriana C. Flores-Gallegos, Deepak Kumar Verma, Mónica L. Chávez-González
المصدر: Molecules, Vol 26, Iss 17, p 5156 (2021)
مصطلحات موضوعية: Lippia graveolens, bioactive compounds, phenolic compounds, extraction techniques, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Plants, Vol 10, Iss 1, p 8 (2020)
مصطلحات موضوعية: candelilla plant, antioxidant properties, antimicrobial activity, polyphenols, candelilla cultivation, candelilla wax, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yolanda del Rocio Moreno-Ramírez, Guillermo C. G. Martínez-Ávila, Víctor Arturo González-Hernández, Cecilia Castro-López, Jorge Ariel Torres-Castillo
المصدر: Molecules, Vol 23, Iss 10, p 2655 (2018)
مصطلحات موضوعية: chili, capsaicinoids, phenolics, free radical-scavenging, geographical variation, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Castro-López, Catarina Gonçalves, Janeth M. Ventura-Sobrevilla, Lorenzo M. Pastrana, Cristóbal N. Aguilar-González, Guillermo C. G. Martínez-Ávila
المصدر: Processes; Volume 8; Issue 7; Pages: 770
مصطلحات موضوعية: Moringa oleifera, microencapsulation, cell viability, storage, in vitro digestion, polyphenols
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Food Processes; https://dx.doi.org/10.3390/pr8070770Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Brenda Luna-Sosa, Guillermo C. G. Martínez-Ávila, Humberto Rodríguez-Fuentes, Ana G. Azevedo, Lorenzo M. Pastrana, Romeo Rojas, Miguel A. Cerqueira
المصدر: Coatings, Vol 10, Iss 467, p 467 (2020)
مصطلحات موضوعية: edible films, edible coatings, mucilages, fibres, hydroponics, bioactive compounds, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
العلاقة: https://www.mdpi.com/2079-6412/10/5/467Test; https://doaj.org/toc/2079-6412Test; https://doaj.org/article/7f5f4cc9c37c46538bacee8de7bc8093Test
الإتاحة: https://doi.org/10.3390/coatings10050467Test
https://doaj.org/article/7f5f4cc9c37c46538bacee8de7bc8093Test -
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Castro-López, Israel Bautista-Hernández, María D. González-Hernández, Guillermo C. G. Martínez-Ávila, Romeo Rojas, Adriana Gutiérrez-Díez, Nancy Medina-Herrera, Víctor E. Aguirre-Arzola
المصدر: Molecules; Volume 24; Issue 1; Pages: 173
مصطلحات موضوعية: Persea americana, antioxidant activity, compound profile, UPLC-ESI-Q/TOF-MS 2
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Natural Products Chemistry; https://dx.doi.org/10.3390/molecules24010173Test
-
10
المؤلفون: Guillermo C. G. Martínez-Ávila, Belinda Vallejo-Cordoba, Cecilia Castro-López, Aarón F. González-Córdova, Hugo S. Garcia, Adrián Hernández-Mendoza
المصدر: Trends in Food Science & Technology. 108:148-163
مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, business.industry, 030106 microbiology, Context (language use), Genomics, Biology, Key features, Additional research, law.invention, Biotechnology, 03 medical and health sciences, Probiotic, 030104 developmental biology, Clinical evidence, law, Molecular mechanism, business, Beneficial effects, Food Science
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::62d3fa1e167413bda7450eea834fb46eTest
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.12.017Test