-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Juandini, P. A.1, Arief, I. I.1 isnafia@apps.ipb.ac.id, Wulandari, Z.1, Abidin, Z.2
المصدر: Tropical Animal Science Journal. Jun2024, Vol. 47 Issue 2, p235-241. 7p.
مصطلحات موضوعية: *YOGURT, *GREEK yogurt, *PROBIOTICS, *ROSELLE, *LACTOBACILLUS plantarum, *FUNCTIONAL foods, *EXTRACTS
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Murua‐Pagola, Beneranda1 (AUTHOR) b.murua@uaq.mx, Abadía‐García, Lucía1 (AUTHOR), Vázquez‐Aguilar, Maria Isabel1 (AUTHOR), Amaya‐Llano, Silvia L1 (AUTHOR), Morales‐Sánchez, Eduardo2 (AUTHOR)
المصدر: International Journal of Dairy Technology. May2024, Vol. 77 Issue 2, p477-486. 10p.
مصطلحات موضوعية: *YOGURT, *GREEK yogurt, *LACTOBACILLUS casei, *RHEOLOGY, *COLD storage, *MICROENCAPSULATION
-
3دورية أكاديمية
العنوان البديل: Aplicação de pó liofilizado de batata-doce de polpa roxa como ingrediente multifuncional em iogurte tipo Grego.
المؤلفون: da Cunha Júnior, Paulo Cezar1 pc.cunha.alim@gmail.com, Toledo de Carvalho Silva, Mariá1, Martins Jacintho Barbosa, Maria Ivone1,2, da Rocha Ferreira, Elisa Helena1
المصدر: Ciência Rural. 2024, Vol. 54 Issue 3, p1-15. 15p.
مصطلحات موضوعية: *YOGURT, *GREEK yogurt, *SWEET potatoes, *POWDERS, *DAIRY products, *CYANIDIN, *OXIDANT status
-
4دورية أكاديمية
العنوان البديل: تأثیر لبن الذرة ولبن الماعز على خصائص اللبنة.
المؤلفون: Khalil, Osama S. F.1 osamakhalil1968@yahoo.com
المصدر: Assiut Journal of Agricultural Sciences. Oct2023, Vol. 54 Issue 4, p76-89. 14p.
مصطلحات موضوعية: *GOAT milk, *GREEK yogurt, *DAIRY products, *CORN, *RAW milk, *MILK substitutes
مصطلحات جغرافية: MIDDLE East
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Capps Jr., Oral, Jia, Ruixin, Mishra, Vikas, Ogieriakhi, Macson
المصدر: Journal of Agricultural & Applied Economics (Cambridge University Press); May2024, Vol. 56 Issue 2, p1-23, 23p
مصطلحات موضوعية: GREEK yogurt, ECONOMIC demand, ELASTICITY (Economics), INCOME, RACE
مصطلحات جغرافية: UNITED States
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: HADDAD, MOAWIYA, BANI-HANI, NABEEI
المصدر: International Journal of Food Studies; May2024, Vol. 13, p90-97, 9p
مصطلحات موضوعية: YOGURT, PROPIONIBACTERIUM, LACTIC acid bacteria, GREEK yogurt, COLIFORMS, REFRIGERATED storage, LACTOBACILLUS, SKIM milk
مصطلحات جغرافية: JORDAN
-
7دورية
المؤلفون: Garrison, Bob
المصدر: Prepared Foods. Mar2024, Vol. 193 Issue 3, p40-42. 3p.
مصطلحات موضوعية: GREEK yogurt
-
8دورية
المؤلفون: MEYER, JESS, FOOKS, ROSE, JAMES, AMANDA
المصدر: Woman & Home; May2024, Issue 297, p122-125, 4p, 6 Color Photographs
مصطلحات موضوعية: ALUMINUM foil, MIXERS (Kitchen appliances), APPLE juice, MAPLE syrup, GREEK yogurt
-
9دورية
المؤلفون: Beer, Maggie
المصدر: Australian Women's Weekly; May2024, Vol. 94 Issue 5, p132-135, 4p, 3 Color Photographs
مصطلحات موضوعية: QUALITY of life, WELL-being, COOKING, NUTRITION, GREEK yogurt
-
10دورية أكاديمية
العنوان البديل: Frequency of consumption of dairy products and derivatives and anthropometric indicators in adults from Lima-Peru. (English)
المؤلفون: Jesus HERRERA LAPA, Luis Antonio, LA TORRE PAJUELO, Sandra Mayuri, GOMEZ RUTTI, Yuliana Yessy, VIDAL HUAMÁN, Florentina Gabriela
المصدر: Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria; 2024, Vol. 44 Issue 2, p239-247, 9p
مصطلحات موضوعية: DAIRY products, WAIST circumference, GREEK yogurt, CHOCOLATE milk, WEIGHT gain, YOGURT
مصطلحات جغرافية: LIMA (Peru), PERU