-
1دورية أكاديمية
المصدر: Chemical Engineering Transactions, Vol 109 (2024)
مصطلحات موضوعية: Chemical engineering, TP155-156, Computer engineering. Computer hardware, TK7885-7895
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Davide Reggi, Gaia Alessio, Andrè Ndereyimana, Andrea Minuti, Giorgia Spigno, Giuseppe Bertoni
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 11, p 1614 (2024)
مصطلحات موضوعية: child malnutrition, RUSF, protein biscuit, food security, low-income countries, low-cost integration, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Laura Principato, Daniele Carullo, Alice Gruppi, Guillermo Duserm Garrido, Gianluca Giuberti, Milena Lambri, Giorgia Spigno, Andrea Bassani
المصدر: International Journal of Food Science, Vol 2024 (2024)
مصطلحات موضوعية: Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2314-5765Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Fiorentini, Giulia Leni, Elena Díaz de Apodaca, Laura Fernández-de-Castro, Gabriele Rocchetti, Claudia Cortimiglia, Giorgia Spigno, Andrea Bassani
المصدر: Antioxidants, Vol 13, Iss 5, p 519 (2024)
مصطلحات موضوعية: active packaging, antioxidant, metabolomics, phenolic compound, antimicrobial, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Chemical Engineering Transactions, Vol 102 (2023)
مصطلحات موضوعية: Chemical engineering, TP155-156, Computer engineering. Computer hardware, TK7885-7895
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/13513Test; https://doaj.org/toc/2283-9216Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Fiorentini, Andrea Bassani, Marta Zaccone, Maria Luana Montalbano, Elena Diaz De Apodaca, Giorgia Spigno
المصدر: Chemical Engineering Transactions, Vol 102 (2023)
مصطلحات موضوعية: Chemical engineering, TP155-156, Computer engineering. Computer hardware, TK7885-7895
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/13505Test; https://doaj.org/toc/2283-9216Test
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Chemical Engineering Transactions, Vol 102 (2023)
مصطلحات موضوعية: Chemical engineering, TP155-156, Computer engineering. Computer hardware, TK7885-7895
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/13496Test; https://doaj.org/toc/2283-9216Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jaroslava Švarc-Gajić, Francisca Rodrigues, Manuela M. Moreira, Cristina Delerue-Matos, Simone Morais, Olena Dorosh, Ana Margarida Silva, Andrea Bassani, Valentin Dzedik, Giorgia Spigno
المصدر: Bioresources and Bioprocessing, Vol 9, Iss 1, Pp 1-14 (2022)
مصطلحات موضوعية: Oilseed cakes, Subcritical water, Valorization, Phenolics, Sugars, Bioactivity, Technology, Chemical technology, TP1-1185, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2197-4365Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Anis Ben Hsouna, Carmen Sadaka, Ivana Generalić Mekinić, Stefania Garzoli, Jaroslava Švarc-Gajić, Francisca Rodrigues, Simone Morais, Manuela M. Moreira, Eduarda Ferreira, Giorgia Spigno, Tanja Brezo-Borjan, Boutheina Ben Akacha, Rania Ben Saad, Cristina Delerue-Matos, Wissem Mnif
المصدر: Antioxidants, Vol 12, Iss 2, p 481 (2023)
مصطلحات موضوعية: Citrus, orange peels, nutraceutical values, industrial applications, chemical composition, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Mariasole Cervini, Mario Gabrielli, Giorgia Spigno, Gianluca Giuberti
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 2, p 327 (2023)
مصطلحات موضوعية: starch, in vitro digestion, dietary fibre, semolina, debranching, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource