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1مؤتمر
المؤلفون: Corcia, Martina Di, Malva, Antonella Della, Gagaoua, Mohammed, Santillo, Antonella, Albenzio, Marzia
المساهمون: Università degli Studi di Foggia = University of Foggia (Unifg), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université de Turin
المصدر: International Workshop on Measurements and Applications in Veterinary and Animal Sciences (MeAVeAS 2024) ; https://hal.inrae.fr/hal-04554999Test ; International Workshop on Measurements and Applications in Veterinary and Animal Sciences (MeAVeAS 2024), Université de Turin, Apr 2024, Turin, Italy. pp.20
العلاقة: hal-04554999; https://hal.inrae.fr/hal-04554999Test; https://hal.inrae.fr/hal-04554999/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04554999/file/di%20Corcia%20et%20al.%20%282024%29.%20IEEEMeAVeAS_2024_BookOfAbstracts.pdfTest
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2دورية أكاديمية
المساهمون: Università degli Studi di Camerino = University of Camerino (UNICAM), Universidade de Santiago de Compostela Spain (USC ), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
المصدر: ISSN: 2665-9271 ; Current Research in Food Science ; https://hal.inrae.fr/hal-04568409Test ; Current Research in Food Science, 2024, 8, pp.100757. ⟨10.1016/j.crfs.2024.100757⟩.
مصطلحات موضوعية: Poultry muscle proteome, Farming systems, Gel-based proteomics, SWATH-MS, Omics, Organic meat, Biological pathways, [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.BBM.GTP]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Genomics [q-bio.GN], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
العلاقة: hal-04568409; https://hal.inrae.fr/hal-04568409Test; https://hal.inrae.fr/hal-04568409/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04568409/file/146%20Alessandorni%20et%20al.%202024_Current%20Research%20in%20Food%20Science.pdfTest; WOS: 001238198300001
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.crfs.2024.100757Test
https://hal.inrae.fr/hal-04568409Test
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3دورية أكاديمية
المساهمون: Université Frères Mentouri – Constantine 1 = Constantine 1 – Frères Mentouri University (UMC), Université Larbi-Ben-Mhidi Oum-El-Bouaghi (OEB), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
المصدر: ISSN: 2471-2086 ; AIMS Agriculture and Food ; https://hal.inrae.fr/hal-04437975Test ; AIMS Agriculture and Food, 2024, 9 (1), pp.237-253. ⟨10.3934/agrfood.2024014⟩.
مصطلحات موضوعية: meat quality, meat preservation, biosurfactants, amphiphilic agents, biological activities, antimicrobial and antioxidant agents, [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies
العلاقة: hal-04437975; https://hal.inrae.fr/hal-04437975Test; https://hal.inrae.fr/hal-04437975/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04437975/file/142%20Boulahlib%20et%20al.%202024_AIMS%20Agriculture%20and%20Food.pdfTest; WOS: 001162933600001
الإتاحة: https://doi.org/10.3934/agrfood.2024014Test
https://hal.inrae.fr/hal-04437975Test
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https://hal.inrae.fr/hal-04437975/file/142%20Boulahlib%20et%20al.%202024_AIMS%20Agriculture%20and%20Food.pdfTest -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Alessandroni, Laura, Sagratini, Gianni, Gagaoua, Mohammed
المساهمون: Università degli Studi di Camerino = University of Camerino (UNICAM), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
المصدر: ISSN: 2666-5662.
مصطلحات موضوعية: Chicken meat, Proteomics, Meat authenticity, Meat proteome, Biomarkers, [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, [SDV.BBM.GTP]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Genomics [q-bio.GN], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
العلاقة: hal-04399175; https://hal.inrae.fr/hal-04399175Test; https://hal.inrae.fr/hal-04399175/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04399175/file/140%20Alessandorni%20et%20al.%202024_Food%20Chem%20Mol%20Sci.pdfTest; WOS: 001170439100001
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fochms.2024.100194Test
https://hal.inrae.fr/hal-04399175Test
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5دورية أكاديمية
المؤلفون: Gagaoua, Mohammed, Das, Arun K., Fu, Yu, Dib, Amira Leila, Nanda, Pramod Kumar
المصدر: Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry ; volume 47, page 100910 ; ISSN 2452-2236
مصطلحات موضوعية: Management, Monitoring, Policy and Law, Process Chemistry and Technology, Waste Management and Disposal, Chemistry (miscellaneous), Catalysis
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.cogsc.2024.100910Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2452223624000312?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2452223624000312?httpAccept=text/plainTest -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Eranda, Don Hettiarachchige Udana, Chaijan, Manat, Uysal-Unalan, Ilke, Panpipat, Worawan, Naik, Azza Silotry, Dib, Amira Leila, Karnjanapratum, Supatra, Gagaoua, Mohammed
المساهمون: Walailak University
المصدر: Food Bioscience ; volume 58, page 103696 ; ISSN 2212-4292
مصطلحات موضوعية: Biochemistry, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103696Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2212429224001263?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S2212429224001263?httpAccept=text/plainTest -
7مؤتمر
المؤلفون: Hazra, Sudipta, Hamill, Ruth M., Gagaoua, Mohammed, Kerry, Joe P., Mullen, Anne Maria, Reiche, Anna, Silacci, Paolo, Terlouw, Claudia
المساهمون: Teagasc Food Research Center Ashtown, Teagasc - The Agriculture and Food Development Authority (Teagasc), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), University College Cork (UCC), Agroscope Posieux, Agroscope, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), IFSTI
المصدر: 51st Annual Food Science and Technology Conference
https://hal.inrae.fr/hal-04552688Test
51st Annual Food Science and Technology Conference, IFSTI, Dec 2023, Dublin, Irelandالعلاقة: hal-04552688; https://hal.inrae.fr/hal-04552688Test; https://hal.inrae.fr/hal-04552688/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04552688/file/Hazra%20et%20al.%202023_IFSTI-Conference-2023.pdfTest
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8كتاب
المؤلفون: Gagaoua, Mohammed, Picard, Brigitte
المساهمون: Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Mohammed Gagaoua et Brigitte Picard
المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-03951791Test ; Mohammed Gagaoua et Brigitte Picard. MDPI, 2023, 978-3-0365-5665-9. ⟨10.3390/books978-3-0365-5666-6⟩.
مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.BBM.GTP]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Genomics [q-bio.GN], [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies
العلاقة: hal-03951791; https://hal.inrae.fr/hal-03951791Test; https://hal.inrae.fr/hal-03951791/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-03951791/fileTest/Gagaoua%20and%20Picard,%202023%20-%20Recent_Advances_in_OMICs_Technologies_and_Application_for_Ensuring_Meat_Quality_Safety_and_Authenticity.pdf
الإتاحة: https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-5666-6Test
https://hal.inrae.fr/hal-03951791Test
https://hal.inrae.fr/hal-03951791/documentTest
https://hal.inrae.fr/hal-03951791/fileTest/Gagaoua%20and%20Picard,%202023%20-%20Recent_Advances_in_OMICs_Technologies_and_Application_for_Ensuring_Meat_Quality_Safety_and_Authenticity.pdf -
9مؤتمر
المؤلفون: della Malva, Antonella, Gagaoua, Mohammed, Santillo, Antonella, Priolo, Alessandro, Di Corcia, Martina, Marino, Rosaria, Ciliberti, Maria Giovanna, Caroprese, Mariangela, Sevi, Agostino, Albenzio, Marzia
المساهمون: Università degli Studi di Foggia = University of Foggia (Unifg), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Università degli studi di Catania = University of Catania (Unict)
المصدر: Italian Journal of Animal Science ; 25. Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA). ; https://hal.inrae.fr/hal-04132120Test ; 25. Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA)., Jun 2023, Monopoli, Italy. pp.71 ; https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/1828051X.2023.2210877Test
مصطلحات موضوعية: [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, [SDV.BBM.GTP]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Genomics [q-bio.GN], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
العلاقة: hal-04132120; https://hal.inrae.fr/hal-04132120Test; https://hal.inrae.fr/hal-04132120/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04132120/file/della%20Malva%20et%20al.%202023.pdfTest
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10مؤتمر
المؤلفون: Gagaoua, Mohammed
المساهمون: Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
المصدر: Italian Journal of Animal Science ; 25. Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA). ; https://hal.inrae.fr/hal-04132114Test ; 25. Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA)., Jun 2023, Monopoli, Italy. pp.15 ; https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/1828051X.2023.2210877Test
مصطلحات موضوعية: Integromics, Data integration, Proteomics, Meat quality, Biomarkers, [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, [SDV.BBM.GTP]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Genomics [q-bio.GN], [SDV.BIBS]Life Sciences [q-bio]/Quantitative Methods [q-bio.QM], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
العلاقة: hal-04132114; https://hal.inrae.fr/hal-04132114Test; https://hal.inrae.fr/hal-04132114/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04132114/fileTest/Gagaoua,%202023.pdf
