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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Castellanos, E. Romina, Jofre, Viviana P., Fanzone, Martín L., Assof, Mariela V., Catania, Aníbal A., Díaz Sambueza, A. Mariela, Heredia Mira, Francisco José, Mercado, Laura A.
المساهمون: Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Argentina, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Argentina
مصطلحات موضوعية: Consumed oxygen, Sensory analysis, Storage conditions, Sulfur dioxide, Torrontes riojano white wines, Wine color
العلاقة: Food Control, 130, 108343.; 1130032; 222201400259800; https://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108343Test; https://idus.us.es/handle//11441/156028Test
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Jasel Alvarez Gaona, Izmari, Fanzone, Martín L., Chirife, Jorge, Ferreras-Charro, Rebeca, García-Estévez, Ignacio, Teresa Escribano-Bailón, María, Galmarini, Mara V.
المساهمون: Junta de Castilla y Leon
المصدر: Food Research International ; volume 179, page 113971 ; ISSN 0963-9969
مصطلحات موضوعية: Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.113971Test
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3دورية أكاديمية
المؤلفون: Fanzone, Martín L., Sari, Santiago E., Mestre, María V., Catania, Aníbal A., Catelén, María J., Jofré, Viviana P., González-Miret Martín, María Lourdes, Combina, Mariana, Vázquez, Fabio, Maturano, Yolanda P.
المساهمون: Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
العلاقة: Oeno One, 54 (4), 1041-1058.; https://dx.doi.org/10.20870/OENO-ONE.2020.54.4.4018Test; https://idus.us.es/handle//11441/135420Test
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Casassa, L. Federico, Fanzone, Martin L., Sari, Santiago E.
المساهمون: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
المصدر: Heliyon ; volume 8, issue 12, page e12332 ; ISSN 2405-8440
مصطلحات موضوعية: Multidisciplinary
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12332Test
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5دورية أكاديمية
المؤلفون: Alvarez Gaona, Izmari Jasel, Fanzone, Martín L., Galmarini, Mara V., Chirife, Jorge, Ferreras-Charro, Rebeca, García-Estévez, Ignacio, Escribano-Bailón, María Teresa
المصدر: Food Bioscience ; volume 50, page 102093 ; ISSN 2212-4292
مصطلحات موضوعية: Biochemistry, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102093Test
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6دورية أكاديمية
المؤلفون: Castellanos, E. Romina, Jofre, Viviana P., Fanzone, Martín L., Assof, Mariela V., Catania, Anibal A., Diaz-Sambueza, A. Mariela, Heredia, Francisco J., Mercado, Laura A.
المساهمون: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
المصدر: Food Control ; volume 130, page 108343 ; ISSN 0956-7135
مصطلحات موضوعية: Food Science, Biotechnology
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108343Test
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7دورية أكاديمية
المؤلفون: Giuffrida de Esteban, Maria L., Ubeda, Cristina, Heredia, Francisco J., Catania, Anibal A., Assof, Mariela V., Fanzone, Martin L., Jofre, Viviana P.
المساهمون: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, CONICYT
المصدر: Food Research International ; volume 125, page 108553 ; ISSN 0963-9969
مصطلحات موضوعية: Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108553Test
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8دورية أكاديمية
المؤلفون: Federico Casassa, L., Bolcato, Esteban A., Sari, Santiago E., Fanzone, Martín L., Jofré, Viviana P.
المصدر: LWT - Food Science and Technology ; volume 66, page 134-142 ; ISSN 0023-6438
مصطلحات موضوعية: Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2015.10.026Test
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9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jofré, Viviana P., Assof, Mariela V., Fanzone, Martín L., Goicoechea, Héctor C., Martínez, Luis D., Silva, María F.
المساهمون: National Institute of Agropecuary Technology
المصدر: Analytica Chimica Acta ; volume 683, issue 1, page 126-135 ; ISSN 0003-2670
مصطلحات موضوعية: Spectroscopy, Environmental Chemistry, Biochemistry, Analytical Chemistry
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.aca.2010.10.010Test
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