التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
REFLETINDO SOBRE UM MANUAL DE ENSINO DE LÍNGUA FRANCESA PARA “OBJETIVOS ESPECÍFICOS” |
| المؤلفون: |
Bessa, Rita Maria Ribeiro |
| المصدر: |
Revista e-scrita: Revista do Curso de Letras da UNIABEU; v. 14, n. 2 (2023): Estudos linguísticos: número atemático; 93-108 ; 2177-6288 |
| بيانات النشر: |
UNIABEU |
| سنة النشر: |
2023 |
| المجموعة: |
Uniabeu: E-Journals |
| مصطلحات موضوعية: |
Linguística Aplicada, Manual En cuisine, Ensino de língua com objetivos específicos, Cultura gastronômica francófona, Ensino de língua francesa com objetivos específicos |
| الوصف: |
O emprego do manual de ensino de língua francesa En cuisine no curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal da Bahia tem suscitado reflexões acerca do espaço atribuído à cultura gastronômica francófona nas unidades propostas, como ela é apresentada e qual o tratamento dado pelo professor a esta temática. Para analisar e ter um posicionamento sobre as temáticas culturais apresentadas pelo manual e verificar o lugar da cozinha francófona neste recurso didático, alguns conceitos de cultura são revisitados, desde os tradicionais até os que se adequam à modernidade tardia, apontados por Laraia (1986) e Bauman (2013), como também de língua-cultura, em Mendes (2011). Trago ainda, um pouco o que é dito por Montanari (2013) a respeito de comida, cultura, identidade. O resultado das análises aponta para a escolha de um novo caminho metodológico que contemple as necessidades dos aprendentes incluindo sugestões temáticas que descentralizem a gastronomia do território da França. Adota-se a proposta metodológica para o ensino de língua francesa com objetivo específico segundo Mangiante e Parpette (2004) por entender que traz resultados práticos para o público-alvo crítico e transformador pertencente a um campo de conhecimento específico. |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Portuguese |
| العلاقة: |
https://revista.uniabeu.edu.br/index.php/RE/article/view/4746/pdfTest; https://revista.uniabeu.edu.br/index.php/RE/article/view/4746Test |
| الإتاحة: |
https://revista.uniabeu.edu.br/index.php/RE/article/view/4746Test |
| حقوق: |
Direitos autorais 2023 Revista e-scrita: Revista do Curso de Letras da UNIABEU |
| رقم الانضمام: |
edsbas.D6BF8AED |
| قاعدة البيانات: |
BASE |
