-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: N.H. Porter, K.L. Clark, L.R. Rebelo, J.E. Copelin, I.H. Kwon, C. Lee
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 7, Pp 4524-4536 (2024)
مصطلحات موضوعية: palmitic acid, stearic acid, emulsifier, fatty acid digestibility, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030224005058Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 5, Pp 107-113 (2024)
مصطلحات موضوعية: 椰子油;葵花籽油;复合乳化剂;植脂奶油;物理复配法;乳化稳定性, coconut oil, sunflower seed oil, compound emulsifier, vegetable cream, physical compound method, emulsion stability, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20240519&flag=1Test; https://doaj.org/toc/1003-7969Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Yingxiang WANG, Jinyang LIU, Kai XIA, Zongling YANG, Zhenjiang DING, Ziyang ZHANG, Yazhou CAO, Jia LIU, Shenglin DUAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 9, Pp 99-105 (2024)
مصطلحات موضوعية: pickering whole nutrient emulsion, traditional whole nutrient emulsion, emulsifier type, in vitro digestion, fatty acid release rate, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: H. A. El Nagy, Mahmoud Abd El-Aziz Mohamed
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-16 (2024)
مصطلحات موضوعية: Microemulsion fuel, Emulsifier, Ionic liquids, Waste cooking oil, Diquaternary ammonium, particle size, Ethanol diesel blends, Medicine, Science
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2045-2322Test
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Advances in Food Science, Sustainable Agriculture, and Agroindustrial Engineering, Vol 7, Iss 1, Pp 109-118 (2024)
مصطلحات موضوعية: cream lotion, emulsifier concentration, span 80, tween 80, virgin coconut oil, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://afssaae.ub.ac.id/index.php/afssaae/article/view/435/237Test; https://doaj.org/toc/2622-5921Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Se-Young Kim, Ye-Lim Park, Ha-Eun Ji, Hae-Se Lee, Hyeon-Jun Chang, Gyeong-Hee Bang, Jeung-Hee Lee
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: 1,2-dimyristoyl-sn-glycero-3-phosphocholine, purification, emulsion stability, emulsifier, simulated intestinal digestion, in vitro digestion, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1408937/fullTest; https://doaj.org/toc/2296-861XTest
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Shady Khalil, Hossam Abdellatif, Ahmed Al-Sagan, Tarek Melegy, Abdelbary Prince, Ramadan El-Banna
المصدر: Journal of Advanced Veterinary Research, Vol 14, Iss 6 (2024)
مصطلحات موضوعية: Emulsifier, Gene expression, guanidinoacetic acid, gut morphology, oxidative biomarker, Xylanase, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المصدر: Veterinary and Animal Science, Vol 24, Iss , Pp 100354- (2024)
مصطلحات موضوعية: Peppermint essential oil, Emulsifier, Broiler chickens, Feed conversion ratio, Nutrient utilization, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2451943X24000218Test; https://doaj.org/toc/2451-943XTest
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Mohammadjavad Gholami, Hassan Shirzadi, Kamran Taherpour, Enayat Rahmatnejad, Alinaghi Shokri, Ali Khatibjoo
المصدر: Veterinary Medicine and Science, Vol 10, Iss 3, Pp n/a-n/a (2024)
مصطلحات موضوعية: broiler, emulsifier, intestinal morphology, low‐energy diet, performance, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2053-1095Test
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 12, Pp 102-109 (2023)
مصطلحات موضوعية: 速冻专用油脂;乳化剂;d-最优混料设计;酯交换油脂;速冻汤圆;冻裂率, fast-frozen special fat, emulsifier, d-optimum mixture design, transesterification oil, fast-frozen dumpling, freeze-cracking rate, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20231217&flag=1Test; https://doaj.org/toc/1003-7969Test