يعرض 1 - 8 نتائج من 8 نتيجة بحث عن '"Doddabematti Prakash, Shivaprasad"', وقت الاستعلام: 0.62s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Emerging applications of cold plasma technology in cereal grains and products

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad, Siliveru, Kaliramesh, Zheng, Yi

    المساهمون: National Institute of Food and Agriculture, U.S. Department of Agriculture

    المصدر: Trends in Food Science & Technology ; volume 141, page 104177 ; ISSN 0924-2244

    مصطلحات موضوعية: Food Science, Biotechnology

    الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104177Test
    https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0924224423002923?httpAccept=text/xmlTest
    https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0924224423002923?httpAccept=text/plainTest

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    From wheat grain to flour: a review of potential sources of enteric pathogen contamination in wheat milled products.

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad1 (AUTHOR), Rivera, Jared1 (AUTHOR), Sabillón, Luis2,3 (AUTHOR) lsabillo@nmsu.edu, Siliveru, Kaliramesh1 (AUTHOR) kaliramesh@ksu.edu

    المصدر: Critical Reviews in Food Science & Nutrition. May2024, p1-11. 11p. 1 Illustration, 1 Chart.


    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Control of Salmonella in wheat grains with sodium bisulfate tempering and its impact on flour quality.

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad, Rivera, Jared, Siliveru, Kaliramesh

    المصدر: Cereal Chemistry; Jan2024, Vol. 101 Issue 1, p191-205, 15p


    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية
    Control of Salmonellain wheat grains with sodium bisulfate tempering and its impact on flour quality

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad, Rivera, Jared, Siliveru, Kaliramesh

    المصدر: Cereal Chemistry; January 2024, Vol. 101 Issue: 1 p191-205, 15p


    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    Control of Salmonella in wheat grains with sodium bisulfate tempering and its impact on flour quality

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad, Rivera, Jared, Siliveru, Kaliramesh

    المساهمون: National Institute of Food and Agriculture

    المصدر: Cereal Chemistry ; volume 101, issue 1, page 191-205 ; ISSN 0009-0352 1943-3638

    الإتاحة: https://doi.org/10.1002/cche.10737Test

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Significance of different milling methods on white proso millet flour physicochemical, rheological, and baking properties.

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad1 (AUTHOR), Nkurikiye, Eric1 (AUTHOR), Rajpurohit, Bipin1 (AUTHOR), Li, Yonghui1 (AUTHOR) yonghui@ksu.edu, Siliveru, Kaliramesh1 (AUTHOR) kaliramesh@ksu.edu

    المصدر: Journal of Texture Studies. Feb2023, Vol. 54 Issue 1, p92-104. 13p.

    مصطلحات موضوعية: *FLOUR, *BROOMCORN millet, *PARTICLE size distribution, *FLOUR mills, *FLOUR quality, *PARTICULATE matter


    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Significance of different milling methods on white proso millet flour physicochemical, rheological, and baking properties

    المؤلفون: Doddabematti Prakash, Shivaprasad, Nkurikiye, Eric, Rajpurohit, Bipin, Li, Yonghui, Siliveru, Kaliramesh

    المصدر: Journal of Texture Studies ; volume 54, issue 1, page 92-104 ; ISSN 0022-4901 1745-4603

    الإتاحة: https://doi.org/10.1111/jtxs.12717Test

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Effects of acidic water tempering and heat treatment on the Shiga toxin‐producing Escherichia coli (O121 and O26) load of wheat during tempering and its impact on wheat flour quality.

    المؤلفون: Rivera, Jared, Phebus, Randall K., Doddabematti Prakash, Shivaprasad, Siliveru, Kaliramesh

    المصدر: Journal of Food Processing & Preservation; Oct2022, Vol. 46 Issue 10, p1-11, 11p

    مصطلحات موضوعية: FLOUR quality, TEMPERING, HEAT treatment, ESCHERICHIA coli, WHEAT, SODIUM sulfate, FLOUR

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث