المؤلفون: Capodiferro, Marco

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica

مرشدي الرسالة: Grimalt Obrador, Joan, Santos Vicente, Francisco Javier

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Salut pública, Salud pública, Public health, Peix, Pescado, Fish as food, Mercuri, Mercurio, Mercury, Contaminació dels aliments, Contaminación de los alimentos, Food contamination, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/673295Test

المؤلفون: Kopper, Klaudia Lilla

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

مرشدي الرسالة: Marco Colàs, Ma. Pilar, Galve Bosch, Roger, Badía Palacín, Josefa

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Seguretat alimentària, Seguridad alimentaria, Food security, Contaminació dels aliments, Contaminación de los alimentos, Food contamination, Plaguicides, Pesticidas, Pesticides, Elèctrodes, Electrodos, Electrodes, Electroquímica, Electrochemistry, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/674170Test

المؤلفون: Godínez González, Carla

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

مرشدي الرسالة: Fisa Saladrigas, Roser, Montoliu Sanllehy, Isabel de

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Contaminació dels aliments, Contaminación de los alimentos, Food contamination, Inspecció dels aliments, Inspección de los alimentos, Food inspection, Paràsits, Parásitos, Parasites, Models matemàtics, Modelos matemáticos, Mathematical models, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/668796Test

المؤلفون: Fernández Cassi, Xavier

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Genètica, Microbiologia i Estadística

مرشدي الرسالة: Gironès Llop, Rosina, Bofill Mas, Silvia, Gironés Llop, Rosina

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Estructura molecular, Molecular structure, Contaminació de l'aigua, Contaminación del agua, Water pollution, Contaminació dels aliments, Contaminación de los alimentos, Food contamination, Contaminació microbiana, Contaminación microbiana, Microbial contamination, Virus, Viruses, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/406124Test

المؤلفون: Parera Costa, Jordi

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Química Analítica

مرشدي الرسالة: Galcerán Huguet, M. Teresa, Santos Vicente, Francisco Javier

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Contaminants persistents, Contaminantes persistentes, Persistent pollutants, Medi ambient, Medio ambiente, Environment, Contaminació dels aliments, Contaminación de los alimentos, Food contamination, Alcans, Alcanos, Alkanes, Cromatografia de gasos, Cromatografía de gases, Gas chromatography, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/285311Test

المؤلفون: Arrebola, Juan Pedro, Muñoz Garcia, Araceli, Ferrero, Silvia, Larrea Killinger, Cristina

المصدر: Articles publicats en revistes (Treball Social)

مصطلحات موضوعية: Personal sanitari, Contaminació dels aliments, Mercuri, Plaguicides, Medical personnel, Food contamination, Mercury, Pesticides

وصف الملف: 14 p.; application/pdf

العلاقة: Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.3390/ijerph17113946Test; International Journal of Environmental Research and Public Health, 2020, vol. 17, num. 11, p. 3946; https://doi.org/10.3390/ijerph17113946Test; http://hdl.handle.net/2445/174554Test; 701171

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/ijerph17113946Test
http://hdl.handle.net/2445/174554Test

المؤلفون: Marí Almirall, Marta, Cosgaya Castro, Clara, Pons, María J., Nemec, Alexandr, Ochoa, Theresa J., Ruiz, Joaquim, Roca Subirà, Ignasi, Vila Estapé, Jordi

المصدر: Articles publicats en revistes (Fonaments Clínics)

مصطلحات موضوعية: Epidemiologia, Microorganismes patògens, Bacteris gramnegatius, Contaminació dels aliments, Epidemiology, Pathogenic microorganisms, Gram-negative bacteria, Food contamination

وصف الملف: 17 p.; application/pdf

العلاقة: Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108248Test; International Journal of Food Microbiology, 2019, vol. 305, num. 108248; https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108248Test; http://hdl.handle.net/2445/178629Test; 691353

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108248Test
http://hdl.handle.net/2445/178629Test

المؤلفون: Franco Fernández, Rafael, Navarro Brugal, Gemma, Martínez-Pinilla, Eva

المصدر: Articles publicats en revistes (Bioquímica i Biomedicina Molecular)

مصطلحات موضوعية: Contaminació dels aliments, Antioxidants, Additius alimentaris, Seguretat alimentària, Food contamination, Food additives, Food security

وصف الملف: 11 p.; application/pdf

العلاقة: Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.3390/antiox8110542Test; Antioxidants, 2019, vol. 8, num. 11 pii: E542. , p. 1-11; https://doi.org/10.3390/antiox8110542Test; http://hdl.handle.net/2445/173850Test; 698427

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/antiox8110542Test
http://hdl.handle.net/2445/173850Test

المؤلفون: Pardo-Mates, Naiara, Serrano, Francesca, Núñez Burcio, Oscar

المصدر: Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica)

مصطلحات موضوعية: Envasament d'aliments, Contaminació dels aliments, Espectrometria de masses, Oli d'oliva, Aigües minerals, Food packaging, Food contamination, Mass spectrometry, Olive oil, Mineral waters

وصف الملف: 22 p.; application/pdf

العلاقة: http://www.researchtrends.net/tia/title_issue.asp?id=60&in=0&vn=11&type=3Test; Trends in Chromatography, 2017, vol. 11, p. 27-48; http://hdl.handle.net/2445/134886Test; 675981

الإتاحة: http://hdl.handle.net/2445/134886Test

المؤلفون: Vinaixa Castillo, Andrea, Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària

مصطلحات موضوعية: Toxicologia veterinària, Plaguicides, Contaminació dels aliments, Intoxicació per aliments, Residus en els aliments, Pesticides

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: https://ddd.uab.cat/record/264242Test; urn:oai:ddd.uab.cat:264242

الإتاحة: https://ddd.uab.cat/record/264242Test