-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Díaz Cárdenas, Byron, Salazar Llorente, Enrique, Gu, Ganyu, Nou, Xiangwu, Ortiz, Johana, Maldonado, Pedro, Cevallos-Cevallos, Juan Manuel
المساهمون: CEDIA, Vlaamse Interuniversitaire Raad
المصدر: Journal of Food Protection ; volume 87, issue 4, page 100247 ; ISSN 0362-028X
مصطلحات موضوعية: Microbiology, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.jfp.2024.100247Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0362028X24000310?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0362028X24000310?httpAccept=text/plainTest -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Salazar-Llorente, Enrique, Morales, Maria, Sornoza, Ivette, Mariduena-Zavala, Maria Gabriela, Gu, Ganyu, Nou, Xiangwu, Ortiz, Johana, Maldonado-Alvarado, Pedro, Cevallos-Cevallos, Juan Manuel
المصدر: Journal of Food Protection ; volume 84, issue 1, page 128-138 ; ISSN 0362-028X
مصطلحات موضوعية: Microbiology, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.4315/jfp-20-271Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0362028X22066819?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0362028X22066819?httpAccept=text/plainTest
http://meridian.allenpress.com/jfp/article-pdf/84/1/128/2772436/i0362-028x-84-1-128.pdfTest -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Freire-Peñaherrera, Andrea Martha, Tirapé, Ana, Landívar-Zambrano, Jerry, Cevallos-Cevallos, Juan Manuel
المساهمون: Vlaamse Interuniversitaire Raad
المصدر: Frontiers in Marine Science ; volume 7 ; ISSN 2296-7745
مصطلحات موضوعية: Ocean Engineering, Water Science and Technology, Aquatic Science, Global and Planetary Change, Oceanography
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Chica Martinez, Eduardo Jose, Curillo Santos, Diana Lorena, Peña Tapia, Denisse Fabiola, Cevallos Cevallos, Juan Manuel
المصدر: Bionatura
مصطلحات موضوعية: Macleania rupestris, Growth promoter, Endophyte, Microbial communities
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: 1390-9355, 1390-9347; http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42531Test; https://www.revistabionatura.com/files/2023.08.01.12.pdfTest
الإتاحة: https://doi.org/10.21931/RB/2023.08.01.12Test
http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42531Test
https://www.revistabionatura.com/files/2023.08.01.12.pdfTest -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Arevalo Rios, Karla Valeria, Ortiz Ulloa, Silvia Johana, Cevallos Cevallos, Juan Manuel, Mejia Galarza, William Andres
المصدر: Revista Bionatura
مصطلحات موضوعية: Chromatographic analysis, Specialty coffee, Sensory analysis, Coffea arabica L
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41698Test; https://revistabionatura.com/2023.08.01.17.htmlTest
الإتاحة: https://doi.org/10.21931/RB/2023.08.01.17Test
http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41698Test
https://revistabionatura.com/2023.08.01.17.htmlTest -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Llivisaca Contreras, Susana Alexandra, Leon Tamariz, Fabian, Manzano Santana, Patricia Isabel, Ruales Najera, Jeny Cumanda, Naranjo Moran, Jaime Alberto, Serrano Mena, Ana Lissette, Chica Martinez, Eduardo Jose, Cevallos Cevallos, Juan Manuel
المصدر: Horticulturae
مصطلحات موضوعية: Ecology, Genetic diversity, Domestication attempts, Polyphenols, Anthocyanins, Medicinal plant, Antioxidant, Antimicrobial, Green technology
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: 85131297079&doi=10.3390%2fhorticulturae8050358&partnerID=40&md5=f5c7c1a35ffdd73fe76c627d3bd79be4
-
7تقرير
المؤلفون: CEVALLOS CEVALLOS JUAN MANUEL
وصف الملف: application/octet-stream
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Llivisaca Contreras, Susana, Naranjo Morán, Jaime Alberto, Pino Acosta, Andrea, Pieters, Lucas, Vanden Berghe, Wim, Manzano, Patricia, Leon Tamariz, Fabian, Cevallos Cevallos, Juan Manuel
المصدر: Molecules
مصطلحات موضوعية: Middle east respiratory syndrome, Severe acute respiratory syndrome coronavirus, COVID-19, Medicinal plants, Antiviral, Biomolecules
وصف الملف: application/pdf
الإتاحة: https://doi.org/10.3390/molecules26134099Test
https://www.mdpi.com/1420-3049/26/13/4099/htmTest -
9دورية أكاديمية
المصدر: Foods; Jul2022, Vol. 11 Issue 13, p1854-N.PAG, 14p
مصطلحات موضوعية: FERMENTED foods, MICROBIAL diversity, FOOD preservation, FOOD fermentation, RITES & ceremonies, NATURAL resources
مصطلحات جغرافية: ECUADOR
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Maldonado Cedeño, Gabriela Patricia, Cevallos Cevallos, Juan Manuel, Peña Tapia, Denisse Fabiola, Chica Martinez, Eduardo Jose, Yarzabal Rodriguez, Luis Andres
المصدر: Lankesteriana
مصطلحات موضوعية: Psathryrellaceae, Bosques montanos andinos, Desarrollo embrionario, LIlyonectria, Orquídeas epífitas, Orquídeas litófitas
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: 1409-3871,2215-2067; http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34426Test; https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/lankesteriana/article/view/41472Test
الإتاحة: https://doi.org/10.15517/lank.v20i1.41472Test
http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34426Test
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/lankesteriana/article/view/41472Test