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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Capra, María Luján, Frisón, Laura N., Chiericatti, Carolina, Binetti, Ana G., Reinheimer, Jorge A.
المصدر: Revista Argentina de Microbiología ; volume 53, issue 4, page 343-348 ; ISSN 0325-7541
مصطلحات موضوعية: Microbiology (medical), General Medicine, Microbiology
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.ram.2021.01.001Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0325754121000043?httpAccept=text/xmlTest
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Vénica, Claudia Inés, Wolf, Irma Verónica, Spotti, María Julia, Capra, María Luján, Mercanti, Diego Javier, Perotti, María Cristina
المساهمون: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
المصدر: Food Bioscience ; volume 53, page 102588 ; ISSN 2212-4292
مصطلحات موضوعية: Biochemistry, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102588Test
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3دورية أكاديمية
المؤلفون: Capra, María Luján, Guglielmotti, Daniela Marta, Bochatay, Tatiana, Binetti, Ana Griselda, Braida, Jésica Natalí, Peverengo, María Rocío, Peralta, Guillermo Hugo, Bergamini, Carina Viviana, Osella, Carlos Alberto, de la Torre, María Adela, Quiberoni, Andrea del Luján
المساهمون: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, Agencia Santafesina de Ciencia, Tecnología e Innovación, Agencia Nacional De Promoción Científica Y Tecnológica
المصدر: Food Bioscience ; volume 56, page 103168 ; ISSN 2212-4292
مصطلحات موضوعية: Biochemistry, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103168Test
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Vélez, María Ayelén, Zeiter, Agustín, Capra, María Luján, Pozza, Leila, Hynes, Erica Rut, Perotti, María Cristina
المساهمون: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, Universidad Nacional del Litoral
المصدر: International Dairy Journal ; volume 116, page 104956 ; ISSN 0958-6946
مصطلحات موضوعية: Applied Microbiology and Biotechnology, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2020.104956Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0958694620303265?httpAccept=text/xmlTest
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المؤلفون: Vénica, Claudia Inés, Bergamini, Carina Viviana, Capra, María Luján, Binetti, Ana Griselda, Perotti, Maria Cristina
المصدر: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICETمصطلحات موضوعية: purl.org/becyt/ford/2 [https], PROTEINAS DE SUERO, GLOBESIDAD, MATRIZ LACTEA, YOGUR, purl.org/becyt/ford/2.11 [https]
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::bc427448dbd63f00bc6be8edadc52cffTest
https://publitec.com/wp-content/uploads/TLL109_w.pdfTest -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Reyes, María Silvina, Bergamini, Carina, Capra, María Luján, Benigni, Analía, Ventosinos, Federico, Marchesini, Albana, Urteaga, Raúl, Riboldi, Ignacio, Trevignani, Virginia, Bolcatto, Pablo Guilliermo
المصدر: ExT: Revista de Extensión de la UNC; Vol. 4 Núm. 2 (2012): Resúmenes del 5º Congreso Nacional de Extensión Universitaria ; 2796-9053 ; 2250-7272
مصطلحات موضوعية: caja de herramientas - alfabetización científica - experiencias
وصف الملف: application/pdf
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9دورية أكاديمية
المؤلفون: Bruno, Laura Maria, Briggiler Marcó, Mariángeles, Capra, Maria Luján, Carvalho, Juliane Döering Gasparin, Meinardi, Carlos, Quiberoni, Andrea
المساهمون: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
المصدر: International Journal of Dairy Technology ; volume 70, issue 4, page 572-582 ; ISSN 1364-727X 1471-0307
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المؤلفون: Quiberoni, Andrea, Guglielmotti, Daniela, Mercanti, Diego, Morbidoni, Héctor Ricardo, Capra, María Luján, Piuri, Mariana, Mariángeles Briggiler Marcó, Raya, Raul Ricardo, Pujato, Silvina, Suárez, Viviana, Petrovski, Steve, Gillis, Annika, Toussaint, Ariane, Mahillon, Jacques, Pirnay, Jean-Paul, Hernalsteens, Jean-Pierre, Vaneechoutte, Mario, Lavigne, Rob, Pieter-Jan Ceyssens, Silva, Aline Maria Da, Ferreira, Davis F., F. Murilo Zerbini, Kropinski, Andrew, Lang, Andrew, Antonet Svircev, Leon-Velarde, Carlos, Moineau, Sylvain, Sabour, Parviz, Tremblay, Denise, Dongyan Niu, Vidakovic, Dragana Obreht, Anany, Hany, Sanfacon, Helene, Santander, Javier, Dennis, Jonathan J., Warriner, Keith, Stanford, Kim, Mansel W Griffiths, Slavcev, Roderick A, Hayes, Sidney, McAllister, Tim A., Hosseini-Doust, Zeinab, Switt, Andrea Moreno, Shuai Le, Yang, Yong, Reyes, Alejandro, Aziz, Ramy Karam, El-Arabi, Tarek, Roine, Elina, Oksanen, Hanna M., Jalasvuori, Matti, Skurnik, Mikael, Poranen, Minna F., Butcher, Sarah, Geslin, Claire, Prangishvili, David, Roach, Dwayne, Enault, François, Debarbieux, Laurent, Sordi, Luisa De, Krupovic, Mart, Cvirkaite-Krupovic, Virginija, Hoyle, Naomi, Sadunishvili, Tinatin, Rohde, Christine, Neve, Horst, Wittmann, Johannes, Kittler, Sophie, Karunasagar, Indrani, Salehe Sabouri, Hazan, Ronen, Kaneko, Jun, Mochizuki, Tomohiro, Sangryeol Ryu, Kazlauskas, Darius, Truncaitė, Lidija, Han, Lee Learn, Campos, Carlos A. Eslava, Pena, Gabriel Guarneros, B. E. (Bas) Dutilh, Nóbrega, Franklin Luzia De, Wegrzyn, Grzegorz, Barylski, Jakub, Dąbrowska, Krystyna, Skowron, Piotr, Santos, Silvio, Krylov, Victor, Knezevic-Vucevic, Jelena, Knezevic, Petar, Petrovic, Olga, Sabo, Verica Aleksic, Kostanjsek, Rok, Rybicki, Ed, Trindade, Marla, Zablocki, Olivier, Hyun-Myung Oh, Muniesa, Maite, Rodríguez, Modesto Redrejo, Otero, Mónica Berjón, Lehnherr, Hansjörg, Klumpp, Jochen, Tovkach, Fedor, Gorb, Tetiana, Maksimenko, Liudmila, Romaniuk, Liudmila, Kushkina, Alla, Korol, Natalia, Iuliia Faidiuk, Zhuminska, Ganna, McCarthy, Alan, Millard, Andrew, Adriaenssens, Evelien, Allison, Heather, Hinton, Jay C. D., Penadés, José R, Hoyles, Lesley, Smith, Maggie, Mayer, Melinda, Sulakvelidze, Alexander, Camilli, Andrew, Varsani, Arvind, Ely, Bert, Nelson, Daniel C., Kutter, Elizabeth, Rohwer, Forest, Jang, Ho Bin, Thomas, Julie, Stedman, Kenneth, Temple, Louise, Liles, Mark R., Wiedmann, Martin, Breitbart, Mya, Calendar, Richard, Edwards, Rob, Harrison, Robert, Villafane, Robert, Sabanadzovic, Sead, Hope, Sandra, Abedon, Stephen, Caruso, Steven M., Venigalla B. Rao, Fischetti, Vincent A., Kuhn, Jens H.
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