المؤلفون: Guerin, Sylvie, Le Normand, Laurence, Cahu, Armelle, Boulier, Audrey, Hiolle, Manon, Baniel, Alain, Dupont, Didier, Boudry, Gaëlle, Henry, Gwenaëlle

المساهمون: Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), INGREDIA SA, F-62000 Arras, France, Partenaires INRAE, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), https://www.icfd2024.comTest/

المصدر: 8th International Conference on Food Digestion (ICFD2024)
https://hal.inrae.fr/hal-04574703Test
https://www.icfd2024.comTest/. 8th International Conference on Food Digestion (ICFD2024), Apr 2024, Porto, Portugal. , 2024
https://www.icfd2024.comTest/

مصطلحات موضوعية: Casein, Structure, Digestion kinetics, Bioavailability, Satiety, Milk protein, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

جغرافية الموضوع: Porto, Portugal

الوقت: Porto, Portugal

العلاقة: hal-04574703; https://hal.inrae.fr/hal-04574703Test

الإتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04574703Test

المؤلفون: Boulier, Audrey, Denis, Sylvain, Henry, Gwénaële, Guerin, Sylvie, Alric, Monique, Meunier, Nathalie, Blot, Adeline, Pereira, Bruno, Malpuech-Brugere, Corinne, Remond, Didier, Boirie, Yves, Baniel, Alain, Richard, Ruddy, Dupont, Didier, Boudry, Gaëlle

المساهمون: INGREDIA SA, F-62000 Arras, France, Partenaires INRAE, Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne CHU Clermont-Ferrand (CRNH A), Direction de la recherche clinique et de l’innovation CHU Clermont-Ferrand (DRCI), CHU Clermont-Ferrand-CHU Clermont-Ferrand, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Unité d'exploration en Nutrition, CHU Clermont-Ferrand, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Clinical Nutrition Department, All the experimental work was funded by Ingredia SA.

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Milk, Micellar casein, Caseinate, Aminoacidemia, Digestion, Coagulation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV]Life Sciences [q-bio]

العلاقة: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/36863238; hal-04010950; https://hal.inrae.fr/hal-04010950Test; PUBMED: 36863238; WOS: 000952529500001

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135779Test
https://hal.inrae.fr/hal-04010950Test

المؤلفون: Atallah, Nathalie, Gaudichon, Claire, C., Boulier, Audrey, Baniel, Alain, Cudennec, Benoit, Deracinois, Barbara, Ravallec, Rozenn, Flahaut, Christophe, Azzout-Marniche, Dalila, Khodorova, Nadezda, Chapelais, Martin, Calvez, Juliane

المساهمون: Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Ingredia S.A., BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158, Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL), Institut Charles Viollette (ICV) - ULR 7394 (ICV), Université d'Artois (UA)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Institut Supérieur d'Agriculture-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ANR-11-EQPX-0037,REALCAT,Plateforme intégREe AppLiquée au criblage haut débit de CATalyseurs pour les bioraffineries(2011)

المصدر: ISSN: 0963-9969 ; Food Research International ; https://hal.inrae.fr/hal-04205743Test ; Food Research International, 2023, 169, pp.112814. ⟨10.1016/j.foodres.2023.112814⟩.

مصطلحات موضوعية: Milk proteins, Digestibility, Amino acid, Rat, Protein matrix, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

العلاقة: hal-04205743; https://hal.inrae.fr/hal-04205743Test; https://hal.inrae.fr/hal-04205743/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-04205743/file/Atallah%20et%20al%20FRI2023_preprint.pdfTest; WOS: 000984917500001

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112814Test
https://hal.inrae.fr/hal-04205743Test
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https://hal.inrae.fr/hal-04205743/file/Atallah%20et%20al%20FRI2023_preprint.pdfTest

المؤلفون: Tenenbaum, Mathie, Dugardin, Camille, Moro, Joanna, Auger, Julie, Baniel, Alain, Boulier, Audrey, Ravallec, Rozenn, Cudennec, Benoit

المساهمون: BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation, BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158, Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)-Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)

المصدر: ISSN: 2042-6496 ; Food and Function ; https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997Test ; Food and Function, 2023, 14 (9), pp.4173-4182. ⟨10.1039/d3fo00467h⟩.

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio]

العلاقة: hal-04430997; https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997Test; https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997/documentTest; https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997/file/d3fo00467h.pdf%3BTest

الإتاحة: https://doi.org/10.1039/d3fo00467hTest
https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997Test
https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997/documentTest
https://hal.univ-lille.fr/hal-04430997/file/d3fo00467h.pdf%3BTest

المؤلفون: Moro, Joanna, Baniel, Alain, Dhordain, Pauline, Romelard, Audrey

المصدر: Current Developments in Nutrition ; volume 7, page 100570 ; ISSN 2475-2991

مصطلحات موضوعية: Nutrition and Dietetics, Food Science, Medicine (miscellaneous)

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2023.100570Test
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المؤلفون: Abdallah, Marwan, Azevedo-Scudeller, Luisa, Sun, Wenqian, Descamps, Amandine, Gourdin, Pierre, Hiolle, Manon, Baniel, Alain, Lesur, Céline, Delaplace, Guillaume

المصدر: Food and Bioproducts Processing ; volume 137, page 45-55 ; ISSN 0960-3085

مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, Biochemistry, Food Science, Biotechnology

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2022.10.012Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0960308522001286?httpAccept=text/xmlTest
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المؤلفون: Hennetier, marie, Velazquez Dominguez, Angella, HIOLLE, Manon, Delaplace, Guillaume, BANIEL, Alain, VIOLLEAU, Frédéric, Peres De Sa Peixoto Jr, Paulo

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Institut National Polytechnique (Toulouse) Toulouse INP, Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 UMET, Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf STLO, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207, Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire PNCA (UMR 0914)

وصف الملف: application/octet-stream

العلاقة: 22nd International Symposium on Field- and Flow-Based Separations, University of California; http://hdl.handle.net/20.500.12210/102807Test

الإتاحة: https://doi.org/20.500.12210/102807Test
https://hdl.handle.net/20.500.12210/102807Test

المؤلفون: Abdallah, Marwan, Azevedo-Scudeller, Luisa, Sun, Wenqian, DESCAMPS, AMANDINE, Gourdin, Pierre, HIOLLE, Manon, BANIEL, Alain, Lesur, Céline, Delaplace, Guillaume

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 UMET, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

وصف الملف: application/octet-stream

العلاقة: Fouling and Cleaning in Food Processing 2022; http://hdl.handle.net/20.500.12210/97332Test

الإتاحة: https://doi.org/20.500.12210/97332Test
https://hdl.handle.net/20.500.12210/97332Test

المؤلفون: Abdallah, Marwan, Azevedo-Scudeller, Luisa, Hiolle, Manon, Lesur, Céline, Baniel, Alain, Delaplace, Guillaume

المساهمون: Université de Lille, CNRS, INRAE, ENSCL, Unité Matériaux et Transformations (UMET) - UMR 8207

وصف الملف: application/octet-stream

العلاقة: Food and Bioproducts Processing; http://hdl.handle.net/20.500.12210/108595Test

الإتاحة: https://doi.org/20.500.12210/108595Test
https://hdl.handle.net/20.500.12210/108595Test

المؤلفون: Atallah, Nathalie, Gaudichon, Claire, C., Boulier, Audrey, Baniel, Alain, Azzout-Marniche, Dalila, Khodorova, Nadezda, Chaumontet, Catherine, C., Piedcoq, Julien, Chapelais, Martin, Calvez, Juliane

المساهمون: Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut Charles Viollette (ICV) - ULR 7394 (ICV), Université d'Artois (UA)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Institut Supérieur d'Agriculture-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Ingredia S.A.

المصدر: ISSN: 1436-6207.

مصطلحات موضوعية: Aging, Protein metabolism, Amino acid digestibility, Rat model, Obesity, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

العلاقة: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/35435502; hal-03647308; https://hal.inrae.fr/hal-03647308Test; https://hal.inrae.fr/hal-03647308/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-03647308/file/Atallah%20et%20al%20EJON2022%20preprint.pdfTest; PUBMED: 35435502; WOS: 000784051600002

الإتاحة: https://doi.org/10.1007/s00394-022-02881-4Test
https://hal.inrae.fr/hal-03647308Test
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https://hal.inrae.fr/hal-03647308/file/Atallah%20et%20al%20EJON2022%20preprint.pdfTest