-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Artur Mykhalevych, Magdalena Buniowska-Olejnik, Galyna Polishchuk, Czesław Puchalski, Anna Kamińska-Dwórznicka, Anna Berthold-Pluta
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 1, p 170 (2024)
مصطلحات موضوعية: liquid whey concentrates, protein, ice cream, microstructure, color, microscopy, Chemical technology, TP1-1185
العلاقة: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/1/170Test; https://doaj.org/toc/2304-8158Test; https://doaj.org/article/98db8bd55cc44a61afd880d436af7a01Test
الإتاحة: https://doi.org/10.3390/foods13010170Test
https://doaj.org/article/98db8bd55cc44a61afd880d436af7a01Test -
2دورية أكاديمية
المصدر: Central European Journal of Immunology, Vol 47, Iss 1, Pp 117-123 (2022)
مصطلحات موضوعية: age-related macular degeneration, axitinib, amd, eculizumab, gene therapy, brolu-cizumab, abicipar pegol, faricimab, lampalizumab, pegcetacoplan., Medicine
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.termedia.pl/Novel-approach-to-antiangiogenic-factors-in-age-related-macular-degeneration-therapy,10,46312,1,1.htmlTest; https://doaj.org/toc/1426-3912Test; https://doaj.org/toc/1644-4124Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Anna Kot, Ewa Jakubczyk, Anna Kamińska-Dwórznicka
المصدر: Applied Sciences; Volume 13; Issue 13; Pages: 7561
مصطلحات موضوعية: recrystallization, ice crystals, ultrasound, freezing, physical properties
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Applied Thermal Engineering; https://dx.doi.org/10.3390/app13137561Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Magdalena Buniowska-Olejnik, Artur Mykhalevych, Galyna Polishchuk, Victoria Sapiga, Agata Znamirowska-Piotrowska, Anna Kot, Anna Kamińska-Dwórznicka
المصدر: Molecules; Volume 28; Issue 7; Pages: 2924
مصطلحات موضوعية: ice cream, oat β-glucan, water freezing, microstructure, cryoscopic temperature, osmolality, ice crystals, overrun, sensory evaluation
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Food Chemistry; https://dx.doi.org/10.3390/molecules28072924Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Anna Kamińska-Dwórznicka, Anna Kot, Ewa Jakubczyk, Magdalena Buniowska-Olejnik, Małgorzata Nowacka
المصدر: Crystals; Volume 13; Issue 3; Pages: 396
مصطلحات موضوعية: US-assisted freezing, sorbet, recrystallization, structure
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Industrial Crystallization; https://dx.doi.org/10.3390/cryst13030396Test
-
6دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 106, Iss 12, Pp 8504-8522 (2023)
مصطلحات موضوعية: sustainable packaging, thinner foils, MAP, packed cheese, sensory characteristics, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030223004502Test; https://doaj.org/toc/0022-0302Test; https://doaj.org/article/e90bbe49dcf9495da774ba6da4ddf933Test
الإتاحة: https://doi.org/10.3168/jds.2022-22772Test
https://doaj.org/article/e90bbe49dcf9495da774ba6da4ddf933Test -
7دورية أكاديمية
المصدر: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol 73, Iss 2, Pp 196-204 (2023)
مصطلحات موضوعية: ice cream mix emulsion, particle size, confocal laser scanning microscopy, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
العلاقة: http://journal.pan.olsztyn.pl/Effect-of-Iota-Carrageenan-and-Its-Hydrolysates-on-the-Stability-of-Milk-Ice-Cream,166382,0,2.htmlTest; https://doaj.org/toc/2083-6007Test; https://doaj.org/article/e801922256874f078d3c6605ad6b405cTest
الإتاحة: https://doi.org/10.31883/pjfns/166382Test
https://doaj.org/article/e801922256874f078d3c6605ad6b405cTest -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Anna Lusakowska, Maria Jedrzejowska, Anna Kaminska, Katarzyna Janiszewska, Przemysław Grochowski, Janusz Zimowski, Janusz Sierdzinski, Anna Kostera-Pruszczyk
المصدر: Orphanet Journal of Rare Diseases, Vol 16, Iss 1, Pp 1-9 (2021)
مصطلحات موضوعية: Spinal muscular atrophy (SMA), Neuromuscular disease, Registry, TREAT-NMD, SMN2 copy number, Type 3 SMA, Medicine
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1750-1172Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Nathan J. Stevenson, Maria‐Luisa Tataranno, Anna Kaminska, Elena Pavlidis, Robert R. Clancy, Elke Griesmaier, James A. Roberts, Katrin Klebermass‐Schrehof, Sampsa Vanhatalo
المصدر: Annals of Clinical and Translational Neurology, Vol 7, Iss 9, Pp 1564-1573 (2020)
مصطلحات موضوعية: Neurosciences. Biological psychiatry. Neuropsychiatry, RC321-571, Neurology. Diseases of the nervous system, RC346-429
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/2328-9503Test
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Ewa Jakubczyk, Anna Kamińska-Dwórznicka, Anna Kot
المصدر: Gels; Volume 8; Issue 11; Pages: 738
مصطلحات موضوعية: agar, gel, dynamic shear rheology, compression test, texture, TPA, acoustic properties, syneresis, gel stability
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Gel Applications; https://dx.doi.org/10.3390/gels8110738Test